Cool Climate
Sashimi and Sparkling Pinot Noir from Adelaide Hills – a match made in heaven
‘The Bird in Hand Sparkling Pinot’ won a gold medal as the best match with sashimi in the inaugural Cathay Pacific Hong Kong International Wine & Spirit Competition this week.
Chinese food and wine pairing is a key factor in the competition, which is the first truly Asian wine competition in the world. Sashimi is traditionally considered the finest food in Japanese cuisine and Bird in Hand’s Chief Winemaker, Kym Milne MW, says the Bird in Hand Sparkling Pinot Noir is one of the wineries most loved and recognized wines – and a perfect match with the subtle sashimi flavours.
“Our Sparkling Pinot Noir is a subtle, vibrant pink sparkling wine, with fresh strawberry and floral like aromas, fine persistent bubbles and a refreshing flavour,” said Milne. “The cool Adelaide Hills nights are ideal for sparkling wine production and help the Pinot Noir to retain bright, fresh, strawberry and cherry-like characters, and good natural acidity which is so important for quality sparkling wine production.”
Asia’s most esteemed wine judges from China, Singapore, Japan, Korea, Taiwan and India gathered to judge the Hong Kong International Wine & Spirit Competition and the strong showing by Australian wines demonstrate their sensitivity and suitability to the Asian palate and cultural consumption patterns.
Bird in Hand is enjoying strong growth in Asia and recently opened two upmarket cellar doors in North East China, with more planned in 2012. “Asia is an important pillar in our global expansion and our awards in the Hong Kong International Wine & Spirit Competition will undoubtedly bolster our sales and marketing efforts in the region,” said Executive Director and founder of Bird in Hand, Andrew Nugent.
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Eine australische Spezialität ist der Sparkling Pinot Noir, wenn er aus den Adelaide Hills kommt, dann ist er ‘cool climate’ kreiert und zeigt typischerweise feine Noten auf.
So auch im Fall des ‘Bird in Hand’ Sparkling Pinot, der als beste Ergänzung zu Sashimi in Hongkong gewählt wurde, jawohl, im chinesischen HK gibt es einen Wettbewerb zur Ergänzung zu einer typisch japanischen Speise. Grossartig und definitif einen Post wert bei Downunder Wines.
Ihr Michael Brecht
Drei Australische Weine bei 52weine.de
Unsere Leidenschaft für australische Weine zieht so langsam ihre Kreise.
The views on the Mornington Peninsula
Ab Donnerstag den 13. Januar präsentiert der shooting star unter den deutschen Online-Weinanbietern 52weine ein Probierpaket mit drei australischen Spitzenweinen.
Erstmalig haben die Kunden der 52weine die Chance, drei großartige Weine aus Down Under in einem Probierkarton zu erwerben.
Die Weine stammen aus drei sehr unterschiedlichen Gegenden, der Mornington Peninsula mit ihrem kühleren Meeresklima vor den Toren Melbournes, dem Hunter Valley in NSW bis hin zum heißen McLaren Vale in Südaustralien – die ganze Kraft australischer Rebsorten – von Shiraz über Cabernet Merlot bis hin zum feinen Pinot Noir.
Wie heißt es so schön: “ab sofort gibt es dieses Probierpaket aus Australien für wenige Tage exklusiv bei 52weine. Oder sichern Sie sich jeweils in 6er Kartons ihren speziellen Lieblingsaustralier – solange der Vorrat reicht.”
Hier der Link zur Anmeldeseite beim 52weine Weinclub.
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The German shooting star in online wine retailing starts this week with the promotion of three Australian Beauties: Red Hill Estate Pinot Noir from Mornington Peninsula, Arrowfield Estate Shiraz from the Hunter and DogRidges Cabernet Merlot from McLaren Vale in South Australia.
Three very different wines, three very different wine regions and still: three excellent ways to promote the richness and power of Australian wine in Europe.
The offer comes in a pack of 6 bottles with 2 bottles of each wine or in straight cartons of 6 bottles of each wine. Brilliant idea and a great way to show the German and Austrian wine community the depths and quality of wines coming from Down Under.
Good on them!
The crush – Grüner Veltliner und Blaufränkisch aus den Adelaide Hills
Hahndorf Hill Winery direkt ausserhalb des malerischen Hahndorf Hill in den Adelaide Hills gelegen ist einer meiner Favourites, wenn es um cool climate Weine aus South Australia geht.
