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	<title>Downunderwines.net &#187; Climate Change</title>
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	<description>Analysen zu exklusiven Weinen aus Australien - Weinregionen, Winzer &#38; Cellar Doors</description>
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		<title>Ein frohes Neues Jahr &#8211; a Happy New Year</title>
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		<pubDate>Sat, 01 Jan 2011 15:58:04 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Michael Brecht</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Rain in Australia doesn't put wine business off.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Wir wünschen allen unseren Lesern ein gesundes Neues Jahr 2011 und für diejenigen unter Ihnen, die in Australien weilen eine fantastische zeit Down Under. Möge Sie der Regen vor Ort nicht unterkriegen, denn nicht nur in Queensland hat sich der Himmel geöffnet. Australien verzeichnet einen der nassesten und ebenso kühlsten Sommer der letzten Jahre. Was das für den Weinjahrgang bedeutet, dazu ein ander Mal mehr.</p>
<p>_______________________________________________________________________________</p>
<p>A happy and prosperous new year to all our readers here on Downunder Wines. We hope that the current rains don&#8217;t bother you too much, have a glass of wine and enjoy the beauty of this great country &#8211; even in the rain.</p>
<p>Michael Brecht </p>
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		<title>The Hermit Crab &#8211; aus den Fluten vor Adelaide, ab in den Weinberg</title>
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		<pubDate>Thu, 01 Jul 2010 16:52:43 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Michael Brecht</dc:creator>
				<category><![CDATA[2008]]></category>
		<category><![CDATA[Adelaide Hills]]></category>
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		<description><![CDATA[Ein hochinteressanter Viognier Marsanne aus dem McLaren Vale von d'Arenberg - the Hermit Crab 2008 fuer Sie getestet.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Wer wie ich seit Jahren Weine von d&#8217;Arenberg probiert, der weiß, auf welch&#8217; sonderbare Namen man bei der Familie Osborne stoßen kann. Einer meiner ersten Posts hier auf downunderwines vor ca. 3 Jahren war die Geschichte der <a href="http://www.downunderwines.net/2007/08/23/wilde-fuechse-aus-den-adelaide-hills-der-darenberg-pinot-noir/"><strong>wilden Füchse</strong></a>, heute möchte ich von den Hermit Crabs erzählen.</p>
<p align="right"><span style="margin: 8px; float: right"><div id="attachment_4119" class="wp-caption alignnone" style="width: 130px"><a href="http://www.downunderwines.net/2010/07/02/the-hermit-crab-aus-den-fluten-vor-adelaide-ab-in-den-weinberg/hermitcrab_bs_sm/" rel="attachment wp-att-4119"><img src="http://www.downunderwines.net/wp-content/uploads/2010/07/HermitCrab_BS_sm.jpg" alt="Viognier Marsanne von d&#039;Arenberg" title="HermitCrab_BS_sm" width="120" height="435" class="size-full wp-image-4119" /></a><p class="wp-caption-text">Viognier Marsanne von d'Arenberg</p></div></span></p>
<p> Der Wein selbst hat seinen Ursprung in der Liebe Chester Osbornes zu Weinen und Trauben aus dem Rhônetal in Frankreich. So kreiert Osborne diesen Wein aus den Rebsorten Viognier und Marsanne. Sowohl für den australischen wie auch den deutschen Weingeschmack eine anspruchsvolle Kombination, keine Frage. </p>
<p>Doch das macht diesen Wein so reizvoll? Schauen wir zunächst einmal auf den Ursprung der Trauben: der Hermit Crab 2008 ist ein Cuvée von Trauben, die zu 92% aus dem Mc Laren Vale und zu 8% aus den kühleren Adelaide Hills stammen. Heisses Klima am Meer trifft cool climate Hills &#8211; wobei wir auch schon beim Namen wären.</p>
<p>Als lokales Krustentier suchen die Krabben die am Meer gelegenen Weinberge auf und brachten so Osborne und sein Team dazu, diesen Wein nach den Crabs zu benennen. Dem dominierenden Marsanne wird die Hermit &#8220;age&#8221; Traube Viognier hinzugefügt, ein schönes Wortspiel. Und schon entsteht somit ein anspruchsvoller Sommerwein, <a href="http://www.downunderwineclub.net/d-arenberg-the-hermit-crab.html"><strong>the Hermit Crab</strong></a>.</p>
