Penfolds and Gemtree – two of Australia’s finest wines star in Hamburg
Wine cellar in Tschebull restaurant Hamburg
The European country with almost the same name but without the Roos has a fantastic presence in Hamburg’s centre of town: Austria’s culinary presence in Germany’s North is Tschebull restaurant.
I had the chance to have a look into their wine cellar and found two top Australian wines on their list: Gemtree’s Shiraz and Penfold’s Grange are the two representatives from down under – two well chosen participants from South Australia. I am impressed.
Temperatures above 30 degrees in Hamburg unfortunately don’t allow too many Germans this summer to experience one of these two great wines, it is time for white, rose or sparkling and in these categories, we do not find any Australians (yet).
What a shame!
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Das Tschebull im Zentrum Hamburgs ist eigentlich eines der oesterreichischen Toprestaurants in Deutschlands hohem Norden. Eine coole Atmosphaere gepaart mit feinster oesterriechischer Kueche, Lounge, Bar und Beisl machen neugierig auf mehr. Am besten jedoch gefaellt mir das Design auf den Toiletten – kein Scherz – hierher lohnt sich ein Besuch.
Ich bin sehr ueberrascht, als ich auf der Weinkarte zwei hochklassige Vertreter australischer Weinkunst entdecke: Gemtree aus McLaren Vale und Penfolds mit seinem Grange, letzterer ist mit seinem 1997er Jahrgang fuer EURO 440 vertreten.
Mir selbst ist es bei mehr als 30 Grad zu heiss fuer einen Roten – leider gibt es keine weissen Australier im Angebot – eigentlich schade.
Two Australian wines star in Hamburg
Ihr Michael Brecht
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[...] No wonder why winemaker Michael Fragos was named Winemaker of the Year last year at the London Wine and Spirit Competition, this Shiraz shows all the signs of a great Shiraz from South Australia. [...]