Archive for April, 2010
Wine in Moderation – Vorteile eines moderaten Weinkonsums
Vor kurzem bin ich auf die Broschüre einer neuen europäischen Initiative gestoßen: ‚wine in moderation‘ ist eine Initiative der europäischen Winzer und Weinhändler, die sich für einen moderaten Genuß von Alkoholika aussprechen.
Wine in Moderation
Das Ziel des Programms ist ein verantwortungsvolles Trinkverhalten als soziale Norm zu fördern und die aus einem unsachgemäßen Konsum oder Missbrauch von Weinen resultierenden Schäden zu reduzieren.
Deutscher Partner dieser in Brüssel angesiedelten Initiative ist die Deutsche Weinakademie aus Mainz.
Neben den Leitlinien für den bewußten und unbedenklichen Konsum alkoholischer Getränke wird verstärkt auf die potentiellen Schäden des Missbrauchs hingewiesen. Mir neu war z.B., daß unsachgemäßer Alkoholkonsum die Ursache für 7,4% aller Fälle von Krankheiten und vorzeitigen Todesfälle in der EU ist.
Ratschläge für verantwortungsvolle Trinkmuster beinhalten:
• Interessieren Sie sich für den Wein, den Sie trinken! Zu wissen, woher sein einzigartiger Charakter kommt, macht den Genuss umso größer.
• Trinken Sie langsam!
• Trinken Sie ihren Wein oder Sparkling zu gutem Essen.
• Der regelmäßige Konsum moderater Mengen ist besser als die Einnahme großer Mengen bei einmaligen Gelegenheiten.
Nur wer Wein langsam und moderat trinkt, kann seine komplexen Geschmacksnoten vollends schätzen und genießen.
Das können wir aus australischer Sicht nur vollends unterschreiben. Wir haben uns daher entschlossen, die Initiative ‚wine in moderation‘ als Partner von Downunder Wines mit aufzunehmen, für mehr Informationen klicken Sie einfach auf den link in der rechten Navigation.
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I came across a new EU-wide initiative called ‚wine in moderation‘. The aim of this initiative is to promote moderate drinking and point out potential threats for those consuming alcohol above certain levels.
The wine trade in Europe has an annual volume of 15 billion EURO and has always been an integral part of European culture. Annual consumption of wine varies country by country – the French are clearly number one in Europe by drinking 54 litres of wine per head of population annually, and this includes babies and grannies alike; Germans for example drink about 26 litres.
While studies about moderate consumption support the case of lower death rates, in particular of men and women above 40, the risk of sickness increases exponentially while exceeding certain alcohol levels.
For more information simply click on the logo of ‚wine in moderation‘ in our partner section, Downunder Wines proudly supports this European initiative.
Michael Brecht
Nachgefragt bei australischen Winzern in Orange: wie wird dieser Jahrgang?
Nun hatten wir also viel Sonne und letztlich extrem viel Regen in den vergangenen Monaten Down Under. Das führte natürlich zu einigen Sorgenfalten bei den Winzern des Landes.
Harvest in Australia
Wir haben nachgefragt in der Cool Climate Region Orange in NSW, wie denn dieser Jahrgang werden wird. Denn eines ist klar: Regen zur falschen Zeit kann für einen kompletten Jahrgang katastrophale Auswirkungen haben.
Printhie’s Management erklärt, daß dieser Jahrgang einen Monat früher als sonst beendet wurde. Seit 2007 ist das somit der ‘schnellste Jahrgang’ Australiens. Nach einer extrem trockenen Phase zwischen August und Dezember begann dann um Weihnachten herum der Regen – nicht gerade geschätzt in dieser kritischen Zeit, da die Trauben anfällig sind für Krankheiten jeder Art.
Nick Butler von Belgravia Wines ergänzt: “wir sind sehr zufrieden mit der Ernte in diesem Jahr, auch wenn wir zwischen Dezember und Februar viele schlaflose Nächte hatten, denn der viele und für uns unerwartete Regen hat seine besonderen Eigenschaften, die es zu managen gilt.”
Wir sind gespannt auf diesen Jahrgang, nach vollzogener Ernte befindet sich die Vielzahl der Trauben jetzt in Fässern zur weiteren Bearbeitung.
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So we had the rain, and we had loads of sunshine in certain regions Down Under: this year’s harvest will vary from wine region to wine region that is for sure.
We have checked in cool climate wine region Orange, NSW and asked winegrowers how they predict the vintage this year.
Orange region winegrower Printhie reports that the 2010 vintage has finished about a month earlier than usual – the earliest finish since 2007. The grape growing season was consistently early right from the very start of budburst through to harvesting. This has been a blessing in disguise as post-Christmas rain could have caused widespread quality concerns if it had been a normal or late season.
