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Downunder Wines und UPS – australische Weine auf dem Weg zum Kunden
Wir sind überwältigt, denn soeben hat die erste Runde an australischen Weinen unser Lager in Augsburg verlassen. Drei Jahre nach dem ersten Blogbeitrag, 625 posts später, nach dem Besuch von mehr als 400 Weingütern in ganz Australien, dem Test von mehr als 1.000 Weinen – jetzt ist es soweit. Downunder Wines goes Europe.
Der freundliche Mann von UPS hat uns die ersten 20 Weinkartons abgenommen und in seinem Van verstaut. Unsere ersten 20 Kunden erhalten in den nächsten Tagen ihre Weine. Nett von ihm, daß er uns noch kurz (ein wenig stolz) die Sicherungsmechanismen seines Wagens erklärt. Wir sind beruhigt.
Unser 2dayfm Player spielt Rain von Creed und draussen regnet es tatsächlich in Strömen. Stört uns jetzt gerade wenig, denn das ist für uns ein besonderer Tag.
Mehr Informationen zu den Weinen, die im aktuellen Downunder Wineclub Dutzend sind finden Sie hier – enjoy responsibly.
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We have just finalised our first delivery to our German clients – downunderwineclub has a great portfolio of Australian wines and our ‘first fleet’ contains wines from McLaren Vale and Adelaide Hills in South Australia as well as from Orange and the Southern Highlands in NSW. For more information, read here.
Enjoy responsibly!
Ihr Michael Brecht
Wine Storage @Home – zu Besuch in einem privaten Weinkeller
Heute nehmen wir erstmals unsere Flip Video Kamera mit in einen privaten Weinkeller.
Im Rahmen unserer Serie ‘how do we store our wines’ besuchen wir einen guten Freund von mir und entdecken eine gut sortierte Auswahl an Weinen aus alter und neuer Welt. Neben den Klassikern aus Frankreich, Italien und auch diversen deutschen Regionen, finden sich in seinem Keller zwei australische Weine.
Der 2008 Belgravia Shiraz Viognier ist ein sehr schöner Wein aus ‘cool climate’ Orange und direkt daneben stehen diverse Kisten an d’Arenberg’s The Stump Jump Chardonnay. Letzterer ist ein prima Einstiegs-Quoffa, so wie die Australier einen Weissen nennen, den man quasi täglich bei wärmeren Temperaturen geniessen kann.
Da fehlt jetzt eigentlich nur noch das warme Wetter hier in Deutschland im Mai.
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I am here to take my small video camera to a friends place to see how he stores his wines.
Next to a nice collection of French, Italian and German wines I stumble across a few dozen of 08 Belgravia Shiraz Viognier from Orange and d’Arenberg’s Stump Jump Chardonnay. A summer quoffa in this wine cellar in Germany – nice one – we just need the sunshine, please.
Michael Brecht
Western Australian Galafrey Wines unwrapped
Dank Australia Post, DHL, UPS, Fedex oder Hermes erhalten wir in Deutschland wöchentlich ‘Nachschub’ aus dem fernen Australien.
So geschehen am vergangenen Freitag, als eine Lieferung von Testweinen der Galafrey Wines von Mount Barker in Western Australia eintraf. Auch hier gilt wieder: erst müssen die Weine für ein paar Tage zur ‘Beruhigung’ in den Weinkeller, erst dann werden sie zwecks Test geöffnet.
Dieser Job ist ein wirklich harter – auch wenn mich meine Bekannten in dieser Hinsicht nicht richtig verstehen wollen …
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This Video shows the unwrapping of six bottles of wine from Western Australian producer Galafrey Wines.
Galafrey is situated at Mount Barker, right on the southern coastline of Western Australia. Cabernet Sauvignon and Chardonnay are the standouts, though I am looking forward to taste the 2004 Shiraz as well.
Thanks Kim for sending us these samples, they will get their deserved rest for a few days before being tasted.
It is a tough job to keep up with all these wines, let me tell you!
Michael Brecht
Deutsche Jung Sommeliere empfiehlt Cabernet Sauvignon aus Coonawarra
In dieser Woche habe ich Silja Schmid kennen gelernt, sie ist Jung – Sommelière in einem wundervollen Schloß im Allgäu und als solche natürlich ein sehr erfahrener Gesprächspartner, was die Trinkgewohnheiten ihrer Gäste angeht.
Silja ist gerade einmal 24 Jahre alt, hat ihre Hotelfach- und Sommelierausbildung in Deutschland und Frankreich absolviert und schwärmt von australischen Rotweinen.
Ein 1994 Cabernet Sauvignon aus dem South Australian Connawarra hat es ihr besonders angetan. Der John Riddoch von Wynns Connawarra Estate ist ein sensationeller Wein, er ist nur acht Jahre jünger als meine Gesprächspartnerin und wird von den Top 1% der Cabernet Sauvignon Trauben bei Wynns produziert.
Der tief dunkelrote Wein zeigt sofort seine kräftigen Aromen von Wildbeeren, Schokolade und Minze, um den Vergleich nach Frankreich zu führen, so hatte ich den Eindruck einen Cassis zu riechen. Der vollmundige Wein mit einem starken, langen sehr weichen Abgang war mit seinen 16 Jahren in einem erstklassigen Zustand.
