McLaren Vale
Australian wine maker dumps cork for German exports – der Schraubverschluss auf allen Flaschen des Rosemount Estate
Und so argumentiert Rosemount für den in Australien üblichen Schraubverschluss:
“Ab sofort füllt Rosemount Estate alle Weine in Flaschen mit Schraubverschluss ab. Denn der Schraubverschluss
- schaltet das Risiko eines Korkfehlers aus,
- garantiert auch langfristig einen zuverlässigen Verschluss,
- lässt Weine gleichmässig reifen und verhindert Qualitäts-Schwankungen,
- erlaubt die stehende Lagerung und ein müheloses Verschliessen bereits geöffneter Flaschen,
- ist unsere Garantie fuer Qualität, Frucht und Frische!”
Rosemount Winery in McLaren Vale
So die Worte der Rosemount Estate als Beilage zu jeder verkauften Flasche. Im Bild sehen Sie die Cellar Door des Rosemount Estate in McLaren Vale.
Ich kann diese Einstellung der Rosemounts nur unterstützen. Erst letzte Woche habe ich einen Wein Jahrgang 2004 aus dem Yarra Valley aus meinem Keller hervor geholt und der Wein hatte schlimmsten Korken. Je nachdem welchen Statistiker man fragt sind zwischen 5% und 9% aller Flaschen mit Korken fehlerhaft – machen Sie sich doch einmal die Mühe und sortieren Sie jede 10. Flasche aus Ihrem Weinregal aus: so und diese aussortierten Flaschen jetzt ‘virtuell’ wegschütten – eine schreckliche Erfahrung.
Die Lösung ist der Schraubverschluss ich habe ja bereits mehrfach davon auf diesem Blog berichtet. Auch die emotional behafteten Korkenfans werden sich an diese Fakten noch gewöhnen.
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Rosemount Estate ist currently educating European wine drinkers to become open minded about the use of screwcaps. They have scrapped the usage of corks completely over here in Germany – good on them.
Michael Brecht
This week it is all about supermodels at the Rosemount Sydney Fashion Festival
It is the Rosemount Sydney Fashion Festival this week, sponsored by Australia’s winery Rosemount Estate with cellar doors in McLaren Vale and the Hunter Valley.
The warm temperatures of up to 29 degrees in Sydney this week help us get into the right mood for bikinis and summer clothing. Is this sponsoring of the Festival really paying off for Rosemount? We can’t tell from here, but there are certainly quite a few bottles opened by Australian fashionistas at the many fashion parties following the various catwalks.
I found it quite a coincidence, that the Sydney Morning Herald’s web presence this week provides some nice insights into the worlds best wines – calling it’s post quite appropriately supermodels of wines. Have a look here:
Finishing the video with the expression: “what’s more Australian than drinking”, I would add: what’s more Sydney this week, than enjoying Australia’s newest fashion trends and a glass of vino with them.
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Das Rosemount Sydney Fashion Festival ist alljaehrlich ein Fest fuer Sommermode, bei Temperaturen um die 29 Grad macht es Spass, die diversen Bade- und Sommermoden fuer die kommende Saison zu betrachten. Heute fand ich das Video ueber Supermodel Wines in Sydney’s groesster Tageszeitung SMH, viel Spass bei der Betrachtung der dortigen Weine.
Anabel
A powerful vicar from McLaren Vale
Chapel Hill Cellar Door in McLaren Vale
Tonight I am trying the latest release of Chapel Hill’s Shiraz – The Vicar McLaren Vale Shiraz 2006. This wine received a stunning 96 points from James Halliday and as soon as I open the bottle I understand why.
The Vicar shows a very strong, deep colour and its flavours clearly remind me of all the top Shiraz wines from McLaren Vale: dark chocolate and blackberry flavours, oak and nicely balanced tannins and a powerful finish with great length.
No wonder why winemaker Michael Fragos was named Winemaker of the Year last year at the London Wine and Spirit Competition, this Shiraz shows all the signs of a great Shiraz from South Australia.
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Die Chapel Hill Winery in McLaren Vale ist namensgerecht in einer alten Kirche untergebracht, hier werden seit 1979 vorzuegliche Shiraz angeboten, in juengster Zeit von Winzer Michael Fragos kreiert. Jener wurde erst in 2008 zum Winzer des Jahres bei der London International Wine and Spirits Competition gekuert, wohl verdient, denn sein ‘The Vicar McLaren Vale Shiraz’ von 2006 ist vorzueglich. Ich geniesse den Wein am offenen Feuer – das Termometer schreibt -3 Grad hier in den Southern Highlands heute abend.