<p>Aprikose, Birne und Pfirsich in der Nase, ein voller Körper, der leichte Noten von Zitrus und Melone aufweist, im Geschmack eine gewisse Komplexität bedingt durch Pinien und Nussnuancen. Das ist der Hermit Crab, und mir persönlich gefällt dieser Wein ausserordentlich gut, weil er eben mal anders ist, als viele der australischen Chardonnays, Sauvignon Blancs oder Semillons.</p>
<p>Das ging dann sogar soweit, dass wir uns entschlossen haben, diesen Wein in unser <a href="http://www.downunderwineclub.net/index.html"><strong>Downunder Wine Dozen</strong></a> mit aufzunehmen und das feed back der ersten Kunden ist phänomenal. Die meisten unserer Kunden haben eine solche Komplexität einem australischen Wein nicht zugetraut, stimmt: es ist ein hoch interessanter Wein, diese Krabbe von d&#8217;Arenberg.</p>
<p>_______________________________________________________________________</p>
<p align="left"><span style="margin: 5px; float: left"><div id="attachment_4124" class="wp-caption alignnone" style="width: 310px"><a href="http://www.downunderwines.net/2010/07/02/the-hermit-crab-aus-den-fluten-vor-adelaide-ab-in-den-weinberg/hermitcrab_label_sm/" rel="attachment wp-att-4124"><img src="http://www.downunderwines.net/wp-content/uploads/2010/07/HermitCrab_label_sm-300x245.jpg" alt="Das Etikett des Hermit Crab" title="HermitCrab_label_sm" width="300" height="245" class="size-medium wp-image-4124" /></a><p class="wp-caption-text">Das Etikett des Hermit Crab</p></div></span></p>
<p>The 2008 Hermit Crab Viognier Marsanne is a highly interesting wine from 92% hot and dry McLaren Vale and 8% Adelaide Hills grapes. We really like its uniqueness, the name itself stems from Crabs, that join the vineyard from nearby beaches. Seems a long time ago for me, since I have been in South Australia&#8230;</p>
<p>The wine is available in our <a href="http://www.downunderwineclub.net/index.html"><strong>Downunder Wineclub</strong></a> as part of our Australian Dozen, we named it First Fleet, quite appropriately we think.</p>
<p>Michael Brecht</p>
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		<title>Wine Australia mit neuer Online Kampagne</title>
		<link>http://www.downunderwines.net/2010/06/08/wine-australia-mit-neuer-online-kampagne/</link>
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		<pubDate>Mon, 07 Jun 2010 19:41:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Michael Brecht</dc:creator>
				<category><![CDATA[2010]]></category>
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		<description><![CDATA[Unter dem Motto 'Share your story' sind die Wein-orientierten Menschen Australiens aufgerufen, eine Geschichte zum Thema Wein aus und in Australien zu schreiben.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Wine Australia hat eine neue Marketing Idee geschaffen. Unter dem Motto &#8216;Share your story&#8217; sind die Wein-orientierten Menschen Australiens aufgerufen, eine Geschichte zum Thema Wein aus und in Australien zu schreiben. </p>
<p align="left"><span style="margin: 5px; float: left"><div id="attachment_4013" class="wp-caption alignnone" style="width: 310px"><a href="http://www.downunderwines.net/2010/06/08/wine-australia-mit-neuer-online-kampagne/dogridge_small/" rel="attachment wp-att-4013"><img src="http://www.downunderwines.net/wp-content/uploads/2010/06/dogridge_small-300x225.jpg" alt="DogRidge - eine kleine familien-geführte Winery in South Australia" title="dogridge_small" width="300" height="225" class="size-medium wp-image-4013" /></a><p class="wp-caption-text">DogRidge - eine kleine familien-geführte Winery in South Australia</p></div></span></p>
<p> Der Wandel australischer Weine ist hierbei das Kernthema &#8211; von den einst so opulenten Mammutalkoholikern hin zu den feinen Weinen aus den &#8216;cool climate&#8217; Gegenden &#8211; das ist Australiens Wein pur.</p>
<p>Hier mehr Informationen zu dem Aufruf unserer Freunde von <a href="http://www.australiaplus.com/"><strong>Wine Australia</strong></a>:</p>
<p>There are three things that our new strategy aims to address:<br />
1.	the current image and perception of Australian wine;<br />
2.	the price people are prepared to pay for Australian wine; and<br />
3.	the representation or range of wines available in restaurants and retail stores.</p>
<p>To prompt a significant shift in the way people perceive Australian wine, we need to demonstrate that we are more than just a wine producing country and that we have some of the best vineyard sites in the world. These best practice examples will be used to promote Australian wine under a new brand, A+, and we invite you to share your own story to be part of this new conversation. Read more about A+</p>
