South Australia
Foster’s Bier und Yellow Tail Shiraz – OMG
OMG – das ist für englisch-sprachige Kinder das Synonym für echte Erstauntheit, Erschrecken, ja Panik macht sich bei diesem Ausdruck meist in den Gesichtern breit. OMG – das steht für ‘Oh my God’ – und OMG war auch mein erster Ein- und Ausdruck, als ich bei wirklich guten Freunden diese Kombination unter dem Schreibtisch gelagert fand:
Foster's und Yellow Tail Weine
Foster’s Bier, im dunkelblauen Kasten, und das Gelb der Yellow Tail Weine, hier ein Shiraz, den Jahrgang habe ich bewußt vergessen. Ein schönes Beispiel für unsere Serie: ‘how do we store our wine‘. Diese Kombination steht Down Under quasi unter Strafe, das meine ich jetzt, ohne arrogant klingen zu wollen, ehrlich.
Ich kenne wirklich keinen einzigen Aussie, der diese beiden Getränke auf einmal in seinem Hause beherbergt. Von Trinken kann da erst recht keine Rede sein, nun gut: hier in Deutschland ist es halt passiert.
Das Foto durfte ich nur machen mit dem klaren Versprechen, dass ich niemals den Namen dieser Freunde bekanntgeben würde. Versprochen ist versprochen. So be it.
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Well, how should I explain this disaster shot, taken in the kitchen of good friends of ours here in Germany. To tell you the truth: I have never ever in six years in Australia come across the combination of Foster’s beer and Yellowtail Shiraz in a private household Downunder.
I promised not to give out names while taking the shot, here we are, great friends of mine in desperate need of a real Australian drop of alcohol. I gave them a few bottles of South Australian reds, this might stimulate their taste buds, hopefully.
Michael Brecht
Neue Serie: Australiens Salomon Estate und Österreichs Weine von der Donau
Heute beginnen wir eine neue Serie auf Downunder Wines – welche Ihnen die Geschichten der Winzer aus dem alten Europa näher bringt. Jene Winzer entdeckten ihre Liebe zu Australien und kreieren heute Down Under selbst eigene Weine.
Magnum Flasche Salomon Estate aus South Australia
Unser erstes Beispiel stammt von dem Österreicher Bert Salomon. Als Vorstand des Weinhandelshauses Schlumberger in Wien hat er Mitte der 80er Jahre australische Weine nach Österreich importiert.
Mit seiner Frau Gertrud, die für L’Oréal Österreich arbeitete, wagte er schließlich in den 90er Jahren den Schritt nach Finniss River, wenige Kilometer südlich von McLaren Vale in South Australia gelegen. Dort gründeten die Beiden ihr australisches Weingut Salomon Estate – a dream come true.
Das maritime Klima der Fleurieu Peninsula lässt Weine voller Eleganz und Finesse entstehen. Shiraz, Cabernet Sauvignon und Merlot verbringen bei Salomon zwischen neun und achtzehn Monaten im kleinen Eichenfass und gelten unter den Fachleuten heute als ein Geheimtipp aus Südaustralien.
2002 haben die Beiden auch das traditionsreiche Familienweingut Salomon Undhof in Stein an der Donau in Österreich von Bert´s Bruder übernommen. Und so pendelt die Familie heute zwischen der nördlichen und der südlichen Hemisphäre hin und her. Das nennen wir seine Liebe zu Weinen aus Austria und Australia geschickt zu verbinden. Grossartig!
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Bert and Gertrud Salomon made their dream come true: being an Austrian couple well situated within the Austrian wine community, they opened Salomon Estate in South Australia to produce fully flavoured, deep red wines from the Fleurieu Peninsula. Having their own Estate in Stein an der Donau in Austria, these guys travel between Australia and the middle of Europe frequently, to look after wines and their customers in both regions.
Michael Brecht
Weine aus Down Under in Austria
Australische Weine auf der Alm in Austria
Hoch über der Wolkendecke liegt sie, eine der vielleicht malerischsten Almhütten Österreichs. Genau hier treffe ich auf eine der bekanntesten Sommeliere aus Austria – Annemarie Foidl. Sie ist im Vorstand der österreichischen Sommeliers eine feste Größe und somit auch über die Landesgrenzen bekannt.