Hier werden neben den klassischen Rebsorten wie Pinot oder Chardonnay in den kühleren Hügeln um Adelaide auch innovativ Reben wie Grüner Veltliner oder Blaufränkisch angebaut. Sehr erfolgreich, wie die Ergebnisse bei den ersten Weinshows Down Under zeigen und die Kunden sind begeistert.
Dass die beiden Inhaber Larry und Marc ebenso ihr Marketing verstehen zeigt ihr alljährliches Video zum Thema Crush. Crush 2011 – Hahndorf Hill Winery – Bad Girls + Good Wine, so der Titel in diesem Jahr:
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Hahndorf Hill Winery is one of the most innovative producers when it comes to utilising new varieties such as Grüner Veltliner or Blaukränkisch in winemaking. Above is the video of owner’s Larry and Marc – known to be different when it comes to marketing wine from cool climate Adelaide Hills.
Michael Brecht
Terroir in Orange – eine neue Publikation für Weinkenner Down Under
Die Winzer in der NSW Region Orange haben sich etwas neues einfallen lassen. Jetzt gibt es eine Broschüre, die über die diversen Terroirs der Region berichtet. Letztlich sind die Weine aus Orange sehr unterschiedlich, neben den diversen Bodenarten (z.B. den Vulkanböden) und den unterschiedlichen Höhen wachsen die Reben teils unter sehr unterschiedlichen klimatischen Bedingungen.
Brangayne Winery in der Weinregion Orange 
Neben diversen technischen Feinheiten soll insbesondere dem Weingenießer deutlich gemacht werden, weshalb die Weine in dieser Region geschmacklich so verschieden sein können.
Aus unserer Sicht ein sehr lobenswerter Versuch, Weinkennern und anderen -begeisterten eine Region und ihre Vielfalt nahe zu bringen.
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The latest initiative from the winemakers of Orange is the release of a detailed review of the unique terroir of the Orange wine growing region. ‘Orange Region Terroir; A review of the unique features of the Orange wine region’ was developed by the Orange Regional Vignerons Association (ORVA) in conjunction Charles Sturt University and the NSW Department of Industry and Development.
“As a relatively new wine region we wanted to provide accurate and concise reference of the terroir of the region. The information provided covers the geographic, topographic and geological data of Orange. We believe that this is a great reference booklet for those in the wine industry, as well as for those just discovering our wines,” explained President of ORVA, Charlotte Gundry.
The new booklet covers the following areas of the Orange wine region and their impact on the region’s wine styles;
• History of the Orange Wine Region,
• Topography and Geology,
• Climate and Weather,
• Climate Comparisons,
• Soils of the Orange Region,
• Viticulture in the Orange Region.
“There is some misinformation about the soils in the area,” co author and winemaker Peter Hedberg said. “For a start, not all the land here is basalt.” “We have long had an understanding that our wines are different, but this new booklet seeks to explain it by bringing together facts and findings from history, and putting the pieces of the puzzle together.”
“While the book is quite technical in parts, it’s very readable and is accessible to everyone, and tells the regional story of how and why the wine industry has evolved in the way it has, and how it will continue to evolve,” he said.
‘Orange Region Terroir’ is available through Taste Orange, the marketing, promotion and development umbrella of the Orange region as well from the Orange Visitors Information Centre and the regional cellar doors at a cost of $5.00.
Hunter Valley Weine – Semillon und Shiraz aus der ältesten Weinregion in Australien
Das Hunter Valley ist Australiens älteste Weinregion und zugleich der Spielplatz vieler reicher und schöner Sydneysiders. Das viele Geld, welches die Geschäftsleute an der australischen Börse in Sydney in den vergangenen Jahren verdient haben, wandert verstärkt in Inflations-geschützte Anlagen wie etwa Weinberge oder ganze Weingüter.
Arrowfield Estate im Hunter Valley
Und da liegt dem Sydneysider eben das Hunter Valley am Nächsten. Hier haben große australische Winzer in den vergangenen 150 Jahren wahre Schätze an Weinen hervorgebracht. Jancis Robinson schwärmt vom Hunter Valley Semillon als “Australien’s einzigartigem Geschenk an die Weinwelt.” Der amerikanische Wine Spectator rühmt die Rebsorte als den “größten australischen Wein.”