Ihr Michael Brecht
Penfolds and Gemtree – two of Australia’s finest wines star in Hamburg
Wine cellar in Tschebull restaurant Hamburg
The European country with almost the same name but without the Roos has a fantastic presence in Hamburg’s centre of town: Austria’s culinary presence in Germany’s North is Tschebull restaurant.
I had the chance to have a look into their wine cellar and found two top Australian wines on their list: Gemtree’s Shiraz and Penfold’s Grange are the two representatives from down under – two well chosen participants from South Australia. I am impressed.
Temperatures above 30 degrees in Hamburg unfortunately don’t allow too many Germans this summer to experience one of these two great wines, it is time for white, rose or sparkling and in these categories, we do not find any Australians (yet).
What a shame!
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Das Tschebull im Zentrum Hamburgs ist eigentlich eines der oesterreichischen Toprestaurants in Deutschlands hohem Norden. Eine coole Atmosphaere gepaart mit feinster oesterriechischer Kueche, Lounge, Bar und Beisl machen neugierig auf mehr. Am besten jedoch gefaellt mir das Design auf den Toiletten – kein Scherz – hierher lohnt sich ein Besuch.
Ich bin sehr ueberrascht, als ich auf der Weinkarte zwei hochklassige Vertreter australischer Weinkunst entdecke: Gemtree aus McLaren Vale und Penfolds mit seinem Grange, letzterer ist mit seinem 1997er Jahrgang fuer EURO 440 vertreten.
Mir selbst ist es bei mehr als 30 Grad zu heiss fuer einen Roten – leider gibt es keine weissen Australier im Angebot – eigentlich schade.
Two Australian wines star in Hamburg
Ihr Michael Brecht
A new sparkling Chardonnay from DogRidge – we love that pup
Before leaving to Germany for our summer holidays we were able to try a new sparkling coming out of McLaren Vale. Introduced as ‘The Pup’, one of the first bottles out of DogRidge’s cellar arrived on our doorstep and we couldn’t resist opening it on the night. It was also the birthday of our dog, so we thought that the occasion was appropriate.
Sparkling Chardonnay from DogRidge
Wine maker Fred Howard this time delivers a sparkling Chardonnay with the best match of variety, vineyard and terroir.
The resealable top allows you to save a sip for later, if you really have to: Peel – Lift – Reseal – the three magic words for this excellent closure of your bottle. It is the first time I have used this seal, it was as easy as with the only open question for us remaining, whether the seal really works. Why: we simply drank the sparkling on the night and therefore didn’t have any leftovers to be sealed for the night.
The official release date of this sparkling is the 1st of August – so you have to be a bit patient before trying it out yourselves.
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The Pup – oder ein neuer Welpe kommt aus dem Hause DogRidge aus McLaren Vale. Wir hatten das Vergnuegen eine der ersten Flaschen zu testen, weit vor dem offiziellen Startdatum, dem 1. August. Ein herrlich frischer Australian Sparkling, frisch, fruchtig und ideal fuer den schoenen Sommerabend mit ein paar Freunden auf der Terasse. ‘Der Pup’ kommt in einer Flasche mit neuem wiederverschliessbaren Verschluss, ‘Peal – Lift – Reseal’ sind die magischen Worte – letztlich benoetigten wir diesen Komfort nicht, denn wir tranken die Flasche an jenem Abend komplett aus.
Also: ab dem 1.8. im australischen Einzelhandel, hoffentlich bald auch einmal in Europa.
Ihr Michael Brecht
Coriole Vineyards – “My Summer Wine“
Coriole Vineyards will certainly always remind me of my first summer in South Australia!
Coriole Vineyards in McLaren Vale
This winery is a famous address in the wine region McLaren Vale. Not only does the beautiful flowery garden of its venue contrast remarkably from the dry and brown South Australian landscape. Also, the lunches in the attached restaurant have an excellent reputation. But of course, most important are the outstanding wines.
The Italian variety Sangiovese is the ultimate summer drink. It has been described by many reviewers as elegant, displaying tastes of ripe cherry and plums. To me there is also a bit of strawberry freshness in it and it is definitely a lighter style of red wine. Coriole winemakers pioneered this variety in Australia to create a contrast to the full-bodied McLaren Vale Shiraz. During the hot months it was a perfect match with all sorts of light food such as pasta and prawns.
