Southern Highlands
Gibt es ein Regionalitätsprinzip in Australien?
Ich werde immer wieder gefragt, ob es in Australien ein Regionalitätsprinzip gibt, ähnlich dem deutschen oder französischen Modell. Der Riesling gilt ja als gesamtdeutsche Traube. Aber bei der Frage nach Rivaner, da denkt der geneigte Weintrinker recht bald an das Frankenland, bei deutschem Burgunder an Baden usw. Noch prägnanter ist das Thema in Frankreich besetzt, denn bei einem Burgunder aus der Bourgogne ist ja sogar der Name Programm.
Red Hill Estate Pinot Noirs
Nun, wenn man diese Rebsorten-zu-Weinregion Zuordnung auf Australien überträgt, so gibt es tatsächlich gewisse Zusammenhänge. Diese neue Serie auf Downunder Wines soll Einblick geben in diese Korrelationen – auch wenn eine solche Betrachtung natürlich immer subjektiv ist.
Machen wir also den Anfang mit meiner Lieblingsrebsorte, der Pinot Traube. Pinot Weine, oder in Europa auch Burgunder genannt, werden in Australien in der Regel in Gebieten angebaut, welche zu den ‚cool climate’ Gegenden zählen. Warme und sehr sonnige Sommertage gepaart mit kühlen Nächten sind einfach ideales Klima für diese Königin unter den Trauben (ok, ich gebe zu, auch diese Behauptung ist jetzt schon wieder subjektiv!).
Canberra Region Pinots - still cool climate?
Wenn jetzt die Bodenverhältnisse noch zu den Reben passen, dann finden wir den Ursprung für Burgunder Rebsorten, ob Noir, Gris, Grigio oder gar Meunier. Wobei selbst innerhalb einer Region diese Böden stark unterschiedlich sein dürfen, hier spricht man dann wohl von einer Vielfalt des Terroirs.
Die Mornington Peninsula ist so ein Beispiel für exzellente Klima- und Bodenbeschaffenheit für den Anbau von Pinots. Extrem sandig rund um das kleine Städtchen Red Hill herum finden die Winzer keine 10km entfernt schon eher vulkanische Böden vor. Und schon ist die Basis für Pinotvielfalt vorhanden. Fragen sie mal die Herren Richard McIntyre von Moorooduc oder Sandro Mosele von Kooyong und Port Philip Estate.
Meine Favoriten an Pinot Gegenden in Down Under: die oben genannte Mornington Peninsula, gerade wegen der beschriebenen Vielfalt, Geelong (westlich von Melbourne gelegen) und das recht bekannte Yarra Valley, alle in Victoria. Letzteres hat jedoch aufgrund steigender Temperaturen ein wenig von seinem ‚cool climate’ Status eingebüßt. Die verheerenden Buschfeuer der letzten Jahre haben zusätzlich die Ernten der Winzer vorsichtig formuliert ‚beeinträchtigt’.
Etwas weiter südlich ist auf Tasmanien das Eldorado der Pinotwinzer: trotz mindestens zweier, wenn nicht gar dreier verschiedener Terroirs (Halliday erwartet in naher Zukunft gar das Entstehen von drei Weinregionen auf der kleinen Insel) oder gerade wegen dieser Unterschiedlichkeit gelten die Pinots der Insel als führend Down Under. Ich teile diese Auffassung nur zum Teil, selbst von den dort vergötterten Winzern wie Pirrie habe ich schon sehr durchschnittliche Pinot (insbesondere Noir) probiert, doch generell gilt, dass Pinots aus Tasmanien echte Aushängeschilder modernster australischer Burgunderqualität sein können.
In South Australia sind meine klaren Favoriten für Pinots die Adelaide Hills, in NSW sind die Southern Highlands und Orange besonders geeignet, tja und die Canberra Region gilt zwar noch als ‚cool climate’, ist es aber in Wahrheit nur noch in Nischen, denn gerade das Klima entlang des ausgetrockneten Lake George erlaubt nur vereinzelt noch hier von kühlem klima zu sprechen. Nichts desto trotz haben auch hier einige Winzer einige tolle Pinots produziert. Es bleibt abzuwarten, wie Climate Change sich auf die dortigen Reben auswirkt. Ein steigender Alkoholgehalt ist zumindest für meinen Geschmack bei Pinots nicht sonderlich förderlich.
Bleibt noch Western Australia: hier ist es schwierig zu sagen, denn die dortigen Pinots sind so viel schwerer als die des Restes des Landes, ich habe allerdings schon gute Pinots von der Mount Barker Region getrunken, gerade weil dort das Seeklima für Abwechslung sorgt.
Soweit zur Regionalität der guten Pinots aus Australien. In wenigen Tagen werde ich von einer weiteren Rebsorte berichten. Bis dahin.
