Downunderwines.net

Analysen zu exklusiven Weinen aus Australien – Weinregionen und Winzer

Happy New Year

Dezember 31, 2016
von Michael Brecht
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Ein friedvolles Neues Jahr wünscht DownunderWines

Wir wünschen allen unseren Lesern und Freunden des Hauses ein friedvolles und gesundes Neues Jahr. Möge das Jahr 2017 mehr Menschlichkeit erlauben. Natürlich wünschen wir allen unseren befreundeten Winzern und Kollegen in der Weinindustrie tolle Jahrgänge – ganz gleich ob … Weiterlesen

Tasting in Augsburg

November 15, 2016
von Michael Brecht
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Exklusives Tasting mit australischen Weinen in Augsburg

Der Abend stand unter dem Motto ‚Austria meets Australia’und war ein sensationelles Geschmackserlebnis. In einem Tasting mit australischen und österreichischen Weinen begeisterten wir einen Unternehmerkreis in der Augsburger Altstadt. Österreichische Weine im Vergleich mit den Tropfen aus Down Under, das … Weiterlesen

Penfolds Grange Story erzählt von Russel Crowe

Oktober 31, 2016 von Michael Brecht | Keine Kommentare

Über den Grange aus dem süd-australischen Hause Penfolds ist viel geschrieben worden. Hier erzählt der preisgekrönte Schauspieler Russell Crowe aus Downunder die Geschichte in drei Minuten.

Max Schubert erfindet den Penfolds Grange

Max Schubert, als deutsch stämmiger Einwanderer hat bei dem Top-Brand in der australischen Weinindustrie ein Wunder vollbracht. Hartnäckig, präzise und voller Erfindergeist. Als er Anfang der 50er Jahre einen Rotwein als Tischwein im Hause Penfolds servierte, da wurde er brüsk zurück gewiesen. Zu sehr waren die Australier an die süßen Weine gewöhnt. Trockener Rotwein, das ging garnicht.

Einige Jahre probierte Max Schubert im Verborgenen weiter. Sein Team verfeinerte den Rotwein zu einem echten Genusswein. Sein Penfolds Grange ist heute Kult. Nur durch Zufall erfuhren die damailgen Eigentümer des Weingutes von einem scheinar neuen Rotwein aus dem Barossa Valley, eben jenem Penfolds Grange. Und seither gilt der Grange als der Vorzeigewein aus Downunder.

Der australische Kult-Rotwein wird jedes Jahr zum 1. Mai als neuer Jahrgang gelauncht. Ohne diesen Tropfen wäre die australische Weingeschichte wirklich ärmer.

 

 

Wohl dem, der einen Penfolds Grange einmal in seinem Leben probieren kann. Es lohnt sich…

Euer Michael Brecht

 

Zwei australische Rotweine zur Probe

September 25, 2016
von Michael Brecht
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Australische Rotweine für den kommenden Herbst zur Probe

Traumhaft ist dieser goldene Herbst in diesem Jahr mit Temperaturen um die 25 Grad Celsius. Abends jedoch wird es bei uns in Bayern schon recht frisch und so passte es großartig, dass wir an diesem Wochenende gleich zwei ausgesuchte australische … Weiterlesen

August 11, 2016
von Michael Brecht
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Australische Barramundi Weine voller Lebensgefühl

Während ich auf einem Bildschirm dem Live-stream den Sportlern bei der diesjährigen Olympiade in Rio folge, wartet auf mich der nächste Test von australischen Weinen, die mir in diesem Fall vom Online Weinhändler Vineshop24.de zur Verfügung gestellt wurden. Insofern ist … Weiterlesen

März 22, 2016
von Michael Brecht
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Meine Gedanken zur Prowein Messe in diesem Jahr

Meine Gedanken zur Prowein mit 55.000 Besuchern aus dem Weingenre und mit über 6000 Ausstellern aus 59 Ländern ein wirklich erstklassiger Event in Düsseldorf. Weiterlesen

März 3, 2016
von Michael Brecht
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Barossa Rotwein für den kalten Monat März

Es ist schon komisch: da stöhnen meine australischen Bekannten im Barossa, Hunter oder Geelong über das heisse Rest-Sommer-Programm und sind mitten in der Ernte und der Verarbeitung der geernteten Trauben. Und wir in Europa: tja wir wissen nicht so recht, … Weiterlesen