Es wird kaelter hier downunder und wir fahren fuer ein paar Tage in die Skiferien, an Bord eine Sammlung an Shiraz und Cabernet Sauvignon Weinen gegen die Kaelte und fuer einen ausgedehnten Test fuer downunderwines.

Wir starten mit einem Heartland Langhorne Creek - Limestone Coast Shiraz aus dem Jahre 2006, Winemaker kein geringerer als Ben Glaetzer, Sohn aus der beruehmten Glaetzer Familie aus dem Barossa Valley. In 2001 startete eine Gruppe von Freunden, die zusammen mehrere Jahrzehnte in Australiens Weinindustrie gearbeitet hatten, das Projekt Heartland.

Die Fruechte fuer die Weine stammen alle aus den Gegenden Langhorne Creek und der Limestone Coast, das Erstere 70km und das Zweite 300km suedlich von Adelaide an der Kueste gelegen. Beide Gegenden haben ihre besonderen Bodencharakeristiken, gelten als Cool Climate mit starken Regenfaellen im Winter und gut geschuetzten Lagen. Keine Frage, eine geschickte Wahl fuer besondere Weine.

Unser Shiraz entstammt zu 67% Langhorne Creek und 33% von der Limestone Coast, daher habe ich ihn auch hier unter Langhorne Creek sortiert, mit 14.5% Alkohol ist er ein strammer aber nicht ueberalkoholisierter Roter, abgefuellt, wie alle anderen Weine der Gruppe in Dulwich South Australia. Ich schmecke Schokolade, Pfeffer und entnehme einen kraeftigen Tabakgeruch auf der Nase, Pflaume und Blaubeere im Geschmack geben dem Shiraz seine typischen Merkmale. Ein starker Vertreter der neuen Cool Climate Generation aus South Australia, mir gefaellt’s.

Nach Auskunft Ben Glaetzer’s laesst sich der Heartland Shiraz auch noch gute 5 Jahre lagern. In dieser Zeit duerfte dieser Wein ein echter Leckerbissen sein.