Archive for December, 2009
Australischer und Chilenischer Wein mit Schraubverschluss – global screwcaps seen last week
Letzte Woche habe ich auf einem Empfang den globalen Weintrend gesehen und kurz festgehalten: neben den australischen Produzenten setzen jetzt auch immer mehr Produzenten aus anderen Ländern auf Schraubverschluss, in englischer Sprache ‘screwcap‘ genannt.
Global wines use screwcaps
Der chilenische Montes Cabernet Sauvignon und Penfolds Koonunga Hill Shiraz wurden bei einer hochdotierten Veranstaltung in Sydney serviert, beide Weine unter screwcap – das ist für den aufgeschlossenen Weintrinker hier Down Under kein Imageproblem.
Und ganz nebenbei ist es sehr viel einfacher, die Flasche zu öffnen, keine lästige Suche nach einem Korkenzieher.
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I came across these two wines at a pretty serious social gathering in Sydney last week. Both wines, the Penfolds Koonunga Hill Shiraz and the Montes Cab Sav from Chile have one thing in common:
they are both ‘wearing’ a screwcap – good on them – here in Australia people care about the wine and love the convenience of a screwcap closure. Too easy mate!
Michael Brecht
Familienweihnacht in Australien – Christmas Chill Down Under
In alter deutscher Tradition feiern wir mit unseren Kindern Weihnachten nach wie vor am Abend des 24. – nach einem Kirchenbesuch erfreuen wir uns an einem Weihnachtsbaum mit echten Wachskerzen, auch wenn jene relativ bald die ‘Biege machen’.
Ice Ice Baby - Christmas Chill in Australia
Ganz anders die Australier:
hier ist nach englischer Tradition der wichtigste Tag der 25.12. – der sogenannte Christmas Day.
An jenem Tag werden morgens die Geschenke ausgepackt und dann treffen ab 11 Uhr Familienmitglieder und Freunde ein, um ausgiebig das Weihnachtsfest zu feiern. Und zu begiessen.
Das obige Bild zeigt, wie wichtig Eiswürfel bei einer solchen Weihnachtsfeier sind: die Softdrinks für die Kinder, die Weissweine und die diversen Champagner und Australian Sparklings werden allesamt gekühlt – kein Wunder, denn wir verzeichnen 40 Grad Celsius.
Wir wünschen ein frohes Fest!
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Ice Ice Baby – that’s what makes our Christmas Day celebration this year – at 40 degrees we need heaps of it to cool down the white wine, Australian sparkling or champagne bottles.
Merry Christmas everyone.
Michael Brecht
Orange winery Angullong releases its 2009 Sauvignon Blanc
I recently travelled the Orange wine region and came across Angullong wines, a small family owned winery which claimed dual trophies at the 2008 Sydney Royal Wine Show. This huge achievement made their wines a highly demanded good, even in the Orange region itself. The cellar door on a rainy day was a good place to start tasting these wines.
Sydney Royal Wine winner releases new Sav Blanc
Angullong Wines has recently released their much anticipated 2009 Angullong Sauvignon Blanc and 2008 Angullong Cabernet Merlot, both made from grapes grown on Angullong’s Orange vineyard.
The Crossing family, owners of the Angullong property since 1950, have paid particular attention to the vineyard, ensuring that the quality and consistency of their vines is reflected in the wines that they make.
“We have a range of soils types and aspects in our 220 hectare vineyard, giving us a broad range of flavour profiles and characteristics within the varieties,” commented Ben Crossing. “This has proven to be a useful advantage and, with the cool to cold climate of the Orange region, has given us great consistency of style with our wines.”
Orange is proving to be one of the top regions for cool climate Sav Blacs, offering riper tropical fruit flavours, with well balanced acidity, giving consumers a greater choice and experience from the New Zealand or French styles available.
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Der Gewinner der Sydney Royal Wine Show 2008 in der Kategorie Sauvignon Blanc war die Angullong Winery aus Orange, ich habe jene Gegend und deren Cellar Door kürzlich besucht.