Tja und somit ist die weisse Semillon Traube wohl die bekannteste Rebsorte aus dem Hunter, in James Halliday‘s Jahresbericht zieren ganze 48 der Top 50 Semillons aus dem Hunter die Tabelle (zwei recht einsame Semillon Weine aus dem Barossa Valley komplettieren dieses Bild).
Im Gegensatz zu den australischen Sauvignon Blancs oder Chardonnays zeichnen sich die Semillons durch eine gute Langlebigkeit aus. Interessant ist, dass weder die klimatischen noch die geologischen Bedingungen im Tal einen erfolgreichen Anbau der Semillons vermuten lassen. So liegt es wohl zuerst an der ausserordentlichen Qualität der lokalen Winzer für die Kreation dieser Weine.
Kein richtiger Geheimtipp mehr ist in Sydney die Kombination der Semillons mit der Sauvignon Blanc Traube. Die sogenannten Sem Sauv Blancs – oder auch SSBs genannt – haben längst die Bars und Lounges entlang des Hafens erobert. Und da der Frühling Down Under vor der Tür steht und die Temperaturen wieder nach oben gehen, da steigt der Absatz dieser SSBs wieder dramatisch an.
Nicht vergessen möchten wir jedoch einen weiteren Trend aus dem Hunter: dank kühlerer Bedingungen (insbesondere Nachts) haben die Shiraz Weine aus dem Osten Australiens und damit auch aus dem Hunter einen neuen, wesentlich filigraneren Touch erhalten.
Die Spitzenwinzer aus dem Hunter Valley haben den Trend zu weniger alkoholisierten Shiraz Weinen erkannt und kreieren herrliche Rotweine aus dieser wohl australischsten aller Trauben. Wohl gemerkt, bei Alkoholwerten um die 14% und nicht jenseits der 15,5%, wie noch vor wenigen Jahren. Shiraz aus dem Hunter Valley – das ist sehr wohl heute ein Geheimtipp.
Unsere Favoriten aus dem Hunter Valley sind Arrowfield Estate, deren Preis- Leistungsverhältnis seines Gleichen sucht, Pepper Tree, Brokenwood, Tahbilk und Pokolbin Estate. Alle diese Weine haben ihren eigenen Charakter und doch haben sie eines gemein: Sydney’s junge und erfolgreiche Businesswelt trinkt diese jungen Weine mit Genuss, die Winebars feiern diese herrlich frischen Weine und das Hunter Valley selbst geniesst es, das am meisten besuchte Weinanbaugebiet Australiens zu sein.
Good on you guys!
Ihr Michael Brecht
Orange Weinshow setzt neue Maßstäbe der Cool Climate Weine aus NSW
Die Orange Weinwoche im Oktober gibt immer eine gute Indikation für das Abschneiden von cool climate Weinen in den Weinshows landauf und -ab.
Kein Anderer als der Chef der De Bortoli Wines aus dem Yarra Valley in Victoria war in diesem Jahr erneut (und damit zum zweiten Mal) Chief Wine Judge und er schwärmte von den Fortschritten, welche die Winzer in der Region dreieinhalb Stunden westlich von Sydney gelegen in den vergangenen 12 Monaten gemacht haben.
Belgravia Shiraz Viognier bei Downunder Wines
Orange hat sich zu einer bedeutenden Region Australiens entwickelt, insbesondere Pinotweine finden hier ideale Bedingungen vor. Der Gewinn einer Gold Medal ausgerechnet bei der New Zealand International Wine Show durch Brangayne aus Orange macht das umso mehr deutlich.
Wir freuen uns natürlich über diese Nachrichten, denn einer unserer Top-favoriten aus Orange, die Belgravia Wines wird ja durch Downunder Wines in Deutschland vertreten. Hier finden Sie mehr Informationen zu deren Belgravia Shiraz Viognier in unserem Weinclub.
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The judges for the 2010 Orange Wine Show included Chief Judge, Steve Webber (De Bortoli Wines), Matt Harrop (Shadowfax Wines), Ken Gargett and Associate Judge Marc Udy (Philip Shaw Wines).
Steve Webber commented that he was pleased to be able to judge the Orange Wine Show for the second year running, mentioning that “Orange is a really important wine region in Australia.”