After a very warm, dry and windy spring where dust storms resulted in poor flowering in some varieties, the season was saved by welcome rain between Christmas and New Year. However, as the ripening period progressed, the rain kept coming and the disease threat increased. Well managed vineyards avoided significant disease problems.
“There are some lovely wines in the winery and it is proving to be a very strong year for Orange variety Chardonnay,” said Printhie winemaker Drew Tuckwell. “The reds largely avoided disease issues due to low yields and loose bunches. Sauvignon blanc was a little more tricky – high yields and tight bunches meant botrytis was a constant threat as the fruit ripened.”
“We had to be extremely careful with our grapes this year,” adds Nick from Belgravia, part of the Union Bank Group establishment in downtown Orange. “The red yields are down significantly but the quality proves to be very good. We are very optimistic as we look after quality in the vineyard and we think that we will see some outstanding wines this year.”
Michael Brecht
There’s nothing like Australia – neue australische Tourismus Kampagne: machen Sie mit
Eine neue Kampagne des australischen Tourism Boards wurde heute unter dem Slogan ‘There’s nothing like Australia’ vorgestellt. Die ca. €2,6m teure Kampagne fordert alle Australier auf, sich mit eigenem Bild an der Erstellung zu beteiligen und einen Kommentar abzugeben, weshalb Australien so einzigartig ist.
Australia's unique beaches
Ab Mitte April steht hierfür eine eigene website zur Verfügung, auf welcher sich Australier einloggen können, um die Fotos der schönsten Ferienplätze hochzuladen. Ganz getreu dem Web 2.0 Anspruch werden also alle Einwohner zum Mitmachen aufgefordert.
Aus meiner Sicht ist das keine schlechte Idee, hatte doch die Vorgänger Kampagne mit dem polarisierenden Slogan “Where the Bloody Hell Are You?” ein reichlich unterschiedliches Echo, vor allem in Australien selbst.
Während die Engländer, die jährlich einen grossen Teil der Besucher Down Unders stellen, diesen etwas rüden Slogan grossartig fanden (so die Auswertungen der Kampagne durch das Australian Tourism Board), konnten sich die Australier selbst kaum für das “bloody hell” erwärmen, Kirchorganisationen liefen Sturm, in meinem Bekanntenkreis fand der Spruch keinen großen Zuspruch.
Und doch war der alte Slogan im Grunde genommen genau das, was sich eine Agentur immer wünscht, denn auch bad news is good news – der Zweck heiligte die Mittel.
Nun kommt also der Spruch ‘There’s nothing like Australia’ – grds. stimmt die Aussage zunächst einmal, denn es gibt tatsächlich nichts Vergleichbares. In den gängigen Foren und Befragungen sind die Meinungen geteilt. Eine Umfrage des Sydney Morning Herald beispielsweise steht nach ca. 3.000 Befragungen bei ca. 50:50, d.h. Befürworter und Kritiker des neuen Slogans halten sich die Waage. Besonders schön finde ich einen Kommentar eines Users der fragt: “What the bloody hell happened?”
Ich bin gespannt, welche Einsendungen wir ab dem 15. April bewundern dürfen und werde selbst mit dem ein oder anderen Shot mein Glück versuchen. Hoffentlich kann man die Fotos auch ausserhalb Australiens hochladen, als expat Aussie …
Wir werden weiter berichten.
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The Beauty of an Australian Vineyard
Yesterday, the Australian Federal Government gave news about the start of a promotion – from mid April onwards, Australians are invited to upload photos of their favourite holiday spots accompanied by a short explanation of why they think ‘There’s nothing like Australia’. This is the new slogan that underscores the new $4m campaign.
In a statement on a dedicated website Tourism Australia tells us that they expect uploads of as many as 15,000 photos daily. Tourism Australia will use all those entries to create a new interactive map of Australia, made up of all the things Australians think are special about their country. It will be searchable by experience type, location, and by 1,000 keywords.
Tourism Australia will then choose a number of the best entries from Australians to be used in online and print advertising globally.
Entrants will also be eligible to win prizes. Following the close of the promotion on 12 May, a winner will be chosen from each state and territory to win an Australian holiday valued at $5,000. An overall winner will then be selected to win the ultimate Australian holiday valued at $25,000.
But Tourism Australia acknowledged there was only so much control they are prepared to secede to social media. Strict procedures will be put in place to moderate the type of content that goes up on the website www.australia.com and the promotional website nothinglikeaustralia.com. Each image and accompanying text will be vetted three times and the copyright will reside with Tourism Australia which reserves the right to take it down as and when it sees fit.
Good on you guys, we are looking forward to seeing the results and will participate ourselves.
Michael Brecht