And when I think of summer, I certainly won’t forget the two week long heat wave in February. Temperatures would not decline below 38 degree at any time. The only bearable activity as a human being was to spend the whole day in a friends pool, sipping Coriole’s most refreshing Chenin Blanc.
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Coriole Vineyards ist eine der besten Adressen der Weinregion McLaren Vale in Südaustralien. Bei einem Besuch des Weinguts lohnt sich außerdem ein Blick in den wunderbar farbigen Garten sowie ein Besuch des exzellenten Restaurants. Eine Spezialität von Coriole Vineyards ist die aus Italien stammende Weinsorte Sangiovese. Durch seine elegante, fruchtige Leichtigkeit ist dieser Wein eine echte Alternative zu schwereren Shiraz der Region. Neben Sangiovese hat mich auch der frische Chenin Blanc durch den trockenen südaustralischen Sommer „gerettet“.
Helene Luckner
McLaren Vale’s Kangarilla Road Wines – wine finesse for less dollars than expected
I tried a bottle of Kangarilla Road Shiraz Viognier on the weekend, which reminded me of a recent visit to meet Kangarilla’s owner Kevin O’Brien. Kevin and his wife Helen started Kangarilla Road wines in 1997 – he himself a trained oenologist with 20 years in the wine industry.
Kevin O'Brien from Kangarilla Road
The winery and most of its vineyards are based between McLaren Vale and Kangarilla just on Kangarilla road. Because of its slightly higher position compared to most vineyards in the McLaren district, its fruit ripen slower with an aim for more elegance.
I was certainly impressed with their Chardonnay, I tasted the 2008 one with 13.5% alcohol and really liked its length and character, taking into consideration that this wine retails for $15 (under EUR9).
Asked for his own favourite, Kevin named his 2006 Cabernet Sauvignon for his completeness. The wine is full of flavour but not off. Historically McLaren Vale had a 50/50 split of Shiraz and Cab Sav plantings and only in the last years, the Shiraz variety had overtaken the Cab Sav’s number of plantings. Tasting this Cabernet it became clear why Kangarilla aims for this variety.
Between McLaren Vale and Kangarilla
Back to my wine of last night: a 2006 Shiraz – a blend of selected parcels from the district. Mixed weather conditions with loads of rain in spring and a mild summer led to a milder February than usual in McLaren Vale. The use of 25% french and the rest american oak helped display a finer flavour than usual from this region and I really enjoyed the dark plum characters with a good elegance.
A nice example of a fully ripened but not overdone Shiraz from McLaren Vale.
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Bei meinem Besuch in McLaren Vale vergangenen Sommer schaute ich bei Kevin O’Brien vorbei, er startete vor 12 Jahren die Kangarilla Road winery gemeinsam mit seiner Frau Helen. Die Weine liegen preislich am unteren Ende der weiten Preisskala der Region und dennoch muessen sie sich keineswegs hinter den Wettbewerbern verstecken. Ich selbst probierte am Wochenende den 2006 Shiraz, der durch eine gute Eleganz auffiel, die Reben von diversen Lagen etwas oberhalb des McLaren Vale geerntet und daher mit Finesse ausgestattet.
Michael Brecht
Shake it baby – shake it!
Is it a marketing gimmick or real added value to the wine?
I came across a new technique to be applied before drinking wine from McLaren Vale’s Mollydooker Wines. Mollydooker is actually an Australian term for left-hander and the winery has enjoyed tremendous success in the US with high alcoholic wines.
The latest recommendation to their clients is to shake their high alcoholic wines before drinking. They even make it a marketing thing out of it by having a link on their website to do the shake properly.
Here they explain that they are in fact placing “a little extra inert nitrogen gas as a natural preservative to protect the wine from oxidation”, by doing the shake you release the nitrogen gas to get the full flavour again. I guess we have to try it out to understand whether it works.
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Eine neue Technik nach dem Oeffnen ihrer Weine empfiehlt Mollydooker Wines aus McLaren Vale. Mit Hilfe des richtigen Schuettelns werden Gase frei gesetzt und der richtige Geschmack kann sich bestens entfalten. Ich habe es noch nicht probiert, aber die sehr alkoholreichen Weine sind derzeit ein grosser Erfolg in den USA.