Mr Webber noted Orange’s “amazing potential for aromatic wines” and said that they had tasted some “really beautiful pinots.” “We found one that was almost artisan in its style and quite an exciting wine.”
Orange winemakers continue to have success in the Australian and international wine show circuits, with recent wins including a number of wines in the NSW Wine Awards Top 40, as well as a gold medal in the 2010 New Zealand International Wine Show for the 2009 Brangayne Pinot Noir.
The wines from the show, including all trophy and medal winning wines were presented at the Orange Wine Show Public Tasting on Friday 1st October in a lead up to the 2010 Orange Wine Week which commences on 22 October.
From Helene: Cool Climate Tempranillo aus den Adelaide Hills in South Australia
Heute erreicht uns ein kurzer Bericht von unserer Weinexpertin Helene aus Adelaide. Sie berichtet uns von einem wärmenden Rotwein aus den nahen Adelaide Hills – passend zum derzeitigen kühlen Wetter in South Australia:
Nepenthe Tempranillo 2008
“South Australia hat den kältesten Winter seit Jahren beinahe hinter sich. Mal wieder stelle ich erstaunt fest, dass ich selten so viel in meinem Leben gefroren habe, wie in Australien, was wohl eher an den wenig isolierten Häusern liegt, als an den “milden” Temperaturen im Vergleich zum Winter in Europa.
Aber am Ende zählt nun mal die gefühlte Kälte. Um dieser zu entgegen, setzt man in Adelaide häufig auf einen kräftigen Shiraz aus dem Barossa Valley, von dem hier ja ausreichend vorhanden ist. Aber da das auf die Dauer etwas einfältig wird, gibt es glücklicherweise auch eine beachtliche Auswahl an guten Alternativen.
Gestern abend zum Beispiel haben wir den 2008 Tempranillo von Nepenthe aus den Adelaide Hills ausprobiert und fanden ihn ziemlich gut. Er hat eine schöne Länge und ist recht aromatisch, aber verträglich im Alkoholgehalt (13.5%), was man nicht von allen kräftigen Rotweinen aus South Australia behaupten kann. Bis jetzt kannte ich Tempranillo eher aus dem McLaren Vale, aber Nepenthe ist schon seit 1998 Pionier des Tempranillos in den Adelaide Hills, was ein Blick auf die Webseite verrät.”
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We have received this report from Helene, our wine expert from Adelaide. She tells us about her experience with a 2008 Tempranillo from Nepenthe – cool climate Tempranillo for cold evenings in South Australia.
She likes the smooth length and its pretty restrained alcohol level of 13.5% – compared to the heavyweights from the Barossa this Tempranillo is short on alcohol still providing the full flavors and length.
Thank you Helene and fingers crossed: spring is around the corner for you guys Down Under.
Michael Brecht
Pete geniesst einen Galafrey unoaked Chardonnay aus Western Australia
Heute bringen wir Ihnen einen Bericht über unseren Bekannten Pete aus den Southern Highlands. Er bereist derzeit Europa und testete bei uns einen Galafrey Weisswein, einen Mount Barker Unoaked Chardonnay 2009. Dieser Wein hat bei Halliday gerade 90 Punkte erhalten, für einen ‘unoaked’ ist das geradezu ein sensationelles Ergebnis.
Glass of Chardonnay from Galafrey
Der Wein ist ein atypischer Chardonnay für Western Australia, denn er ist zurückhaltend und ohne das sonst so überbetonte Geschmacksmuster der Chardonnays. Der unoaked von Galafrey zeigt sehr schöne Aromen von Grapefruit und hat eine schöne Länge. Mit 13% ist er sehr angenehm alkoholisiert.
“Wie schön ist es einen solchen Wein an einem herrlichen Spätsommerabend in Bayern zu trinken,” so Pete an diesem Abend. Leider zieht es ihn schon Morgen nach Italien – in Rom wird er ein Motorrad mieten und bis nach ganz unten in Sizilien fahren. Too easy mate.
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Today’s post comes from Peter, who is currently traveling Europe. We took this photo ourselves and publish it in our series my drink today on Downunder Wines. “This Galafrey Chardonnay is particularly pleasant on a gorgeous September evening, sitting here in Bavaria in the late evening sun,” he says.