Oberhalb von St. Johann in Tirol verwöhnt sie in ihrer Angereralm nicht nur mit lukullischen Speisen, sondern beherbergt auf der Alm auch einen der spektakulärsten Weinkeller der Alpen. 450 Weine lagern hier, nachgezählt habe ich sie nicht, aber allein der Blick auf das Sortiment aus Australien macht riesig Spaß.
Nostalgia Tawny - eine d'Arenberg Rarität 
Schwerpunkt der Sammlung aus Down Under ist die Region South Australia mit ihren Klassikern von d’Arenberg und Henschke. Annemarie präsentiert uns einen d’Arenberg Nostalgia Tawny, einen der ältesten Weine des Weinguts, von dem jedes Jahr nur wenige Flaschen gekeltert werden.
Einen Hill of Grace von Henschke finde ich in mehreren Größen vor, eine solche Magnumflasche oder auch der Eden Valley Semillon aus dem Jahre 1996 – das sind Raritäten, die Europa nicht in jedem Keller zuhause sind.
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Australian Wine in Austria – a very good reason to tavel to St. Johann close to Kitzbühel and indulge on the Angereralm with Annemarie Foidl. She is one of Austria’s most recognised sommeliers, being a member of the Board. Her wine cellar hosts a great number of Australian wines, Henschke, d’Arenberg and the like with quite a few different years available.
Michael Brecht
Die Macquarie Group Sydney Royal Wine Show präsentiert die Gewinner des Jahres
In diesem Jahr haben an der Sydney Royal Wine Show, benannt nach der Investment Bank Macquarie Group 2.283 Weine teilgenommen, das Tasting Panel hatte also jede Menge zu tun. 36 Trophäen und insgesamt 982 Medaillen wurden vergeben, das ist Rekord. Hier sind die wichtigsten Ergebnisse für Sie zusammen gefasst:
Sydney Royal Wine Show 2011
Peter Lehman, Kultwinzer aus dem Süd-Australischen Tanunda im Barossa Valley gewann die Wertung des ‘Standort Performers des Jahres 2011′. Die Macquarie Group Perpetual Trophy erhielt er für seinen 2005 Margaret Semillon, den Royal Agricultural Society of NSW (RAS) Annual Prize für den besten Semillon und den lbert Chan Memorial Prize für den besten Weißwein der Show. Peter Lehman überzeugte die Juroren in diesem Jahr besonders, denn mit drei Trophies, vier Gold, drei Silber und sechs Bronzemedaillen machte er vor allem für den Semillon aus dem Barossa beste Werbung.
Ein weiteres Highlight der Show war die Tiefe an hochklassigen Chardonnay Weinen aus Australien, von Tasmanien bis hin zu Western Australia arbeiten Winzer erster Güte mit dieser Rebsorte. Ein Trend, der sich ja auf Downunder Wines seit Jahren nachhaltig bestätigt, unsere vielen Berichte über die hervorragenden Chardonnays, insbesondere aus cool climate Regionen, zeigen das.
Eine Aufstellung der Gewinner der Sydney Royal finden Sie hier, viel Spaß bei der weiteren Lektüre.
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After tasting and critiquing their way through 2283 entries, the judges at the 2011 Macquarie Group Sydney Royal Wine Show have awarded top honours to the best wine and brandy on offer from the Australian wine industry, with chardonnay the stand-out favourite. Thirty six trophies and 982 medals were awarded to entries representing Australia’s top wine regions.
Peter Lehmann Wines from Tanunda, South Australia was the standout performer of this year’s Show, taking out the coveted Macquarie Group Perpetual Trophy for its 2005 Margaret Semillon, the Royal Agricultural Society of NSW (RAS) Annual Prize for Best Semillon and the Albert Chan Memorial Prize for Best White Wine of Show.
The winning entry from Peter Lehmann Wines greatly impressed the expert panel of 31 judges, led by Chairman of Judges Iain Riggs. “Peter Lehmann Wines was exceptional this year, picking up three trophies, four Gold, three Silver and six Bronze medals in total and in the process made a bold claim for Barossa semillon,” Mr Riggs said. ”
At the other end of the production scale, Chapman Grove Wines from the Margaret River region also had an outstanding Show with two trophies from its four Gold medals across four different varieties.”
The 2283 entries from 405 exhibitors judged at this year’s Wine Show in Sydney covered red and white table wines, sparkling, fortified wines and brandy, with an impressive 43 per cent of entries receiving a medal.
