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Analysen zu exklusiven Weinen aus Australien – Weinregionen und Winzer

Tasting in Augsburg

November 15, 2016
von Michael Brecht
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Exklusives Tasting mit australischen Weinen in Augsburg

Der Abend stand unter dem Motto ‚Austria meets Australia’und war ein sensationelles Geschmackserlebnis. In einem Tasting mit australischen und österreichischen Weinen begeisterten wir einen Unternehmerkreis in der Augsburger Altstadt. Österreichische Weine im Vergleich mit den Tropfen aus Down Under, das … Weiterlesen

Zwei australische Rotweine zur Probe

September 25, 2016
von Michael Brecht
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Australische Rotweine für den kommenden Herbst zur Probe

Traumhaft ist dieser goldene Herbst in diesem Jahr mit Temperaturen um die 25 Grad Celsius. Abends jedoch wird es bei uns in Bayern schon recht frisch und so passte es großartig, dass wir an diesem Wochenende gleich zwei ausgesuchte australische … Weiterlesen

Unser Wein zur Weihnacht – Penfolds Grange 2003 – I fell in love

Dezember 30, 2014 von Michael Brecht | Keine Kommentare

Er ist ein Rotwein mit Genussfaktor, der Penfolds Grange 2003, kreiert von einem der weltweit bekanntesten Winzer und vielleicht dem Vorzeige-Winemaker aus Downunder: Peter Gago vom Weingut Penfolds. Wenn es in Australien ein Wein zur Marke geschafft hat, dann is es das Weingut Penfolds mit dem Topwein, dem Grange. Einmal jährlich zum 1.5. wird der neue Jahrgang präsentiert, in unserem Keller lagerte ein 2003er Grange, ein Heiligtum, der Stoff für die ganz großen Anlässe.

Dieses Jahr zum Weihnachtsfest haben wir uns also eine Flasche dieses flüssigen Goldes gegönnt, denn wenn der Goldpreis weiter so fällt, dann kann man mit einer Unze des Edelmetalls gerade einmal 0.75 Liter dieses Rotweines bezahlen.

Hochkonzentriert, dunkle Waldbeeren in der Nase, samtweich, voller Brombeere und die für den Shiraz so typische pfeffrige Note, das Ganze sorgfältig abgestimmt, ein Genuss.

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Is this wine worth the money, the attention, the hype? Yes it is. fullstop. Get out there and buy this wine and keep it for a special occassion, we will never get together this young again, so enjoy the moment and celebrate with a Grange. You’re worth it.

Michael Brecht

Adelaide Hills Winzer Tilbrook mit Cool Climate Weinen

Januar 2, 2014 von Michael Brecht | Keine Kommentare

Wenn man seine Webseite besucht, so findet man als Erstes einen Kommentar dazu, dass er als Erstes in Australien seinen Hals gebrochen hat (‚he broke his neck‘). Netter geht’s kaum noch, aber als dann erzählt wird, dass es zehn Jahre brauchte, bis er seinem Hobby, den guten Weinen nachzueifern weitere zehn Jahre dauerte, dann denkt man zunächst an eine tragische Geschichte.

Die Wein-Kritiker sind überrascht und schnell überzeugt

Doch dann probiert man seine Weine in der kleinen Fabrik-ähnlichen Cellar Door in der Weinanbauregion Adelaide Hills und unverzüglich beginnt man zu schwärmen: ‚großartig‘ so urteilt James Halliday, ‚fantastisch‘ so werden die australischen Tropfen im nahe gelegenen Adelaide von den dortigen Sommeliers in den preis gekrönten Restaurants tituliert: Tilbrook Estate ist angekommen im Wein-Kosoms der Australienweine: kleine Mengen, großer Erfolg – Rotweine zum Darniederknien.

Hand made by our Hands

Adelaide Hills Tilbrook Wines

Unser eigenes Wine-Tasting offenbart: der Tilbrook Estate Pinot Noir 2012 ist sensationell, leider werden nur 100 Dutzend von diesem Wein produziert, da gibt es keine Chance, diesen Wein im Ausland anzutreffen, tough luck!!! Die absolute Krönung allerdings ist der 2012er Reserve Syrah Kuitpo Hills, hier also bewusst als Syrah und nicht Shiraz benannt, das ist Syrah/Shiraz vom Feinsten, cool climate aufgrund der hohen Lage in Adelaide Hills und doch so typisch Shiraz Aussie Style: tiefe Frucht, dunkel, kräftig, voller Beeren und dennoch ein fast zarter Abgang, eine Wucht, ein Erlebnis.

Ach, wir träumen von diesen Tilbrook Weinen aus den Adelaide Hills hier in Europa, vielleicht, ja vielleicht werden wir sie eines Tages bei uns sehen…

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Adelaide Hills Tilbrook Estate

Weine von Tilbrook aus Adelaide Hills

We came to see James Tilbrook in Adelaide Hills and tasted some wonderful wines – cool climate Australian wines paired with some eccentric qualities of a Bristish winemaker now resident in South Australia.

Diese Galerie enthält 2 Bilder

Dezember 13, 2013
von Michael Brecht
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Shiraz Viognier – eine göttliche Kombination aus australischen Weinbauregionen

Eine großartige Kombination, die die australischen Winzer in dem Cuvee von Shiraz und Viognier kreieren, downunderwines hat die Spitzenprodukte getestet. Weiterlesen

November 26, 2013
von Michael Brecht
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Shiraz Rotwein in Las Vegas probiert

Ich habe bei meiner letzten US Reise in Las Vegas ein paar hervorragende Weine getrunken, darunter auch eine Neuentdeckung aus dem Barossa Valley. Während mich die beiden Penfold’s Grange Weine und mehr noch deren Preise auf der Weinkarte des Old … Weiterlesen