Australian Wine Regions
Der Nr. 1 Rotwein in Australien diese Weihnacht mit dem Christmas Turkey: Pinot Noir
“…Pinot Noir produces the most complex, hedonistic, and remarkably thrilling red wine in the world!” says Robert Parker, a statement that Jim Lumbers, owner of Lerida Estate, whole-heartedly agrees with – especially when matched with his Christmas turkey.
Pinot Noir from Canberra District
It was Jim’s love of Pinot Noir that saw him spend many days in the vineyards of Burgundy while living in France in the late 80’s, and prompted him to try the Pinot Noir wines of Dr Edgar Riek, one of the pioneers of the Canberra District wine region, on his return to Australia. This tasting bought him to the Lake George region of the Canberra District in 1997 to track down what he described as “some of the most outstanding Pinot Noirs I’d ever tried”.
As a result, Jim and his wife Anne Caine purchased a 40 acre plot of land nestled at the bottom of the Cullerin Range, overlooking the beautiful and mysterious Lake George – perfect for planting Pinot Noir.
According to Jim, “The terrior here is ideal; Pinot needs sunshine without excessive heat, dry air, deep soil and cool nights, and the gravelly, colluvial soil at the foot of the Range provides all of this. These conditions encourage deep-rooted, healthy vines with enough stress to favour the production of grapes with thick skins, excellent fruit flavours and high levels of anti-ageing polyphenols. The slopes face east, allowing the rising sun to dry out any dew, and so reduce the impact of moulds and mildews. The steepness of the slopes also contributes to vine health by promoting good air drainage and reducing the risk of frost damage during the growing season.”
Pinot Noir from Lake George
The newly released Lerida Estate 2009 ‘Cullerin’ Pinot Noir, Canberra District follows the highly successful 2008 ‘Cullerin’ Pinot Noir which received excellent scores from both wine critics and wine shows alike. Jim says, “The 2009 vintage was crafted to achieve a balance between a fruit driven style, and more texture and weight. In particular the aroma of the new 2009 is very evocative with stewed plums, rhubarb and spice, mixed with gamey and savoury overtones, and a hint of vanilla from 20% new oak barrel.” Whilst the 2009 is still young, if decanted before tasting you will discover that the wine already delivers the flavours to match its fine, silky tannins and body, and experience with previous vintages indicates that the wine will also improve over the next 8-10 years.”
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Fragt man die Winzer in Australien, so war die Nummer 1 unter den Weinen für den klassichen ‘Christmas Turkey’ der Pinot Noir. Keine andere Rebsorte passt so hervorragend zu diesem typischen australischen Weihnachtsgericht.
Wir dürfen nicht vergessen, es ist Sommer Down Under und in den Küchen werden bei 35-40 Grad Celsius gane Kämpfe zwischen Herd und Hitze (von außen) gefochten. Der delikate, häufig anstrengende und dennoch schwer zu schlagende Rotwein, den wir bei Downunder Wines so lieben, ist der ausgesprochene Liebling zu Christmas Turkey, in unserem Bericht aus dem wunderbaren Lerida Estate im Canberra District, keine 30 Minuten vor den Toren der Hauptstadt Australiens gelegen.
Die Temperaturen in Deutschland lagen mit 6-10 Grad nicht allzu fern dem australischen Klima, dennoch waren hier die schweren Rotweine und Champagner die vorherrschenden TRopfen, oder gab es irgendwo Pinot Noir zum Fest?
Ihr Downunder Wines Team
Three top winegrowers unite to bring awareness to a forgotten variety Verdelho
Australian Verdelho was found to be ‘the alternative variety we already have’ according to a recent tasting panel for the Wine & Viticulture Journal.
Vineyard in the Hunter Valley
In an effort to bring more consumer awareness to this forgotten wine variety the three award-winning Verdelho winegrowers named for their 2011 vintage – Windowrie The Mill, Bleasdale Potts’s Catch and Tamburlaine organic wines – have banded together to help create an upsurge of interest for a wine that has been described as ‘rivalling the likes of Sauvignon Blanc, Pinot Gris and Chardonnay’.