2011 saw the Sydney Royal Wine Show become the first capital city wine show to implement a regional grouping judging system, based on the geographical indicators (GI) set out by the Australian Wine and Brandy Corporation. ”This innovation was trialed to assess its suitability in the judging process,” Mr Riggs said. ”It allows smaller entry numbers per class and importantly less palate fatigue among the judges, but the main purpose is to judge like with like. The six judges involved in the class judged by GI were positive in their comments,” Mr Riggs said. Wine Show Committee Chair Lyndey Milan said the standard of Australia’s chardonnay was exceptional this year.
“It was pleasing to see the depth of quality of Australia’s chardonnay with Gold medals being awarded to wineries stretching from Tasmania to Western Australia. However, the ever-reliable shiraz topped the medal tally,” Ms Milan said. The 2011 Show saw the introduction of a new trophy. Formally the RAS of NSW Annual Prize for Chardonnay, the AP John Coopers Perennial Trophy for Best Varietal Wine Chardonnay was awarded to Wolf Blass’ 2009 White Label Chardonnay.
Michael Brecht
The crush – Grüner Veltliner und Blaufränkisch aus den Adelaide Hills
Hahndorf Hill Winery direkt ausserhalb des malerischen Hahndorf Hill in den Adelaide Hills gelegen ist einer meiner Favourites, wenn es um cool climate Weine aus South Australia geht.
Hier werden neben den klassischen Rebsorten wie Pinot oder Chardonnay in den kühleren Hügeln um Adelaide auch innovativ Reben wie Grüner Veltliner oder Blaufränkisch angebaut. Sehr erfolgreich, wie die Ergebnisse bei den ersten Weinshows Down Under zeigen und die Kunden sind begeistert.
Dass die beiden Inhaber Larry und Marc ebenso ihr Marketing verstehen zeigt ihr alljährliches Video zum Thema Crush. Crush 2011 – Hahndorf Hill Winery – Bad Girls + Good Wine, so der Titel in diesem Jahr:
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Hahndorf Hill Winery is one of the most innovative producers when it comes to utilising new varieties such as Grüner Veltliner or Blaukränkisch in winemaking. Above is the video of owner’s Larry and Marc – known to be different when it comes to marketing wine from cool climate Adelaide Hills.
Michael Brecht
From Helene: Cool Climate Tempranillo aus den Adelaide Hills in South Australia
Heute erreicht uns ein kurzer Bericht von unserer Weinexpertin Helene aus Adelaide. Sie berichtet uns von einem wärmenden Rotwein aus den nahen Adelaide Hills – passend zum derzeitigen kühlen Wetter in South Australia:
Nepenthe Tempranillo 2008
“South Australia hat den kältesten Winter seit Jahren beinahe hinter sich. Mal wieder stelle ich erstaunt fest, dass ich selten so viel in meinem Leben gefroren habe, wie in Australien, was wohl eher an den wenig isolierten Häusern liegt, als an den “milden” Temperaturen im Vergleich zum Winter in Europa.
Aber am Ende zählt nun mal die gefühlte Kälte. Um dieser zu entgegen, setzt man in Adelaide häufig auf einen kräftigen Shiraz aus dem Barossa Valley, von dem hier ja ausreichend vorhanden ist. Aber da das auf die Dauer etwas einfältig wird, gibt es glücklicherweise auch eine beachtliche Auswahl an guten Alternativen.
Gestern abend zum Beispiel haben wir den 2008 Tempranillo von Nepenthe aus den Adelaide Hills ausprobiert und fanden ihn ziemlich gut. Er hat eine schöne Länge und ist recht aromatisch, aber verträglich im Alkoholgehalt (13.5%), was man nicht von allen kräftigen Rotweinen aus South Australia behaupten kann. Bis jetzt kannte ich Tempranillo eher aus dem McLaren Vale, aber Nepenthe ist schon seit 1998 Pionier des Tempranillos in den Adelaide Hills, was ein Blick auf die Webseite verrät.”
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We have received this report from Helene, our wine expert from Adelaide. She tells us about her experience with a 2008 Tempranillo from Nepenthe – cool climate Tempranillo for cold evenings in South Australia.
She likes the smooth length and its pretty restrained alcohol level of 13.5% – compared to the heavyweights from the Barossa this Tempranillo is short on alcohol still providing the full flavors and length.