<p>Tell us your story<br />
The best thing about great Australian wine is the people and places. We have winegrowers who are passionate about their plot of land, the grapes they grow and the wines they make.<br />
Tell us the stories that make you think, share and remember &#8211; stories that set you apart and are honest and true to place.</p>
<p>Und zu guter Letzt kann man auch etwas gewinnen: -5- Marketingpreise für die Winzer und denen nahe stehende Medienmenschen: Preise sind Fotoshoots und Postkartenaktionen. Das Ganze sogar als internationale Kampagne, denn das internationale Potential gilt es nun mal für australische Weine zu heben.</p>
<p>Da lobe ich mir den <a href="http://downunderwineclub.net/"><strong>Downunder Wineclub </strong></a>- international, einzigartig in Deutschland und gespickt mit erstklassigen Weinen aus den <a href="http://www.downunderwines.net/2010/03/19/wir-schreiben-2010-das-jahr-des-australischen-chardonnays/"><strong>familiengeführten Wineries</strong></a> &#8211; würde mich nicht wundern, wenn diese Geschichte alleine schon ein Grund ist, eine Einsendung an die Wine Australia zu starten. Wie wäre es?</p>
<p>Ihr Michael Brecht</p>
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		<title>Kate&#8217;s wine on her second day: a Sauvignon Blanc from Orange</title>
		<link>http://www.downunderwines.net/2010/04/19/kates-wine-on-her-second-day-a-sauvignon-blanc-from-orange/</link>
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		<pubDate>Sun, 18 Apr 2010 16:37:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Michael Brecht</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Our Australian friend Kate after a long day visiting Neuschwanstein Castle.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Unsere australische Bekannte Kate probiert heute einen Sauvignon Blanc aus Orange, jener cool climate Gegend westlich von Sydney, in welcher diese Rebsorte so vorzüglich gedeiht. </p>
<p>Laut Kate genau der richtige Drink nach einem anstrengenden Tag als Tourist in Bayern.</p>
<p><object width="640" height="385"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/j5cZ3kkCCz8&#038;color1=0xb1b1b1&#038;color2=0xcfcfcf&#038;hl=en_US&#038;feature=player_embedded&#038;fs=1"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowScriptAccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/j5cZ3kkCCz8&#038;color1=0xb1b1b1&#038;color2=0xcfcfcf&#038;hl=en_US&#038;feature=player_embedded&#038;fs=1" type="application/x-shockwave-flash" allowfullscreen="true" allowScriptAccess="always" width="640" height="385"></embed></object></p>
<p>_________________________________________________________________</p>
<p>Our Australian friend had a long day visiting Schloß Neuschwanstein in South Bavaria. She chills out with a Sauvignon Blanc from Belgravia Wines in Orange.</p>
<p>Michael Brecht</p>
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		</item>
		<item>
		<title>Earth Hour &#8211; Millionen machen mit und in Deutschland merkt&#8217;s keiner</title>
		<link>http://www.downunderwines.net/2010/03/28/earth-hour-millionen-machen-mit-und-in-deutschland-merkts-keiner/</link>
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		<pubDate>Sat, 27 Mar 2010 19:36:37 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Michael Brecht</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Sydney]]></category>

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		<description><![CDATA[Millionen von Menschen erleben die Earth Hour und in Deutschland macht niemand mit - how sad is this...]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Nun sind wir im Januar nach Deutschland gezogen und haben nach einem strengen Winter seit ein paar Tagen Frühling. Heute Nacht wird die Uhr umgestellt, d.h. wir robben uns wieder näher an die Zeit in Sydney heran.</p>
<p>Doch was uns komplett schockt ist, dass hier in Deutschland das Thema <a href="http://www.earthhour.org.au/"><strong>&#8216;Earth Hour&#8217;</strong></a> überhaupt nicht stattfindet. Keine der Medien berichten über dieses Ereignis &#8211; in Australien begleitet beispielsweise der Sydney Morning Herald die Earth Hour in täglichen Berichten. <a href="http://www.smh.com.au/environment/earth-hour/were-not-afraid-of-the-dark-globe-turns-off-for-the-future-20100327-r4ce.html"><strong>&#8216;We&#8217;re not afraid of the dark&#8217;</strong></a> ist ein grossartiges Zeugnis für diese Aktion.</p>
