D'Arenberg Dead Arm Shiraz 1999

Richtig ist, dass in Australien 9 von 10 Weissweinflaschen innerhalb von 2 Stunden nach Erwerb geöffnet werden und somit für die Lagerung im klimatisierten Keller ausfallen.

Bleiben die Rotweine – und quasi im Selbstversuch öffne ich seit nunmehr 7 Jahren jedes Jahr Anfang Dezember eine Flasche d’Arenberg Dead Arm Shiraz aus dem Jahr 1999. Eine meiner Töchter ist in diesem Jahr geboren und meine ursprüngliche Idee, diese Weine vielleicht einmal zu ihrer Hochzeit zu servieren, habe ich inzwischen längst aufgegeben.

Nicht weil der Wein inzwischen fehlerhaft sei, weit gefehlt, es ist das pure Vergnügen, den mir die jährliche Verkostung dieses Shiraz Rotwein bereitet, die den Flaschenbestand schneller abnehmen lässt, als zunächst geplant.

Der Wein präsentierte sich am gestrigen Abend in bestechender Form. Die Nase opulent, voller dunkler Fruchtnoten, sein Geschmack unwiderstehlich – der Dead Arm ist nach wie vor einer der Top Shiraz aus Down Under und wird von mir mit diesem Jahrgang 1999 jederzeit einem Penfolds Grange oder Henschke Hill of Grace vorgezogen.

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I really enjoyed last nights tasting of a Dead Arm Shiraz from 1999 from McLaren winemaker d’Arenberg, opened in a self-study to evaluate, whether this Australian wine is able to survive in a wine cellar in style.

I have been doing this for seven years and last nights findings were impressive. The wine is better than ever before, its rich nose and fantastic taste were a revalation.

Australian wine aging gracefully in my wine cellar: no worries about that apart from the fact that my stock of 1999 bottles of the Dea Arm is seriously decreasing.

Michael Brecht

d'Arenberg Hermit Crab Viognier Marsanne

Winzerlegende Chester Osborn ist in vierter Generation für die d’Arenbergs aktiv, Robert Parker jun. nennt Chester eine der vierzig größten Persönlichkeiten aus der Welt des Weines. Und einen seiner absoluten Lieblinge finden wir jetzt für wenige Tage bei 52weine im Angebot, dem größten Shopping Club für Weine in Deutschland.

D’Arenbergs Hermit Crab Viognier Marsanne 2008 ist der Wein der Woche bei 52weine. Der Preis ist ein absolutes Schnäppchen, da macht sich das Bestellvolumen des Shopping Clubs bezahlt.

Also, für alle die sich noch schnell eine Flasche dieses vorzüglichen Tropfens sichern wollen, kostenlos hier anmelden und den Hermit Crab versandkostenfrei ordern.

Ihr Michael Brecht

Drei Rotweine aus South Australia im Test

Der Heartland Shiraz aus dem Jahre 2006 stammt von der Limestone Coast, keine 30 Minuten südlich von Adelaide an der Küste gelegen. Er ist kreiert von niemand weniger als Ben Glaetzer. Seine tiefrote, dunkle Farbe, die Nase nach Schokolade, Pfeffer und etwas Tabak und die reifen Pflaumen, Waldbeeren und Gewürze im Gaumen machen diesen Heartland zu einem typischen Australier, einem Shiraz eben. Dieser Wein ist ideal zu Fleisch, insbesondere zu Gegrilltem und kann noch weitere 5 Jahre gelagert werden.

Der Katherine Hills Rotwein, ebenfalls aus 2006, ist ein Shiraz Cabernet aus South Australia – also eine Kombination der vielleicht bekanntesten beiden Rebsorten Australiens. Aus dem McLaren Vale von Beresford Wines als Einstiegswein geschaffen, macht der Rotwein in diesem Test eine gute Figur, wenn ihm auch der wirkliche Tiefgang fehlt. Seine weichen Beerennoten und der Holzton, bedingt durch eine kurze Lagerung in Eichenfässern lässt den Katherine Hills als einen sehr typischen Vertreter Australiens darstehen.