In dieser Woche stellen die Angullong’s ihren neuen Sav Blanc vor, bei der grossen Nachfrage nach deren Weinen ein kurzes Vergnügen. Wohl bekomm’s.
Michael Brecht
Christmas time is Champagne time – Champagner oder australischen Sparkling zum Fest
Wir schreiben das Ende des ersten Jahrzehnts dieses Jahrtausends – die sogenannten Naughties sind nur noch wenige Tage präsent.
Vor dem Weihnachtsfest gilt es wieder einmal die Getränkelage fürs Fest zu überdenken, in den meisten australischen Haushalten finden wir Australian Sparklings oder französische Champagners auf dem Tisch.
Durch die anhaltende Hitze sind jedoch auch leichte Weisse, wie etwa Sauvignon Blancs aus den cool climate Gebieten Canberra, Southern Highlands oder Adelaide Hills oder etwa Semillon Sauvignon Blancs aus dem Hunter sehr gefragt. Bei Temperaturen um die 40 Grad schauen die Australier lieber in den Kühlschrank, als in den Weinkeller – weit entfernt sind wir hier von den strammen -15 Grad und Schnee in Deutschland.
Champagner in local wine cellar
Für uns gilt es im kommenden Jahr Abschied zu nehmen, denn wir werden für eine Weile letztmalig das Weihnachtsfest Down Under begehen. Wir werden im 1. Quartal in 2010 nach Deutschland zurückkehren und dort einen exklusiven Weinhandel mit australischen Weinen eröffnen – mehr dazu in einem weiteren Post Anfang des neuen Jahres.
Wir wünschen Ihnen allen ein gesegnetes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch in das neue Jahrzehnt, auch wenn wir in den nächsten Tagen bestimmt noch ein paar mehr Erfahrungen mit Weinen aus Australien berichten werden.
Alles Gute wünscht Ihnen
Ihr Michael Brecht
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Have a good Christmas and a happy new Year – we are looking forward to exchanging more ideas about wines from downunder with you in 2010. Thank you for being with us and for giving us your constructive feed back – we enjoyed every drink we had in the past years and we will continue to bring you the best about wines from Down Under.
Michael Brecht
And Finally: a nice Shiraz from the Hunter Valley in NSW
Tja, es hat ein wenig gedauert, aber nun ist es endlich soweit: wir schreiben unseren ersten Bericht auf Downunder Wines über einen Shiraz aus dem Hunter Valley.
Hunter Valley Shiraz 2006
Eines der ehrwürdigsten Gebiete der australischen Weinszene, für viele Sydneysider DAS Weingebiet, weil (quasi) vor der Toren der Stadt gelegen, und dennoch: das Hunter lebt von seinem Ruf eine Semillon Hochburg zu sein und konnte mich in den vergangenen Jahren kaum mit anderen Rebsorten begeistern.
Heute abend habe ich einen 2006er Shiraz von Arrowfield probiert, mich beeindruckte sein Preis-Leistungsverhältnis. Für gerade einmal $20 habe ich hier einen Shiraz aus dem Hunter Valley vor mir, der sowohl durch seine Eleganz als auch durch seine Frische auffällt. Herrliche Aromen von Himbeere, Pflaume und weissem Pfeffer führen zu einer erstaunlichen Länge, sein langer Abgang ist auffällig und intensiv.
Trotz seines 14,5% Alkoholgehalt merkt man dem Arrowfield Shiraz an, dass er aus einem Jahrgang stammt, der eher cool climate ist, als trockenes, heisses Hunter.
Ein prima Wein zu Steak und Kartoffelgratin, das gab es jedenfalls gestern abend bei uns dazu und mundete vorzüglich.
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And finally: I have been criticised for not mentioning the famous Hunter Valley enough on Downunder Wines. And I do admit, it took us a while: but finally I have a nice Shiraz from the Hunter on my dinner table, a 2006 Arrowfield Estate – which perfectly complements our steak and gratin dinner.
A real cool elegance with a strong raspberry and plum aroma and a good length make this a wonderful day to day wine, its price with $20 make it very attractive.