<p>Für unseren deutschen Leser: alljährlich werden für eine Stunde fast weltweit die Lichter ausgeschaltet, Familien nutzen diese Zeit für Geschichten und Spiele, in Sydney wird die Harbour Bridge dunkel geschaltet, in fast allen Städten schalten die Bürohäuser ihre Lichter aus und es ist eine fantastische Atmosphäre. </p>
<p>Die Schulen und deren Kinder unterstützen die Aktion im Unterricht und ich kenne keinen einzigen Menschen, der diese Aktion nicht grossartig findet.</p>
<p align="left"><span style="margin: 5px; float: left"><div id="attachment_3543" class="wp-caption alignnone" style="width: 310px"><a href="http://www.downunderwines.net/2010/03/28/earth-hour-millionen-machen-mit-und-in-deutschland-merkts-keiner/screenshot2010/" rel="attachment wp-att-3543"><img src="http://www.downunderwines.net/wp-content/uploads/2010/03/screenshot2010-300x146.jpg" alt="Earth Hour 2010 Down Under" title="screenshot2010" width="300" height="146" class="size-medium wp-image-3543" /></a><p class="wp-caption-text">Earth Hour 2010 Down Under</p></div></span></p>
<p> <a href="http://www.downunderwines.net/2009/03/29/a-dogridge-cabernet-sauvignon-2004-for-our-candlelight-dinner-at-earth-hour/"><strong>Im letzten Jahr schrieb ich</strong></a> zu diesem Thema in Englisch über die potentiellen Kritiker eines solchen globalen Events: </p>
<p>&#8216;While many of its critics point out, that switching your lights off for one hour does not really contribute to the well-being of our planet, many of our friends use this event to make us and particularly our children aware of what we mean by wanting to create a more sustainable future.</p>
<p>Und dazu stehe ich noch heute: Earth Hour es ist eine einzigartige Chance den nachfolgenden Generationen zu zeigen, wie wichtig es uns allen mit dem Umweltschutz ist &#8211; kein Land dieser Erde wird sich dem verschliessen können und auch in Deutschland wird man eines Tages aufwecken. </p>
<p>Und dann kaufen Sie nicht nur in Berlin bei <a href="http://wein.ladenzeile.de/">Weine bei Ladenzeile</a> ein und finden dort ebenso <a href="http://gourmet.ladenzeile.de/">Gourmet Produkte</a>. Viel Spaß dabei. </p>
<p>_______________________________________________________________________</p>
<p>Hundreds of millions of people around the planet switched off their lights for Earth Hour. In Australia and beyond. Germany does hardly participate and we are shocked. We cannot find this subject in any of the German media &#8211; while the Sydney Morning Herald is full of it.</p>
<p>Good on you mates Down Under &#8211; you are <a href="http://www.downunderwines.net/2009/03/27/australian-wineries-and-earth-hour-how-can-we-take-part-and-set-an-example/"><strong>one step ahead</strong></a> of good old Europe &#8211; again.</p>
<p>Michael Brecht</p>
]]></content:encoded>
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		</item>
		<item>
		<title>Australischer Wein gewinnt &#8216;world&#8217;s best green drink&#8217; Titel</title>
		<link>http://www.downunderwines.net/2010/02/12/australischer-wein-gewinnt-worlds-best-green-drink-titel/</link>
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		<pubDate>Fri, 12 Feb 2010 00:32:48 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Michael Brecht</dc:creator>
				<category><![CDATA[Background]]></category>
		<category><![CDATA[Climate Change]]></category>
		<category><![CDATA[Events]]></category>
		<category><![CDATA[australian wine]]></category>
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		<category><![CDATA[carbon neutral wine]]></category>
		<category><![CDATA[Winzer]]></category>

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		<description><![CDATA[Grüner Weltmeister aus Australien - unser Glückwunsch an die Taylors Wines.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Bei den 2010 Green in Awards in London gewann gestern die australische Taylors Wines den Titel des besten grünen Getraenks. Dieser Preis ist nicht etwa für einen grünen Tropfen des Hauses vergeben worden, nein: hier werden die Bemühungen der Taylors gewürdigt, umweltfreundlich und nachhaltig als Winzer tätig zu sein.</p>
