November 25, 2008
von Michael Brecht
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Ein paar Fakten vorweg: – mehr als 96% aller Weissweine, die fuer die diesjaehrige Top 100 des australischen Weinhandels Dan Murphy’s getestet wurden sind mit einem screwcap verschlossen, – 92% aller neuseelaendischen Weine sind mit screwcap verschlossen, und – 5-7% … Weiterlesen
November 19, 2008
von Michael Brecht
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Gut 15.000 Flaschen umfasst der groesste Weinkeller Sydney’s und alle zwei Jahre testen der dortige Catering Support Manager W. Wilson und seine Kollegen neue Weine. Das Darling Harbour Convention und Exhibition Centre versorgt mit diesem Keller die hauseigenen Restaurants, welche … Weiterlesen
November 16, 2008
von Michael Brecht
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Der geneigte Vielreisende schaetzt in Indien die Vielzahl an Tees und wenn es um Alkohol geht, so hat kuerzlich die Bierindustrie stark aufgeholt. Mein neues Lieblingsbier in Mumbai oder Delhi ist das Kingfisher Beer, benannt nach der gleichlautenden Fluglinie (die … Weiterlesen
November 13, 2008
von Michael Brecht
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Heute moechte ich von einem Geburtstag eines guten Freundes berichten. Jetzt moegen Sie sich fragen, was diese Feier wohl mit downunderwines zu tun hat, doch hier erfolgt schon die Aufloesung: Geburtstage sind grossartige Anlaesse, Weine aus dem eigenen Keller hervorzuholen, … Weiterlesen
November 6, 2008
von Michael Brecht
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Hunter Uncorked, das ist eine jaehrliche Praesentation der fuehrenden Winzer aus dem Hunter Valley in Balmoral. Am feinsten Strand Sydney’s bauen die Wineries ihre Staende jedes Jahr im November auf, um hier den Weinenthusiasten aus den feinen noerdlichen Stadtteilen Sydney’s, … Weiterlesen
November 4, 2008
von Michael Brecht
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Melbourne Cup, das ist das wichtigste und groesste Pferderennen hier downunder, die Aussies sagen so schoen: ‘the race that stops the nation’. Um 3 Uhr nachmittages geht dann garnichts mehr, gross und klein sitzen vor den Fernsehern oder sind auf … Weiterlesen