In Australia Verdelho first appeared in the 1820’s and was historically grown in the Hunter Valley. According to the Winemakers’ Federation of Australia, 12,416 tonnes of Verdelho was crushed in the 2010 vintage. Winegrowers Windowrie, Tamburlaine and Bleasdale believe its appeal would grow if more consumers gave it a try and the Downunder Wines team is fully supporting this fresh way of giving credit to a forgotten variety.
“For the past 20 years winemakers have offered Verdelhos which are too sweet. The unoaked and dry nature of these three Verdelhos rival the Sauvignon Blanc and Pinot Gris styles that proliferate the market these days,” says Mark Davidson, winemaker Tamburlaine.
“Verdelho from Canowindra consistently produces great flavoured wines that are beautifully matched to spicy foods. If it were a new variety to Australia it would be giving the likes of Pinot Gris and Sauvignon Blanc a run for their money. However, it remains a tough sell. We have success with it in the cellar door, but it relies on the old adage that once customers taste it, they like it,” says Windowrie family owner Jason O’Dea.
These three wines are all made in a similar manner, with the differing styles due to terroir rather than winemaker influence. The fruit was harvested during the cool of the night in order to retain the pristine fruit condition. Racked off solids the wines were then fermented with aromatic yeasts at controlled, cool temperatures, fined and bottled.
The 2011 Tamburlaine Verdelho was made with some of the latest winemaking technologies available, new settling and filtration equipment in their winery delivered a ‘cleaner’ and more sustainable wine, utilising less power and creating less waste.
“Verdelho is a variety that tends to retain its natural acidity even when fully ripe. It was one of the first varieties planted in Langhorne Creek, and has proven to be well suited to our region. Our 2011 were one of the first varieties off the vine. The cooler conditions saw the fruit ripen with a lower baumé but with substantial flavours,” explains Bleasdale’s winemaker Paul Hotker.
These three dry styles of Verdelhos are perfect companions for lighter Asian inspired dishes of veal, chicken and port. “The contemporary styles are drier than they have historically been, with the varietal fruit becoming the focus,” concludes Hotker.
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Das Wine & Viticulture Journal hat in einer jüngsten Ausgabe einen Bericht zu der inzwischen vergessenen Rebsorte Verdelho heraus gebracht. Wir stellen Ihnen drei Winzer vor, die diese Reben für besonders geeignet für ihre eigene Umgebung halten.
In Langhorne Creek, dem ehrwürdigen Hunter Valley und Canowindra gilt Verdelho als neue und doch alte Rebsorte und wird für das weitere Wachstum der drei Winzer als mit-entscheidend angesehen. Drei verschiedene ‘Styles’, aber eben doch typisch für den Wettbewerb gegen die dominierenden Sauvignon Blanc, Pinot Gris oder Chardonnay, für welche wir die australischen Weissweine so schätzen.
Wir wünschen viel Erfolg,
Ihr Michael Brecht
Weine aus der neuen Welt sind für den Weinkeller nicht geeignet, oder?
Ein weit verbreitetes Gerücht ist, dass Weine aus der neuen Welt nicht dazu geeignet sind, in den Keller gelegt zu werden und erst nach mehreren Jahren oder gar Jahrzehnten wieder hervorgeholt zu werden.
D'Arenberg Dead Arm Shiraz 1999
Richtig ist, dass in Australien 9 von 10 Weissweinflaschen innerhalb von 2 Stunden nach Erwerb geöffnet werden und somit für die Lagerung im klimatisierten Keller ausfallen.
Bleiben die Rotweine – und quasi im Selbstversuch öffne ich seit nunmehr 7 Jahren jedes Jahr Anfang Dezember eine Flasche d’Arenberg Dead Arm Shiraz aus dem Jahr 1999. Eine meiner Töchter ist in diesem Jahr geboren und meine ursprüngliche Idee, diese Weine vielleicht einmal zu ihrer Hochzeit zu servieren, habe ich inzwischen längst aufgegeben.
