Der Millionen Dollar Blick – the million Dollar view
Weihnachtszeit ist die Zeit der ‘Christmas’drinks hier downunder, eine Party jagt die Naechste und es faellt schwer zu glauben, die Welt seie inmitten einer Wirtschaftskrise. Es ist Zeit hier bei downunderwines eine neue Kategorie zu beginnen. Meine neue Serie stellt Ihnen Plaetze vor, an welchen es wirklich lohnt, sich ein Glas zu goennen. Das liegt dann entweder an dem exklusiven Weinkeller, oder an der atemberaubenden Atmosphaere, oder gar an beidem.
Aqua Dining and Sydney Harbour Bridge
Mein erster Artikel in dieser Serie widmet sich der Aqua Dining Bar in North Sydney, direkt neben der Sydney Harbour Bridge gelegen. Der Blick auf die Bruecke, den 50m Lap-pool und die abendliche skyline von Sydney’s CBD muss man gesehen haben.
Sommelier ist Tan aus Hongkong, der einen Teil seiner weltweiten Ausbildung im Badischen gemacht hat. Von daher stammt auch seine Vorliebe fuer deutsche Schwarzburgunder. Er zaehlt den Maximus Pinot Noir aus Hochkirch zu seinen Lieblingsweinen seines Kellers, sein absoluter derzeitiger Lieblingstropfen jedoch ist ein Ocean Eight Pinot Noir aus dem Jahre 2007.
Hochkirch und Ocean Eight Pinots
Der geneigte Leser von downunderwines erkennt, dass hier ein klarer Pinot Noir Geschmack vorherrscht, beide Weine sind preislich ueberschaubar und so bleibt allein der Blick auf die skyline unbezahlbar, die Weine jedoch erschwinglich. Viel Spass dabei und sofern Sie der Weg in das Aqualuna fuehrt, so sprechen Sie Tan ruhig auf seine badischen Erfahrungen an, er erzaehlt gerne von seinen ‘deutschen’ Weinerlebnissen.
Ihr Michael Brecht
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Tags: Aqua Dining, North Sydney, Pinot Noir, Series, Sydney Harbour Bridge, WeinkellerHat Ihnen dieser Blogeintrag gefallen? Wir freuen uns über Ihren Kommentar. or Abonnieren Sie den downunderwines.net-RSS-Feed und sind immer informiert.
Lieber kulinarischer Sportsfreund,
selbst wenn diese Bar nur ein Zehntel hält von dem, was die Fotos versprechen: Nix wie hin zum nächsten Flughafen. Bin mal gespannt, wie “schlimm” der nächste Teil dieser Serie wird…
Ansonsten erstmal Glückwunsch zu “downunderwines”. Link gesetzt. Und schöne Grüße an meinen Freund Dan Murphy…
All the best,
Ed