Thank you Helene and fingers crossed: spring is around the corner for you guys Down Under.
Michael Brecht
Australia’s Wine List of the Year 2010 – die beste Weinkarte Down Under
Jetzt ist das schon wieder ein Jahr her, dass ich die Gewinner der besten Weinkarte Australiens verkündete, eine tolle Feier war das letztes Jahr. In dieser Woche wurden die Gewinner 2010 gekrönt, und den Hauptpreis für die beste Weinkarte nimmt dieses Jahr das Rockpool’s Bar & Grill in Melbourne entgegen.
Beste Weinkarte aus Melbourne
Deren Schwester aus Sydney hatte ja letztes Jahr den ersten Preis abgesahnt, dieses Jahr also Melbourne. Die Weinliste gewann aufgrund ihrer ausserordentlichen Qualität und Tiefe und überzeugte die 28 Juroren. Jene bestanden aus Master Sommeliers, Masters of Wine und Weinpublizisten aus der ganzen Welt.
Spannend ist, dass in diesem Jahr nicht nur die ganz großen Restaurants auf den vorderen Plätzen zu finden sind. Einige Kleinere, zum Teil erst einige Monate alte Wettbewerber, wurden als Finalisten gekürt. Aus Sydney waren das in diesem Jahr Bentley Restaurant and Bar, das Pilu, Glass, Quay und Est, aus Melbourne das Vue du Monde.
Klassisch ist dann die Betrachtung der einzelnen Titel, denn während die Titel Bestes Café, beste Brasserie oder auch bestes europäisches Restaurant in Victoria sind, so holte sich NSW die Titel bestes internationales Restaurant oder beste ‘Food and Wine Matching’.
In Western Australia hingegen steht der beste Pub (good on you guys) und in Queensland das beste Club Restaurant. Wer die RSL Tradition Down Under kennt, der muss bei diesem Titel ein wenig schmunzeln.
Alle Ergebnisse dann nochmals mit ausführlichem Bericht in der August/September Ausgabe des Gourmet Traveller WINE Magazines – sofern Sie in Australien reisen und zu einem Newsagent gelangen.
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I simply cannot believe that another year has passed since I wrote the post on the winners of the best wine list 2009. One of my favourites in Sydney, Rockpool’s Bar & Grill won it last year.
This year’s winners of Australia’s Wine List of the Year Awards 2010 joined the major sponsor, Skoda in their showroom in Melbourne, the prizes sponsored by wine distributor, Fine Wine Partners and Gourmet Traveller WINE magazine.
The best wine list was taken by Rockpool Bar & Grill in Melbourne with David Lawler, Sommelier at the same place winning the Judy Hirst Award – congratulations to David and the whole team in Melbourne, this is an outstanding achievement and such hard work to get to.
Michael Brecht
Es ist Wahltag in Australien
Dieser Blog beschäftigt sich ja im wesentlichen mit allen Themen rund um Wein, Winzer und Weinthemen aus Down Under.
Celebrate Victory with an Australian Sparkling
Heute jedoch schreibe ich ein paar Zeilen für unsere europäischen Leser, die nicht täglich den australischen Print- oder Onlinemedien folgen können. Denn es ist Parlamentswahl in Australien, jene findet hier ca. alle drei Jahre statt. Das ‘circa’ steht dafür, dass die jeweilig an der Macht seiende Regierung den genauen Wahltermin bestimmen kann, halt ganz wie es nach den Umfragen für sie steht.
Labour gegen Liberals.
Premier Ministerin Julia Gillard gegen Opposition Leader Tony Abbott.
Ms. Gillard, die erst vor wenigen Wochen als Labour Nachfolgerin des glücklosen Kevin Rudd einstieg, gegen den Mann aus Manly, Sydney.
Keine der Premierwahlen in Australien war bislang so spannend, es wird ein extrem enges Rennen und es wird heute auf wenige Stimmen ankommen.
Wir schauen gespannt auf Australien, die Wahlurnen sind derzeit in den meisten Staaten bereits geschlossen, lediglich in Western Australia darf noch gewählt werden. Der Zeitunterschied zwischen Ost- und Westküste macht’s möglich.
Nun denn, die Australian Sparkling Flaschen sind bereit gestellt.
Ihr Michael Brecht