Nicht weil der Wein inzwischen fehlerhaft sei, weit gefehlt, es ist das pure Vergnügen, den mir die jährliche Verkostung dieses Shiraz Rotwein bereitet, die den Flaschenbestand schneller abnehmen lässt, als zunächst geplant.
Der Wein präsentierte sich am gestrigen Abend in bestechender Form. Die Nase opulent, voller dunkler Fruchtnoten, sein Geschmack unwiderstehlich – der Dead Arm ist nach wie vor einer der Top Shiraz aus Down Under und wird von mir mit diesem Jahrgang 1999 jederzeit einem Penfolds Grange oder Henschke Hill of Grace vorgezogen.
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I really enjoyed last nights tasting of a Dead Arm Shiraz from 1999 from McLaren winemaker d’Arenberg, opened in a self-study to evaluate, whether this Australian wine is able to survive in a wine cellar in style.
I have been doing this for seven years and last nights findings were impressive. The wine is better than ever before, its rich nose and fantastic taste were a revalation.
Australian wine aging gracefully in my wine cellar: no worries about that apart from the fact that my stock of 1999 bottles of the Dea Arm is seriously decreasing.
Michael Brecht
Sashimi and Sparkling Pinot Noir from Adelaide Hills – a match made in heaven
‘The Bird in Hand Sparkling Pinot’ won a gold medal as the best match with sashimi in the inaugural Cathay Pacific Hong Kong International Wine & Spirit Competition this week.
Chinese food and wine pairing is a key factor in the competition, which is the first truly Asian wine competition in the world. Sashimi is traditionally considered the finest food in Japanese cuisine and Bird in Hand’s Chief Winemaker, Kym Milne MW, says the Bird in Hand Sparkling Pinot Noir is one of the wineries most loved and recognized wines – and a perfect match with the subtle sashimi flavours.
“Our Sparkling Pinot Noir is a subtle, vibrant pink sparkling wine, with fresh strawberry and floral like aromas, fine persistent bubbles and a refreshing flavour,” said Milne. “The cool Adelaide Hills nights are ideal for sparkling wine production and help the Pinot Noir to retain bright, fresh, strawberry and cherry-like characters, and good natural acidity which is so important for quality sparkling wine production.”
Asia’s most esteemed wine judges from China, Singapore, Japan, Korea, Taiwan and India gathered to judge the Hong Kong International Wine & Spirit Competition and the strong showing by Australian wines demonstrate their sensitivity and suitability to the Asian palate and cultural consumption patterns.
Bird in Hand is enjoying strong growth in Asia and recently opened two upmarket cellar doors in North East China, with more planned in 2012. “Asia is an important pillar in our global expansion and our awards in the Hong Kong International Wine & Spirit Competition will undoubtedly bolster our sales and marketing efforts in the region,” said Executive Director and founder of Bird in Hand, Andrew Nugent.
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Eine australische Spezialität ist der Sparkling Pinot Noir, wenn er aus den Adelaide Hills kommt, dann ist er ‘cool climate’ kreiert und zeigt typischerweise feine Noten auf.
So auch im Fall des ‘Bird in Hand’ Sparkling Pinot, der als beste Ergänzung zu Sashimi in Hongkong gewählt wurde, jawohl, im chinesischen HK gibt es einen Wettbewerb zur Ergänzung zu einer typisch japanischen Speise. Grossartig und definitif einen Post wert bei Downunder Wines.
Ihr Michael Brecht
Sensationeller Shiraz aus dem Barossa Valley in Australien
Und hier kommt er, unser Downunder Wein des Monats, den wir in diesem Monat für Sie unter vielen Shiraz Weinen ausgesucht haben:
Shiraz Barossa Valley 2009 Pirathon Kalleske
Typischer als der Kalleske Pirathon Barossa Valley Shiraz 2009 kann ein Rotwein aus dem Barossa Valley gar nicht sein – in der Nase nach Cassis, Blaubeere und Pflaume duftend und am Gaumen rund, fleischig und voll im Geschmack mit langem Abgang.
