Christmas time is Champagne time – Champagner oder australischen Sparkling zum Fest
Wir schreiben das Ende des ersten Jahrzehnts dieses Jahrtausends – die sogenannten Naughties sind nur noch wenige Tage präsent.
Vor dem Weihnachtsfest gilt es wieder einmal die Getränkelage fürs Fest zu überdenken, in den meisten australischen Haushalten finden wir Australian Sparklings oder französische Champagners auf dem Tisch.
Durch die anhaltende Hitze sind jedoch auch leichte Weisse, wie etwa Sauvignon Blancs aus den cool climate Gebieten Canberra, Southern Highlands oder Adelaide Hills oder etwa Semillon Sauvignon Blancs aus dem Hunter sehr gefragt. Bei Temperaturen um die 40 Grad schauen die Australier lieber in den Kühlschrank, als in den Weinkeller – weit entfernt sind wir hier von den strammen -15 Grad und Schnee in Deutschland.
Champagner in local wine cellar
Für uns gilt es im kommenden Jahr Abschied zu nehmen, denn wir werden für eine Weile letztmalig das Weihnachtsfest Down Under begehen. Wir werden im 1. Quartal in 2010 nach Deutschland zurückkehren und dort einen exklusiven Weinhandel mit australischen Weinen eröffnen – mehr dazu in einem weiteren Post Anfang des neuen Jahres.
Wir wünschen Ihnen allen ein gesegnetes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch in das neue Jahrzehnt, auch wenn wir in den nächsten Tagen bestimmt noch ein paar mehr Erfahrungen mit Weinen aus Australien berichten werden.
Alles Gute wünscht Ihnen
Ihr Michael Brecht
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Have a good Christmas and a happy new Year – we are looking forward to exchanging more ideas about wines from downunder with you in 2010. Thank you for being with us and for giving us your constructive feed back – we enjoyed every drink we had in the past years and we will continue to bring you the best about wines from Down Under.
Michael Brecht
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