Michael Brecht
Part time jobs in Australia’s wine industry for young travellers and students
Downunder Wines wird inzwischen von vielen jungen Lesern in Deutschland als Vorbereitung auf einen anstehenden Australienaufenthalt genutzt. Uns erreichen mehrere Anfragen pro Woche von Ihnen, die Sie Jobs in unserem fantastischen Land suchen.
Having fun in the Barossa Valley
Wir unterhalten tatsächlich eine ganze Reihe von Kontakten in die australische Weinszene und hier sind beinahe ganzjährig junge Menschen gesucht, die zwar hart zupacken müssen, aber gleichzeitig auch unvergessliche Erlebnisse und Freundschaften Down Under machen werden.
Dieses Photo entstand kürzlich im Barossa Valley in South Australia – nach vollendeter Weintraubenernte werden in Tanunda und anderen Orten dieses ehrwürdigen Weintales Wettbewerbe beim Traubentreten veranstaltet. Great fun!
Werden Sie kostenlos Subscriber bei Downunder Wines und kontaktieren Sie uns einfach direkt, wenn Sie an part-time Jobs in Australiens Weinszene interessiert sind.
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Many thousand students from Germany (in fact from all over the world) come to Australia every year to work as ‘working travellers’ for one year downunder.
These guys here had a lot of fun at a competition with the winner getting the most grape juice from a competition in the middle of the small town Tanunda.
Michael Brecht
‘My Drink Today’ features Riesling lover Shane from High Range in NSW
Nice temperatures on the weekend brought us a few stories in our series ‘My Drink Today’. Thank you Shane for sending us your entry, I have to admit the background view on your photo is spectacular.
Shane from High Range with her drink of the day
Shane enjoys a glass of Tertini Riesling from cool climate Southern Highlands.
“I have been a big fan of Sauvignon Blancs in the past years, both from New Zealand and Australia. But I am over them now – the usually high levels of acidity and lack of distinct palate are turning me off now. I’d rather prefer Rieslings these days, this one here shows more delicate fruit flavours and is simply more interesting.”
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In unserer Serie ‘My Drink Today’ berichtet uns Shane aus High Range in NSW über ihren Wein, einen 2005 Tertini Riesling aus den Southern Highlands. Shane war bis vor kurzem ein grosser Sauvignon Blanc Fan. Ihr Geschmack hat sich aber in den vergangenen Monaten davon weg entwickelt, hin zu interessanteren und eher komplexen Trauben wie etwa Riesling.
Michael Brecht
Australian Sparkling mit Austern – die Vorweihnachtszeit Down Under
Es geht auf das Jahresende und das Weihnachtsfest zu – die Weihnachtsparties in den Unternehmen haben längst begonnen und bei sehr heissen Temperaturen hier Down Under fliesst vor allem Weisswein und Champagner reichlich. Global Financial Crisis – die haben die Australier längst hinter sich gebracht.
Australian Sparkling for the Festive Season
Nun ist die Verwendung des Namens Champagner für lokale Bubblies ja bekanntlich verboten (die Franzosen wollen partout diesen Begriff nicht teilen) – und so schreiben wir eben über sparkling wines. Gestern abend habe ich eine Flasche Cuttaway Laurence Sparkling geöffnet, es gab herrliche Austern, frisch vom Sydney Fischmarkt.
Der Laurence ist ein Sparkling aus Chardonnay und Pinot Noir Trauben, nach traditioneller Methode gemacht und glänzt aufgrund ausgewogener Saeurewerte. Leider ist seine Produktion auf wenige Dutzend begrenzt, d.h. es ist schwer an diesen Bubbly heranzukommen. Er passt perfekt zu unseren Austern, das könnte ich glatt heute abend nochmals wiederholen.
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Christmas time down under is sparkling time! With the hot weather since October, we are enjoying all sorts of bubblies from across Australia in the evening.
Last night we opened a Cuttaway Laurence Sparkling – great acidity and length – very suitable to our oysters from the Sydney fish market.
Michael Brecht
