Over the Shoulder – Helene’s favourite Pinot Noir from the Yarra Valley in Australia
Vor einigen Monaten hatten Freunde zu einer Nachahmung des legendären ‘Duck & Pinot walk’ des australischen Kochlegende Chong Liews aufgerufen. Inhalt dieser tagesfüllenden Aktivität war, die besten Entengerichte in Adelaides China Town in Kombination mit australischem Pinot Noir zu probieren. Ganz nach australischer BYO Kultur hatte jeder mindestens eine Flasche seiner Wahl mitzubringen.
Pinot Noir from Yarra Valley
Wie man sich denken kann, kam da recht was zusammen. Dennoch waren wir uns alle einig, dass eine Kombination absolut gewonnen hatte: Bei ‘Over the Shoulder’ aus dem Yarra Valley mit Peking Duck Pancakes schlugen einfach die Funken.
Woche für Woche habe ich im Anschluss versucht, bei meinen Freitagseinkauf auf dem Adelaider Central Market mehr von diesem wunderbaren Wein zu finden. Vergeblich – Immer ausverkauft! Nun hatte ich endlich Glück und habe mich auch gleich entsprechend eingedeckt.
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A few months ago, I got to know a great Pinot Noir at an informal “Pinot & Duck” tasting at China town in Adelaide: ‘Over the Shoulder’ from the Yarra Valley!
Since then, I have been desperately looking for it all over Adelaide. Finally, I had luck at the Central Market bottle shop, where it is usually sold out week after week. No surprise!
Helene Luckner from Adelaide
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