Es ist derzeit einer der besten Shiraz-Weine aus Australien, so urteilen die Experten in Deutschland, England und Frankreich. Michael Brecht von 52weine hat diesen Wein gar in das Programm des erfolgreichsten Shopping Clubs im deutschsprachigen Segment aufgenommen, hier findet der typische australische Rotwein derzeit reißenden Absatz.
‘Down Under at its best’ – so lautet unser Urteil zu diesem Wein. Doch die Anzahl der Flaschen, die in Europa verfügbar sind, ist stark begrenzt, von daher sollten Sie schnell zugreifen, der link zu unserem Vertriebspartner ist hier in diesem Online Weinshop.
Ihr Downunder Wines Team
Drei australische Shiraz Weine – straight – mit Cabernet und mit Grenache kombiniert
Mein jüngster Test brachte mich gestern Abend zu drei Rotweinen aus Downunder, und alle haben etwas mit Shiraz zu tun: einmal straight, einmal mit Cabernet Sauvignon und einmal mit Grenache. Drei Weine, drei Kombinationen, drei Regionen – eine herrliche Testgrundlage, und ich verspreche Ihnen schon an dieser Stelle: alle drei Weine haben ihren ganz typischen eigenen Charakter.
Drei Rotweine aus South Australia im Test
Der Heartland Shiraz aus dem Jahre 2006 stammt von der Limestone Coast, keine 30 Minuten südlich von Adelaide an der Küste gelegen. Er ist kreiert von niemand weniger als Ben Glaetzer. Seine tiefrote, dunkle Farbe, die Nase nach Schokolade, Pfeffer und etwas Tabak und die reifen Pflaumen, Waldbeeren und Gewürze im Gaumen machen diesen Heartland zu einem typischen Australier, einem Shiraz eben. Dieser Wein ist ideal zu Fleisch, insbesondere zu Gegrilltem und kann noch weitere 5 Jahre gelagert werden.
Der Katherine Hills Rotwein, ebenfalls aus 2006, ist ein Shiraz Cabernet aus South Australia – also eine Kombination der vielleicht bekanntesten beiden Rebsorten Australiens. Aus dem McLaren Vale von Beresford Wines als Einstiegswein geschaffen, macht der Rotwein in diesem Test eine gute Figur, wenn ihm auch der wirkliche Tiefgang fehlt. Seine weichen Beerennoten und der Holzton, bedingt durch eine kurze Lagerung in Eichenfässern lässt den Katherine Hills als einen sehr typischen Vertreter Australiens darstehen.
Komplettieren tut dieses Bild der Glaetzer Wallace Shiraz aus dem Barossa Valley, aus dem Jahr 2004 und somit bereits zwei Jahre länger in der Flasche, als die beiden anderen Roten. Dieser Wein stammt direkt aus dem Weingut Ben Glaetzers und wurde von seinem Bruder Robin kreiert, der Name Wallace ist der Mädchenname dessen Frau. Der reife und volle Shiraz dominiert und gibt die Fülle, die dieser Wein zu bieten hat. Vom Grenache stammen die Kirscharomen und die erdigen Grundtöne des Weines. Vierzehn Monate hat dieser Wein in französischen und amerikanischen Eichenfässern verbracht, Glaetzer hat ihm eine feine Eleganz mit auf den Weg gegeben. Er ist ein toller Wein für den heutigen Genuss, doch wer es aushält, der legt diesen Tropfen für ein paar Jahre in den Keller, denn dann wird er optimal für den Abend am Kaminfeuer sein.
Tja, und welchen dieser drei Roten empfinden wir für den heutigen Genuss als den Besten? Das ist schwer zu sagen, denn zu eigen sind die diversen Rebsortenkombinationen.
Wir entscheiden uns letztlich für den Glaetzer Wallace Shiraz Grenache, er ist der ausgewogenste und gleichzeitig interessanteste Vertreter der drei Weine. Es ist dieser typisch australische Geschmack nach Waldbeeren und Schokolade sowie diese wunderbare Länge und bei diesem Wallace halt auch seine zwei Jahre, die der Wein bereits länger in der Flasche verbracht hat. Der Wallace ist die paar Euro Investment pro Flasche wert, für uns ist das keine Frage.
