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Analysen zu exklusiven Weinen aus Australien – Weinregionen und Winzer

November 25, 2008
nach Michael Brecht
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Alte gegen neue Welt – oder weshalb nur emotional gegen screwcaps argumentiert werden kann

Ein paar Fakten vorweg: – mehr als 96% aller Weissweine, die fuer die diesjaehrige Top 100 des australischen Weinhandels Dan Murphy’s getestet wurden sind mit einem screwcap verschlossen, – 92% aller neuseelaendischen Weine sind mit screwcap verschlossen, und – 5-7% … Weiterlesen

November 19, 2008
nach Michael Brecht
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Der groesste Weinkeller Sydney’s befindet sich in Darling Harbour

Gut 15.000 Flaschen umfasst der groesste Weinkeller Sydney’s und alle zwei Jahre testen der dortige Catering Support Manager W. Wilson und seine Kollegen neue Weine. Das Darling Harbour Convention und Exhibition Centre versorgt mit diesem Keller die hauseigenen Restaurants, welche … Weiterlesen

November 16, 2008
nach Michael Brecht
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Australische Weine – auch in Indien schwer im Kommen

Der geneigte Vielreisende schaetzt in Indien die Vielzahl an Tees und wenn es um Alkohol geht, so hat kuerzlich die Bierindustrie stark aufgeholt. Mein neues Lieblingsbier in Mumbai oder Delhi ist das Kingfisher Beer, benannt nach der gleichlautenden Fluglinie (die … Weiterlesen

November 6, 2008
nach Michael Brecht
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Aus dem Hunter Valley an den Strand von Balmoral: Hunter Uncorked

Hunter Uncorked, das ist eine jaehrliche Praesentation der fuehrenden Winzer aus dem Hunter Valley in Balmoral. Am feinsten Strand Sydney’s bauen die Wineries ihre Staende jedes Jahr im November auf, um hier den Weinenthusiasten aus den feinen noerdlichen Stadtteilen Sydney’s, … Weiterlesen