<p align="left"><span style="margin: 5px; float: left"><div id="attachment_3082" class="wp-caption alignnone" style="width: 260px"><a href="http://www.downunderwines.net/2010/02/12/australischer-wein-gewinnt-worlds-best-green-drink-titel/logo-2/" rel="attachment wp-att-3082"><img src="http://www.downunderwines.net/wp-content/uploads/2010/02/logo.jpg" alt="Best Green Drink" title="logo" width="250" height="155" class="size-full wp-image-3082" /></a><p class="wp-caption-text">Best Green Drink</p></div></span></p>
<p> Konkret wurde die <a href="http://www.eightyacres.com.au"><strong>Eighty Acres Initiative</strong></a> aus dem September 2009 preisgekrönt &#8211; der weltweit erste Wein der zu 100% carbon neutral ist &#8211; die Bewertung wurde anhand des strengen ISO14044 Verfahren getestet.</p>
<p>Mitchell Taylor, Winzer aus der 3. Generation der Taylors war dementsprechend euphorisch über diesen Titel. Den &#8216;Best Green&#8217; Titel zu gewinnen sei für ihn eine Auszeichnung für die ganze Familie.</p>
<p><a href="http://www.downunderwines.net">Downunderwines</a> gratuliert den <a href="http://www.taylorswines.com.au/"><strong>Taylors</strong></a> zu diesem Weltmeistertitel.<br />
___________________________________________________________________</p>
<p>Europe’s leading drinks publication, Drinks Business, last night named an Australian family owned and operated winery winner of the Best Green Launch at the 2010 Green Awards in London.</p>
<p>Taylors Wines won the award at the Drinks Business Green Awards which recognises and rewards drinks businesses for significant environmental, sustainable and climate change initiatives. The inaugural event comes at quite possibly the most crucial time for environmental awareness across commercial industries.</p>
<p>The Best Green Launch is awarded to a beer, wine, spirit or soft drink launch that has promoted an environmentally friendly cause, has sustainable issues at its core and clearly demonstrates a reduction in its environmental impact during production.</p>
<p>Taylors Wines was the only Australian entrant in the international Best Green Launch category and won for its September 2009 launch of Eighty Acres &#8211; the world’s first 100% carbon neutral range of wines based on a complete cradle to the grave Life Cycle Assessment (LCA) compliant to ISO14044.</p>
<p>The LCA approach, maintained by The Australian Wine Research Institute, allowed Taylors to define an accurate total carbon footprint and subsequently work to minimise emissions prior to off-setting the balance. To assist with the reduction of emissions, Taylors has moved the Eighty Acres range into O-I’s new Lean + Green™ lightweight bottles that are 40% lighter than normal bottles and reduce CO²e per bottle by more than 15%. </p>
<p>Mitchell Taylor, third generation Managing Director for Taylors Wines is thrilled to win such a prestigious environmental award. “This award is a major honour for our family business. Our environmental commitment is something we all hold very dear to our hearts and for many years, we have made a concerted effort to protect the future of the Australian and global wine industry and ultimately future generations of our family. Winning Best Green Launch is confirmation that we’re doing the right thing,” said Taylor.</p>
<p>Michael Brecht</p>
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		<title>Ein australischer Riesling aus Orange &#8211; Word of Mouth 2009 &#8211; cool climate white at its best</title>
		<link>http://www.downunderwines.net/2009/11/12/ein-australischer-riesling-aus-orange-word-of-mouth-2009-cool-climate-white-at-its-best/</link>
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		<pubDate>Thu, 12 Nov 2009 09:06:46 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Michael Brecht</dc:creator>
				<category><![CDATA[2009]]></category>
		<category><![CDATA[Climate Change]]></category>
		<category><![CDATA[NSW]]></category>
		<category><![CDATA[Orange]]></category>
		<category><![CDATA[Riesling]]></category>
		<category><![CDATA[Tastings]]></category>
		<category><![CDATA[Cool Climate]]></category>

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		<description><![CDATA[I tried a Word of Mouth Riesling the other day - read about the results here.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Der australische Riesling ist einen weiten Weg gekommen &#8211; ich werde eines Tages einen grossen Test der besten deutschen und australischen Rieslings machen, das nehme ich mir fest vor. </p>
