European Winemakers Down Under
Neue Serie: Australiens Salomon Estate und Österreichs Weine von der Donau
Heute beginnen wir eine neue Serie auf Downunder Wines – welche Ihnen die Geschichten der Winzer aus dem alten Europa näher bringt. Jene Winzer entdeckten ihre Liebe zu Australien und kreieren heute Down Under selbst eigene Weine.
Magnum Flasche Salomon Estate aus South Australia
Unser erstes Beispiel stammt von dem Österreicher Bert Salomon. Als Vorstand des Weinhandelshauses Schlumberger in Wien hat er Mitte der 80er Jahre australische Weine nach Österreich importiert.
Mit seiner Frau Gertrud, die für L’Oréal Österreich arbeitete, wagte er schließlich in den 90er Jahren den Schritt nach Finniss River, wenige Kilometer südlich von McLaren Vale in South Australia gelegen. Dort gründeten die Beiden ihr australisches Weingut Salomon Estate – a dream come true.
Das maritime Klima der Fleurieu Peninsula lässt Weine voller Eleganz und Finesse entstehen. Shiraz, Cabernet Sauvignon und Merlot verbringen bei Salomon zwischen neun und achtzehn Monaten im kleinen Eichenfass und gelten unter den Fachleuten heute als ein Geheimtipp aus Südaustralien.
2002 haben die Beiden auch das traditionsreiche Familienweingut Salomon Undhof in Stein an der Donau in Österreich von Bert´s Bruder übernommen. Und so pendelt die Familie heute zwischen der nördlichen und der südlichen Hemisphäre hin und her. Das nennen wir seine Liebe zu Weinen aus Austria und Australia geschickt zu verbinden. Grossartig!
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Bert and Gertrud Salomon made their dream come true: being an Austrian couple well situated within the Austrian wine community, they opened Salomon Estate in South Australia to produce fully flavoured, deep red wines from the Fleurieu Peninsula. Having their own Estate in Stein an der Donau in Austria, these guys travel between Australia and the middle of Europe frequently, to look after wines and their customers in both regions.
Michael Brecht
