Shiraz Viognier aus dem Barossa Valley – a 2006 Yalumba tasted by my German friend Ina
Eine Mission geht auf: Meine Freundin Ina aus Deutschland besucht mich in Adelaide und ehe sie sich versieht, landet sie in ihrer ersten Weinprobe in den Adelaide Hills – und ist sofort begeistert. Deswegen habe ich Ina auch in den nächsten Tagen auf mehrere Weingüter – unter anderem dem Yalumba – im Barossa Valley mitgenommen. Yalumba ist übrigens das älteste Weingut Australiens, welches sich noch im Familienbesitz befindet.
Wines from South Australia
Und sechs Wochen später, um am letzten Abend den Sonnenuntergang vom Mount Lofty mit Blick auf Adelaide und das Meer zu genießen, hat Ina den passenden Wein ausgesucht: einen Shiraz – Viognier, Jahrgang 2006 von Yalumba.
Ein trockner, fast herber Rotwein mit guten 14 % Alkohol. Ohne die 5% Viognier Trauben wäre es mit Sicherheit ein Shiraz mit schwerem Fundament, der irgendwie eine Assoziation mit dem Gründer von Yalumba hervorruft. Mr. Samuel Smith schaut mit einem gewissen Ernst von seinem Ölgemälde wachsam auf die Weintester herab.
Ina findet aber, dass der Viognier diesem Wein einen eleganten, federnden fast leichten Gang verpasst. Sein Geschmack nach schwarzem Pfeffer, getrockneten Feigen, dunklem Kakao, Walnüssen und schwarzen Johannesbeeren ist vielleicht die beste Zusammenfassung für ihre beeindruckende Reise quer durch Australien.
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My friend Ina came to visit me from Germany and I am on a mission to make her enthusiastic about Australian wine. Well, that wasn’t too hard. After six weeks of travelling and tasting we are celebrating Ina’s last night in Australia with a Yalumba Shiraz-Viognier 2006 which Ina choose herself after a great tasting experiences in the Barossa Valley.
We both like the little bit of fineness that the Viognier adds to this rather full-bodied wine. Ina describes the taste as black pepper, dried figs, walnuts, cacao and black currant.
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