In Australien heißt es ‘Sparkling Wine’. Diese Kategorie umfasst alle Weine die pitzeln, also Champagner, Crémant, Sekte und die diversen Varianten der Pitzelwasser, die in Australien kreiert werden.

Australier feiern gerne und von daher hat der Sparkling Down Under viele Freunde. Neu für mich war bei meinem Besuch im Januar, dass die französischen Champagner in den letzten Monaten klar die australischen Sparklings im Premiumsegment überholt haben.

Gerne wurden diese französischen Champagner ja bislang in Magnumflaschenform zum Australian Grand Prix in Melbourne gezeigt, bei Siegerehrungen von Sportereignissen wie dem Segelrennen von Sydney nach Hobart oder auch bei Cricket und diversen Footballfinals wurde Champagner geschwenkt. Und doch genossen die australischen Sparklings von Tasmanien bis zu den kühleren Anbaugebieten wie Adelaide Hills oder Southern Highlands bislang beim australischen Konsumenten den Vorzug.

Das ist nun anders und wer ist es Schuld? Der Australische Dollar oder vielmehr sein Verhältnis zum Euro. Kostete eine Flasche Champagner vom Moet & Chandon vor drei Jahren noch ca. 75 AUD, so gibt es heute schon Angebote von unter 50 AUD bei den großen Ketten.

Mithalten kann da lediglich noch einer meiner Lieblings-Sparklings aus Tasmanien, der Arras Sparkling, auf meinem Foto immerhin mittig plaziert. Allez les bleus, französische Sparklings haben den australischen Bubbles Markt fest im Griff.

Und wie man die Flasche erfolgreich öffnet zeigt uns Vincent im Video von Dan Murphy’s gleich selbst, die Flasche stammt aus, na raten sie mal…:

Ihr Michael Brecht

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