Doch sehen Sie selbst, was unsere junge Sommlière dazu zu sagen hat:
Ich selbst hatte einen John Riddoch aus dem Jahr 1996 bereits in Australien probiert, hier der Bericht dazu.
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I had the pleasure of interviewing Silja Schmid, young sommeliere in South Bavaria, last week.
She raved about the 1994 John Riddoch Cab Sav from Wynns Connawarra Estate. They claim, that the John Riddoch is the definitive Cabernet Sauvignon of Wynns Coonawarra Estate – produced from the top 1% of available Cabernet Sauvignon grapes and then only in the years when grapes of extraordinarily high quality are available. A great wine, even after 16 years – we decantered the bottle and filtered it, as the cork completely broke when openening the bottle.
A very dark colour with a rich, ripe and complex bouquet present a voluptuous infusion of red berry, chocolate, mint, and cassis-like Cabernet aromas merging with lifted, spicy new oak. The wine came along as full-bodied with persistent and mouth-filling ripe berry flavour and excellent structure. I have to admit, that this Cab Sav was a real highlight for this evening.
Michael Brecht
Great Wine Capital – im Gespräch mit zwei Weinprinzessinnen aus dem deutschen Rheinhessen
Auf der VDP Weinbörse in Mainz stolperte ich quasi über Rheinhessische Royalität: zwei Weinprinzessinnen präsentieren hier die ‚Great Wine Capital‘ Mainz.
Die Organisation Great Wine Capital ist ein weltweiter Verbund von Weinstädten, die sich durch die Vielfalt von Dienstleistungen rund um Wein auszeichnen. Der Titel der ‚grossen Wein Capitale‘ wird nach strengen Kriterien vergeben, so müssen in der Stadt z.B. Führungen rund um das Thema Wein, Schulungsräume oder eben generell Gasträume vertreten sein, deren Qualität dem einer echten Weinhauptstadt genügt.
Eine australische Stadt ist bislang nicht dabei, lediglich unsere benachbarten neuseeländischen Winzer haben mit Christchurch eine Stadt im Verbund. Auch wenn ich Christchurch im Winter als Basis für herrliche Skitouren kenne, so fällt es mir schwer mir vorzustellen, daß wir Australier hier nicht durch Adelaide, Melbourne oder eine der kleineren Weinjuwelen wie etwa Beechworth, Bowral, Coonawarra oder McLaren Vale vertreten sind. Nun denn, das kann ja noch kommen.
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Our kiwi friends from across the Tasman have already made it: Christchurch from its southern island is already part of the association of ‚great wine capitals‘ around the world.
I had the pleasure of talking to two young princesses of wine, both from the German Rheinhessen region. Christiane and Katharina helped me understand what a great capital needs to have and explained it with the example of the German city of Mainz.
The video is in German language only: it is about time for us Aussies to get involved and bring on Beechworth, Bowral, Coonawarra or McLaren Vale. How good would this be!
Michael Brecht
The Ashes keep Kate in Germany – alle Flughäfen sind geschlossen
Kate sollte jetzt eigentlich bereits wieder in England sein, doch der isländische Vulkan spuckt nach wie vor Asche aus und hält alle europäischen Flughäfen geschlossen.
Da wird für manch’ einen Besucher der Urlaub ganz automatisch verlängert, so auch für Kate, die nach wie vor bei uns weilt. Wir beruhigen sie mit einem köstlichen Pinot Gris von Cuttaway Hill aus den Southern Highlands, passend zu unserem Barbie – frischer Thunfisch und Langusten gegrillt.
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Kate is stuck: initially she wanted to be back in the UK but then the volcano didn’t stop in time. The ashes are making Kate stay longer then planned in Germany.
We are having a BBQ tonight, the Pinot Gris from Cuttaway Hill helps her calm down. What can you do, it’s a once in a lifetime opportunity to stay longer in this country and enjoy an Australian dinner with Aussie wine.
Michael Brecht
Kate’s wine on her second day: a Sauvignon Blanc from Orange
Unsere australische Bekannte Kate probiert heute einen Sauvignon Blanc aus Orange, jener cool climate Gegend westlich von Sydney, in welcher diese Rebsorte so vorzüglich gedeiht.
Laut Kate genau der richtige Drink nach einem anstrengenden Tag als Tourist in Bayern.
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Our Australian friend had a long day visiting Schloß Neuschwanstein in South Bavaria. She chills out with a Sauvignon Blanc from Belgravia Wines in Orange.
Michael Brecht
Kate’s drink is a Cuttaway Hill Sparkling from the Southern Highlands
Our friend Kate arrived from the UK today, she tells us about her sparkling drink for the night.
It’s great to have you with us Kate, enjoy your drink.
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Unsere Freundin Kate kam heute aus England zu uns nach Bayern und berichtet hier von ihrem ersten Drink, einem Cuttaway Hill Sparkling wine aus den Southern Highlands.
Michael Brecht