<p>Heute abend geniesse ich einen Riesling aus der <a href="http://www.downunderwines.net/2009/10/15/lunch-at-oranges-most-famous-bank/"><strong>Orange Region</strong></a> &#8211; der cool climate Gegend im Westen von NSW. Der Wein gehoert zur Reihe der &#8216;Word of Mouth&#8217; Weine, einer Familien geführter Winery, die auf ca. 1.000 Meter Höhe ihre Weine anbaut.</p>
<p>Seine Farbe ist leicht grün, das Aroma eröffnet einen leichten Zitrusduft und sein Säuregehalt und langer Abgang zeigen von einem sehr gepflegtem Wein, der über viele Jahre hinweg in ihrem Keller lagern kann. Füer die nächsten 10 Jahre können Sie diesen Wein kellern &#8211; ich bezweifele, dass der Wein das so lange in ihrem Keller schafft.</p>
<p>______________________________________________________________</p>
<p align="left"><span style="margin: 5px; float: left"><div id="attachment_2476" class="wp-caption alignnone" style="width: 310px"><a href="http://www.downunderwines.net/2009/11/12/ein-australischer-riesling-aus-orange-word-of-mouth-2009-cool-climate-white-at-its-best/waal_gate_800_600/" rel="attachment wp-att-2476"><img src="http://www.downunderwines.net/wp-content/uploads/2009/11/waal_gate_800_600-300x225.jpg" alt="Riesling from Orange Australia" title="waal_gate_800_600" width="300" height="225" class="size-medium wp-image-2476" /></a><p class="wp-caption-text">Riesling from Orange Australia</p></div></span></p>
<p> Australian Riesling has come a long way &#8211; there are quite a few regions, which produce Riesling wines that can compete with the recently re-born German grands. </p>
<p>I tried a Word of Mouth Riesling the other day, with another great season and slightly cooler than 2008, the winery produced an outstanding wine. Light straw green, this wine has delicately perfumed talc and fresh cut lime aromas. </p>
<p>I enjoyed the taste of lime juice on the palate. Finishing long and clean with the perfect balance of acidity and the barest hint of sweetness.</p>
<p>Asking the winemaker about its aging potential I received the answer, that the Riesling has a potential to develop richer honeyed notes as it matures. They even recommend it to drink now to 2019.</p>
<p>Not sure whether I can wait this long.</p>
<p>Michael Brecht</p>
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		<title>The day Australia&#8217;s East Coast turned orange</title>
		<link>http://www.downunderwines.net/2009/09/23/the-day-australias-east-coast-turned-orange/</link>
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		<pubDate>Wed, 23 Sep 2009 07:06:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator>heleneluckner</dc:creator>
				<category><![CDATA[Climate Change]]></category>
		<category><![CDATA[NSW]]></category>
		<category><![CDATA[Southern Highlands]]></category>
		<category><![CDATA[bondi beach]]></category>
		<category><![CDATA[dust storm]]></category>
		<category><![CDATA[sydney apocalypse]]></category>
		<category><![CDATA[sydney in orange]]></category>

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		<description><![CDATA[Orange dust cover no threat for vines in NSW.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>I woke up this morning at about 5:30am and when I looked out of the window, I saw the world turned orange. My initial thoughts about an apocalypse happening over Sydney was quickly corrected by the coughing of my asthmatic son. There was dust in the air &#8211; the whole of Sydney had suddenly turned orange.</p>
<p align="right"><span style="margin: 5px; float: right"><div id="attachment_2088" class="wp-caption alignnone" style="width: 310px"><img src="http://www.downunderwines.net/wp-content/uploads/2009/09/sydney_turns_orange-300x206.jpg" alt="Bondi Beach in orange dust" title="sydney_turns_orange" width="300" height="206" class="size-medium wp-image-2088" /><p class="wp-caption-text">Bondi Beach in orange dust</p></div></span></p>
<p> This shot was taken by a friend of mine and it shows our famous Bondi Beach at about 7am. Get this.</p>
<p>And Michael sent me a photo of the roof of his car, which had turned brown-orange in front of the vineyard. The clouds in the sky had helped blow the dust away in the Highlands &#8211; much healthier for everyone living up there.</p>