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Is there a correlation between grape and region in Australia, such as the French or Germans have their specific grape to region fit? I think there is and my first example featured my favourite (yes I am very subjective today) grape Pinot as a standout wine from regions that are mostly cool climate.
Mornington Peninsula, Geelong, (in parts) the Yarra Valley, Adelaide Hills, Orange, Southern Highlands, (in parts) the Canberra Region and if you like the Mount Barker region are the best regions for producing outstanding Pinots. For me. Very subjective, that’s true.
Michael Brecht
Semillon Sauvignon Blanc aus cool climate Gebieten Australiens für den Sommer in Deutschland
Ein Sommerdrink ist der Semillon Sauvignon Blanc aus den cool climate Gegenden Australiens. Ich habe da zwei echte Favoriten, den Fat Tree SSB von Arrowfield Estate und den Cuttaway Hill SSB aus den Southern Highlands.
Arrowfield Estate Winemaker
Und wenn’s in Deutschland schon kein Sommer ist, zumindest bis jetzt, so zeige ich Ihnen gerne hier ein Photo des Winemakers und General Managers von Arrowfield nach einem heissen Tag im Weinberg.
Manchmal kann man ja den Sommer in Deutschland auch provozieren und bei Sonnenschein verspreche ich dann auch den Testbericht der neuesten Jahrgänge der beiden Weine.
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Barry Kooij, Senior Winemaker and General Manager of Arrowfield Estate in the Hunter Valley shows us how to dress in Australian summer.
My intention with such photo is to provoke summer here in Europe, we had enough of this rain and chill in Germany in June!
Ihr Michael Brecht
Australischer Sauvignon Blanc im Aufwind
Cuttaway Hill’s winemaker Mark Bourne on the new releases from Cuttaway Hill, Southern Highlands Australia:
Sauvignon Blanc Wein
downunderwines:What are the top selling wines this year Mark? Was sind die Spitzenweine wenn es nach den Verkaufszahlen geht, Mark:
Mark Bourne: The new release Cuttaway wines in, 2010 Sauvignon Blanc, 2010 Semillion Sauvignon Blanc and the new 2009 Chardonnay and Pinot Noir as they seem to be in high demand.
downunderwines: And let us know, why these wines from Cuttaway Hill are selling so well despite a wine glut in Australia / und lassen Sie uns wissen, weshalb gerade die Cuttaway Hill Weine sich so gut verkaufen, trotz diverser Horrornachrichten zu Massen an Weinen, die auf dem Markt seien:
Mark Bourne: I suppose the only Cuttaway news, is in spite of the constant media stories about the Australian and World oversupply of wine, it proves that if you are making good wine there is always a demand for it. Against the trend across Australia, in June we are releasing 2010 Sauvignon Blanc, 2010 Semillon Sauvignon Blanc, 2009 Chardonnay, 2009 Pinot Noir all ahead of schedule due to the high demand for our wines. We are simply sold out with the older vintages and need to release the wine ahead of schedule.
downunderwines: We know that one of your big favourites is your Sauvignon Blanc – what is the background to this love story? Wir wissen, dass einer ihrer aboluten Favoriten der Sauvignon Blanc ist, was macht jenen so gut und wie vergleichen Sie ihn im internationalen Vergleich?
Mark Bourne: As far as we can see, we are probably one of the first to release a 2010 unwooded white wine in Australia this year, and the leading white wine by volume last year, at our small family owned estate, is the Sauvignon Blanc. In Australia, where we are constantly flooded with cheap New Zealand Sauvignon blanc, this is indeed a surprising outcome. I think we maybe be able to put it down to offering a different style of Sauvignon Blanc to a market that is looking for something besides the same New Zealand style product vintage after vintage.
Our Sauvignon Blanc has a vibrant green tint colour with gooseberry and herbaceaous aromas combined with a ripe citrus and tropical palate and with a very nicely balanced long crisp finish – that makes this wine an outstanding sample for real Australian Sav Blancs – much less acidic than the SBs from across the Tasman.
Mark Bourne, wir danke Ihnen für dieses Interview, we thank you for your open comments.
Ihr Michael Brecht
The Ashes keep Kate in Germany – alle Flughäfen sind geschlossen
Kate sollte jetzt eigentlich bereits wieder in England sein, doch der isländische Vulkan spuckt nach wie vor Asche aus und hält alle europäischen Flughäfen geschlossen.
Da wird für manch’ einen Besucher der Urlaub ganz automatisch verlängert, so auch für Kate, die nach wie vor bei uns weilt. Wir beruhigen sie mit einem köstlichen Pinot Gris von Cuttaway Hill aus den Southern Highlands, passend zu unserem Barbie – frischer Thunfisch und Langusten gegrillt.
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Kate is stuck: initially she wanted to be back in the UK but then the volcano didn’t stop in time. The ashes are making Kate stay longer then planned in Germany.
