Auf 10.000 Meter Hoehe im Barossa Valley
Das australische Barossa Valley ist eines der groessten und wohl auch bekanntesten Weintaeler downunders. Die vielen urspruenglich deutschen Winzer in dem Tal, welches knapp 1 Stunde nordwestlich von Adelaide gelegen ist, brachten neben deutschen Trauben auch deutsche Winzertraditionen mit nach South Australia.
Heute steige ich im Barossa Valley auf unvorstellbare 10.000 Meter Hoehe, ganz ohne Gasmaske und Bergsteigerausruestung. Ich verbringe meinen Tag auf 10.000 Meter Flughoehe in einem Qantas Flugzeug namens Barossa Valley: nahezu perfekt, um fuer downunderwines weitere Weine der preisgekroenten Weinkarte der Airline zu testen.
Ich selbst geniesse einen Pinot Noir von Moorooduc Estate von der Mornington Peninsula, ein Interview mit den dortigen Inhabern habe ich vor wenigen Monaten bereits hier geschrieben. Das nachfolgende Interview fuehrte ich mit der Sommeliere an Bord, also jener Flugbegleiterin, die ueber die Weine in der Maschine bestens Bescheid weiss.
downunderwines: Vielen Dank Sally fuer Ihre Zeit, bei einer vollbesetzten Maschine haben Sie bestimmt alle Hanede voll zu tun, insbesondere wenn wir an den Weinkonsum an Bord denken.
Sally: Das stimmt, gerade Sonntags haben wir haeufig einen ueberdurchschnittlichen Alkoholkonsum an Bord, die meisten Geschaeftsreisenden goennen sich hier den ein oder anderen Tropfen mehr als sonst.
downunderwines: Und diese Vielreisenden testen bestimmt auch einmal den ein oder anderen neuen Wein?
Sally: Ja, ganz genau. Unser ‘Inflight Guide to Wine’ ist inzwischen in der dritten Auflage erschienen und findet als Sammlerstueck reissenden Absatz. Den nehmen die Reisenden dann gerne als Erinnerung mit. Die Ausrichtung unserer Airline auf australische und einige wenige neuseelaendische Weine kommt bei unseren Kunden sehr gut an.
downunderwines: Sie wissen ja schon, dass wir heute mit der ‘Barossa Valley’ fliegen.
Sally (strahlt): jaja, das passt ja ganz gut zu unserem Thema, aber ganz ehrlich gesagt weiss ich die Namen unserer Maschinen nicht immer, es gibt doch zu viele davon.
downunderwines: Und wieviele Flaschen werden denn so durchschnittlich bei einem 12 Stundenflug getrunken?
Sally: Das ist leider ein Betriebsgeheimnis, ich kann jedoch verraten, dass Freitagabends besonders gerne zugegriffen wird. Da sind das schon ein paar Flaschen mehr, als an herkoemmlichen Wochentagen.
downunderwines: Was ist denn Ihr persoenlicher derzeitiger Lieblingswein? Oder schaetzen Sie vielleicht ein bestimmtes Weingut?
Sally: Also ich persoenlich habe keinen speziellen Lieblingswein auf unserer Karte. Aber wenn Sie mich nach meiner Lieblingstraube fragen, so bin ich ein grosser Fan von Pinot Noirs, davon haben wir immer eine Reihe an Bord.
downunderwines: Wie sind Sie denn zum Wein gekommen, die Ausblidung zur Sommeliere ist ja doch etwas besonderes fuer eine Flugbegleiterin?
Sally: ich selbst stamme aus South Australia und in meiner Familie wurde immer viel Wein getrunken. Von daher habe ich mich selbst als Sommeliere beworben und die Zusatzausbildung hier bei Qantas gemacht.
Sally, wir danken Ihnen sehr fuer dieses Gespraech.
Ihr Michael Brecht
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Tags: Barossa Valley, Interview, Moorooduc Estate, Qantas, South AustraliaHat Ihnen dieser Blogeintrag gefallen? Wir freuen uns über Ihren Kommentar. or Abonnieren Sie den downunderwines.net-RSS-Feed und sind immer informiert.
Ich habe am Wochenende gerade gelesen, dass die Qantas mit der British Airways zusammen gehen wird, wie sieht es denn bei der BA mit Weinen aus? Oder gibt es dort nur warmes Bier?
Ihre Ursula