Alle drei Weine aus South Australia sind erhältlich in Europa bei Vivinum, als Einzelflaschen oder in der Mixed Bag.
Bezugsquelle:
Heartland Shiraz, 14,16 € pro Flasche
Glaetzer Wallace Shiraz, 19,90 € pro Flasche
Katherine Hills 2006 Shiraz Cabernet, 8,94 € pro Flasche
An einem Sommertag in Trier – wine sponsorship on Danish vehicle
… ich bin geschäftlich in Trier unterwegs, muss Weine probieren, steile Weinberge begehen, ruppige Winzer besuchen, feuchte Weinkeller besteigen, einem kräftigen Sturm ausweichen, unendlich viele Rieslinge probieren, sensationelle Tropfen im Glas degustieren und dann steht er plötzlich vor mir:
ein Kraftfahrzeug aus Dänemark mit einem großen Zeichen Yering Station auf der Motorhaube – ich bin fast umgefallen vor Schreck, denn ein solches Sponsoring eines Winzers aus Down Under sieht man nicht oft in Deutschland.
Nicht ganz unbescheiden bezeichnet man sich als ‘Victoria’s First Vineyard’ – nun gut es gibt die Yerings immerhin seit 1838 und die Cellar Door gehört zu den Schönsten im viktorianischen Weintal Yarra Valley.
Yering Station sponsorship on Danish Vehicle
I saw this sign on one of my previous business trips to leading German wine makers in the Mosel Valley close to Trier – what a surprise for me, as Yering Station’s sign is quite an unexpected sponsorship piece of art on my travels throughout the German countryside. Especially in the Mosel, Saar, Ruwer region, which hosts some of the world’s best Rieslings on some of the steepest hills above the three rivers.
Stop complaining Michael – I loved the wine tastings and the sign of Yering Station made me feel home – almost…
Michael Brecht
Red Hill Estate Pinot Noir 2008 – der Feine unter den australischen Rotweinen
Wir erhalten in letzter Zeit sehr viele Emails unserer Leser, die sich mehr Weinempfehlungen wünschen und vor allem die dazu gehörigen Bezugsquellen in Europa. Dem kommen wir gerne nach, vielen Dank Ihnen allen für die Tipps und Anregungen. Gemeinsam mit Ihnen werden wir die Downunder Wines Schritt für Schritt weiter ausbauen, versprochen!
Red Hill Estate Pinot Noir
Und da fangen wir heute doch gleich einmal mit einem wunderbaren Wein aus der Viktorianischen Mornington Peninsula an. Ich schrieb in einem früheren Post, dass diese Gegend, ca. eine Stunde süd-östlich von Melbourne gelegen, auch als das australische Burgund am Meer bezeichnet wird. Hier gedeihen sie besonders gut, die Pinot Trauben für die kräftigen und doch eleganten Pinot Noirs, Pinot Gris oder Chardonnay.
Mein derzeitiger Favorit ist der Red Hill Estate Pinot Noir aus dem Jahr 2008 – ein edler Vertreter der Pinot Zunft, der sehr stark an seine Verwandtschaft aus dem Burgund erinnert.
Seine edle Burgundernase mit komplexen Noten von roten Früchten macht Lust auf den ersten Schluck, der Geschmack wird von Kirschen und Himbeeren mit elegant abgestimmtem Säuregehalt geprägt. Der Wein ist ein idealer Begleiter zu Fleischgerichten sowie gegrilltem Fisch, wir aßen beispielsweise gegrillten Thunfisch dazu – einfach köstlich.
Zu beziehen ist dieser Wein im Web bei vivinum.de – allerdings nur solange der Vorrat reicht, denn leider ist dieser wundervolle Wein nur in geringen Mengen in Europa vorhanden.
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Red Hill Pinot Noir from Mornington Peninsula, a real treat for Burgundy lovers. James Halliday gives this winery five (red) stars in the past years, for a Mornington Pinot producer this is a real stunning result.
Be quick to secure some bottles of the Pinot as there aren’t many left in Europe. The wine is currently one of my favourite drops when it comes to Pinot Noir from Down Under.
Michael Brecht