We are having a BBQ tonight, the Pinot Gris from Cuttaway Hill helps her calm down. What can you do, it’s a once in a lifetime opportunity to stay longer in this country and enjoy an Australian dinner with Aussie wine.
Michael Brecht
Kate’s drink is a Cuttaway Hill Sparkling from the Southern Highlands
Our friend Kate arrived from the UK today, she tells us about her sparkling drink for the night.
It’s great to have you with us Kate, enjoy your drink.
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Unsere Freundin Kate kam heute aus England zu uns nach Bayern und berichtet hier von ihrem ersten Drink, einem Cuttaway Hill Sparkling wine aus den Southern Highlands.
Michael Brecht
Die Sydney Weinwoche beginnt in zwei Wochen
Die New South Wales Wine Week (14. bis 20. März) wird in weniger als 2 Wochen in Sydney abgehalten. Die NSW Wine und der lokale ‘Sydney Morning Herald’ sind die Veranstalter dieses jährlichen Events und dieses Jahr verspricht das bereits sehr erfolgreiche Vorjahr noch in den Schatten zu stellen.
Sydney Wine Week 2010
Mehr als 20.000 Besucher werden, jeweils mit einem Weinglas ausgerüstet, die mehr als 110 verschiedenen Winzer im Hyde Park aufsuchen. Einige der Winzer haben im vergangenen Jahr mit mehr als sechs Personen auf ihrem Stand ohne abzusetzen ausgeschenkt. Die Sydney Wine Week ist somit auch eine grossartige Gelegenheit, auf einzelne Weine aufmerksam zu machen und den direkten Kontakt zum Kunden zu suchen.
Und für sie als Weinliebhaber kann es jetzt nur heissen: auf geht’s nach Sydney am 14. März.
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In less than two weeks time, New South Wales Wine Week kicks off on Sunday March 14 with a Sydney Cellar Door installed in the city’s Hyde Park. What started as a smallish outdoor wine-show a couple of years ago has now become the state’s biggest outdoor wine event. A week-long celebration of NSW Wine in restaurants throughout the city and the State rounds up this unique marketing event for the wines from NSW.
20,000 people are expected to converge on Hyde Park South on Sunday March 14 for Sydney Cellar Door. This year more than 110 wineries from all over NSW travel to Sydney. Food from regional producers and Sydney restaurateurs will complement the wine on offer and all-day entertainment will create a real festival atmosphere.
Anabel
Cool Climate Chardonnay in erster Reihe bei James Halliday
Wir vertreten ja seit geraumer Zeit die Auffassung, dass die einst über-opulenten Chardonnays aus den sehr warmen Gegenden Australiens, wie etwa dem Margaret River, inzwischen stärkste Konkurrenz durch die cool climate Chardonnays erhalten haben.
Cool climate Chardonnay
Jüngstes Beispiel hierfür ist der 2008 Cuttaway Hill Estate Chardonnay, der Anfang dieser Woche von niemand anderem als James Halliday mit 93 Punkten ausgezeichnet wurde. Das ist ein absoluter Spitzenwert für einen cool climate Weissen, zumal James durchaus die vollen Chardonnays schätzt.
Unseren Glückwunsch an das Team von Mark Bourne, die mit ihrem 2008er Chardonnay einen ausgezeichneten Wein geschaffen haben.
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One of Australia’s prominent wine reviewers, James Halliday, has just reviewed the 2008 Cuttaway Hill Chardonnay on his Australian Wine Companion Website.
The wine shows a bright colour; the bouquet is starting to build some bottle-developed complexity, the palate bringing grapefruit and white peach flavours to the fore, oak merely a whisper. The alcohol level of this wine is moderate with 13%. Drink now or in the next five years.
Ihr Michael Brecht
‘My Drink Today’ features Riesling lover Shane from High Range in NSW
Nice temperatures on the weekend brought us a few stories in our series ‘My Drink Today’. Thank you Shane for sending us your entry, I have to admit the background view on your photo is spectacular.
Shane from High Range with her drink of the day
Shane enjoys a glass of Tertini Riesling from cool climate Southern Highlands.
“I have been a big fan of Sauvignon Blancs in the past years, both from New Zealand and Australia. But I am over them now – the usually high levels of acidity and lack of distinct palate are turning me off now. I’d rather prefer Rieslings these days, this one here shows more delicate fruit flavours and is simply more interesting.”
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In unserer Serie ‘My Drink Today’ berichtet uns Shane aus High Range in NSW über ihren Wein, einen 2005 Tertini Riesling aus den Southern Highlands. Shane war bis vor kurzem ein grosser Sauvignon Blanc Fan. Ihr Geschmack hat sich aber in den vergangenen Monaten davon weg entwickelt, hin zu interessanteren und eher komplexen Trauben wie etwa Riesling.
Michael Brecht