<p align="right"><span style="margin: 5px; float: right"><div id="attachment_2089" class="wp-caption alignnone" style="width: 310px"><img src="http://www.downunderwines.net/wp-content/uploads/2009/09/orange_carroof_0909-300x225.jpg" alt="Green car turns orange" title="orange_carroof_0909" width="300" height="225" class="size-medium wp-image-2089" /><p class="wp-caption-text">Green car turns orange</p></div></span></p>
<p>A quick phone call to a winemaker confirmed: no risk for the vines &#8211; there aren&#8217;t any grapes visible yet &#8211; it is still the beginning of spring here in Australia. That is the good news of the day.<br />
_________________________</p>
<p>Wir haben heute einen unglaublichen Morgenhimmel über der Ostküste Australiens erlebt. Als ich um 5:30 heute morgen aus dem Fenster blickte, da war der gesamte Himmel in orange getaucht. Nicht die Apokalypse, sondern ein Wüstensturm aus dem Inneren des Landes hatte weite Teile von NSW orange überzogen. </p>
<p>Es besteht allerdings keine Gefahr für die Weinreben dieser Gebiete, zu früh sind wir noch in diesem Jahr für eine wirkliche Bedrohung. Zum Glück.</p>
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		<title>Krinklewood &#8211; biodynamic wine tastes of where it is grown</title>
		<link>http://www.downunderwines.net/2009/08/18/krinklewood-biodynamic-wine-tastes-of-where-it-is-grown/</link>
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		<pubDate>Tue, 18 Aug 2009 04:01:12 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Michael Brecht</dc:creator>
				<category><![CDATA[Climate Change]]></category>
		<category><![CDATA[Cool Climate]]></category>
		<category><![CDATA[Food]]></category>
		<category><![CDATA[Hunter Valley]]></category>
		<category><![CDATA[NSW]]></category>
		<category><![CDATA[Series]]></category>
		<category><![CDATA[Shiraz]]></category>
		<category><![CDATA[Tastings]]></category>
		<category><![CDATA[Verdelho]]></category>
		<category><![CDATA[australian wine from hunter valley]]></category>
		<category><![CDATA[biodynamic wine]]></category>
		<category><![CDATA[pesticides]]></category>

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		<description><![CDATA[Biodynamic wines are on the rise, some are great wines that promise to actually taste of where they were grown.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>We are sitting in Bowral&#8217;s Wild Food Cafe, a great place for a healthy lunch and now also open in Bondi Junction in Sydney&#8217;s Eastern Suburbs.</p>
<p>This place here is licensed and on each table, you&#8217;ll find a sign indicating that Wild Food requires &#8216;wild wines&#8217;. Krinklewood from the <a href="http://www.downunderwines.net/2008/11/06/aus-dem-hunter-valley-and-den-strand-von-balmoral-hunter-uncorked/"><strong>Hunter Valley</strong></a> in NSW makes biodynamic wines and although many traditional wine makers are not too keen on their rise, the biodynamic wine market is doing just that.</p>
<p>Wild Food offers a Wild Red, 100% Shiraz, which displays lifted berry fruits and is a medium bodied wine with soft tannins. Their Wild White is a Verdelho with a very golden straw look, tropical fruit on the nose and fresh passion fruit on the palate. &#8220;We use no pesticides or chemical sprays&#8221;, promises Rod Windrim from Krinklewood.</p>
<p>We realise that there is a lot changing in biodynamic wine making, changed since the first days of winemakers planting their vines at full moon and the like. The biodynamic scene in Australia is getting momentum and we will carefully watch their progress.<br />
___________________________________________________________________</p>
<p>Die Weinszene Australiens beschaut mit einer gehoerigen Portion an Misstrauen die Fortschritte der biodynamischen Weinbauern. Im Wild Food Cafe in Bowral treffen wir auf Krinklewood Weine, aus dem grossartigen Hunter Valley &#8211; Shiraz und Verdelho &#8211; zwei Weine, die man sich merken muss.</p>
<p>Ihr Michael Brecht</p>
]]></content:encoded>
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		<title>A DogRidge Cabernet Sauvignon 2004 for our candlelight dinner at Earth Hour</title>
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		<pubDate>Sat, 28 Mar 2009 15:45:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Michael Brecht</dc:creator>
				<category><![CDATA[2004]]></category>
		<category><![CDATA[Cabernet Sauvignon]]></category>
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		<category><![CDATA[Gemtree]]></category>
		<category><![CDATA[wine]]></category>
		<category><![CDATA[wineries at earth hour]]></category>

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		<description><![CDATA[The Cab Sav proves to be a great example of a full bodied red from the McLaren Vale - perfect for red meat or cheese.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>As a regular reader of downunderwines, you know that we are strong supporters of <a href="http://zaa.biz/?JURJL"><strong>Earth Hour</strong></a>. Last night saw the third official &#8216;Earth Hour&#8217; unfold in more than 83 countries with over 1 billion people participating.</p>
<p>While many of its critics point out, that switching your lights off for one hour does not really contribute to the well-being of our planet, many of our friends use this event to make us and particularly our children aware of what we mean by wanting to create a more sustainable future. I am very disappointed that we get 47 developing economies, up from nine last year, taking part, and then having to read that in my country of birth, Germany, there was only one city taking part, being Hamburg.</p>
<p>80 million Germans missed out on an opportunity to take place in an emotional worldwide gathering to show support for action against climate change. There is a great article in one of Germany&#8217;s leading weeklys <a href="http://www.spiegel.de/panorama/gesellschaft/0,1518,616061,00.html">der <strong>Spiegel</strong> </a>(in German language though).</p>
<p align="left"><span style="margin: 5px;float: left"><div id="attachment_1061" class="wp-caption aligncenter" style="width: 235px"><img src="http://www.downunderwines.net/wp-content/uploads/2009/03/ehour_cabsav2004_small_closedup-225x300.jpg" alt="Candlelight dinner and Earth Hour" width="225" height="300" class="size-medium wp-image-1061" /><p class="wp-caption-text">Candlelight dinner and Earth Hour</p></div></span></p>
<p> Back to the wines: while playing board games with our children at candlelight, we drank a 2004 DogRidge Cabernet Sauvignon. This bottle was a present from winemaker <a href="http://www.downunderwines.net/2009/02/19/why-is-australia-so-suitable-for-growing-grenache-interview-with-fred-howard/"><strong>Fred Howard</strong></a> from McLaren Vale, made from vines that were planted in the 1940s. He made this wine together with friend and winemaker Mike Brown from Gemtree Wines. The Cab Sav proves to be a great example of a full bodied red from the <a href="http://www.downunderwines.net/2009/01/13/climate-change-puts-australian-wine-growers-to-the-test/"><strong>McLaren Vale</strong></a>, I do not seem to realise its strong alcohol content of 15%, it is a smooth wine with a sensational length.</p>
<p>I really enjoyed this wine, lots of dark berries fruit and these first few years of ageing make it a great wine to red meat or cheese. I will certainly cellar a few of these bottles to enjoy them even more in 5-10 years time.<br />
___________________________________________________________________________</p>
<p>Den gestrigen Abend verbrachten wir bei Kerzenschein und Brett-Spielen mit unseren Kindern. Hierbei hatten wir saemtliche Sicherungen des Hauses ausgeschaltet, es war Zeit fuer Earth Hour. Als inzwischen globales Ereignis wird die Welt fuer 60 Minuten dunkel, in 83 teilnehmenden Laendern haben gestern ungefaer 1 Milliarde Menschen teil genommen.</p>
<p>Schade ist, dass Deutschland nicht oder besser kaum dabei war. Auf der Karte der angemeldeten Staedte sieht man lediglich Hamburg als einzige deutsche Stadt dabei &#8211; eine verpasste Chance, wie auch der <a href="http://zaa.biz/?DKQEG">Spiegel</a> ganz richtig tituliert. Dabei geht es hier weniger um wissentschaftlich bewiesene Einsparmassnahmen waehrend dieser Stunde, es geht nicht um Dogmatik, nein: hier geht es darum weltweit dazu aufzurufen ueber unseren Umgang mit der Natur nachzudenken. Ich fuerchte, dass vielen Deutschen die Ungezwungenheit fehlt &#8211; einfach einmal an einem emotionalen Erlebnis dieser Art teilzunehmen. Ganz zu schweigen von der Chance, hiermit unseren Kindern ein grossartiges, friedliches und sehr familienfreundliches Miteinander zu zeigen.</p>
<p>Ihr Michael Brecht</p>
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