Komplettieren tut dieses Bild der Glaetzer Wallace Shiraz aus dem Barossa Valley, aus dem Jahr 2004 und somit bereits zwei Jahre länger in der Flasche, als die beiden anderen Roten. Dieser Wein stammt direkt aus dem Weingut Ben Glaetzers und wurde von seinem Bruder Robin kreiert, der Name Wallace ist der Mädchenname dessen Frau. Der reife und volle Shiraz dominiert und gibt die Fülle, die dieser Wein zu bieten hat. Vom Grenache stammen die Kirscharomen und die erdigen Grundtöne des Weines. Vierzehn Monate hat dieser Wein in französischen und amerikanischen Eichenfässern verbracht, Glaetzer hat ihm eine feine Eleganz mit auf den Weg gegeben. Er ist ein toller Wein für den heutigen Genuss, doch wer es aushält, der legt diesen Tropfen für ein paar Jahre in den Keller, denn dann wird er optimal für den Abend am Kaminfeuer sein.

Tja, und welchen dieser drei Roten empfinden wir für den heutigen Genuss als den Besten? Das ist schwer zu sagen, denn zu eigen sind die diversen Rebsortenkombinationen.

Wir entscheiden uns letztlich für den Glaetzer Wallace Shiraz Grenache, er ist der ausgewogenste und gleichzeitig interessanteste Vertreter der drei Weine. Es ist dieser typisch australische Geschmack nach Waldbeeren und Schokolade sowie diese wunderbare Länge und bei diesem Wallace halt auch seine zwei Jahre, die der Wein bereits länger in der Flasche verbracht hat. Der Wallace ist die paar Euro Investment pro Flasche wert, für uns ist das keine Frage.

Alle drei Weine aus South Australia sind erhältlich in Europa bei Vivinum, als Einzelflaschen oder in der Mixed Bag.

Bezugsquelle:

Heartland Shiraz, 14,16 € pro Flasche

Glaetzer Wallace Shiraz, 19,90 € pro Flasche

Katherine Hills 2006 Shiraz Cabernet, 8,94 € pro Flasche

Der Lieblingswein von Claire ist der Hermit Crab, eine Cuvée aus Viognier und Marsanne, sicherlich dem deutschen Weintrinker nicht zu geläufig, aber auch aus unserer Sicht ein großartiger Tropfen.

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We spoke to Claire Scott from d’Arenberg – the fourth generation family winemaker from McLaren Vale in South Australia. Thank you Claire for your precious time at the Prowein event in Düsseldorf.

Michael Brecht

Die Weinregion gilt als ‚cool climate‘ Region – als solche inzwischen in Australien auch ausgezeichnet – und die derzeit 60 Winzer mit ihren 30 ‚Cellar Doors‘ produzieren typische ‚cool climate‘ Weine in Lagen, die bis auf 600m Höhe hinaufreichen.

Die Top fünf Rebsorten der Adelaide Hills (in produzierten Tonnen) sind die Weißen Sorten Chardonnay (28%) und Sauvignon Blanc (18%), sowie die Roten Rebsorten Pinot Noir (14%), Shiraz (13%) und Cabernet Sauvignon (8%).

Viele der lokalen Winzer arbeiten eng mit Kollegen des angrenzenden McLaren Vale zusammen oder besitzen gar selbst einige Hektar in der flacheren und sehr warmen Region. Somit lassen sich Portfolios oder gar spezifische Weine komplementieren, ‚cool climate meets the full on wines from the Vale‘. In Hahndorf wird eine deutschsprachige Zeitung verlegt, viele der Winzer haben deutschen Ursprung und deren erste Rebstöcke stammen aus den deutschen Weinanbaugebieten.

zurück zu Mount Lofty Ranges

Im Nordosten steigen die Hügel der Adelaide Hills empor, westlich glitzert das blaue Meer und im Süden verläuft sich das Terrain in die beeindruckende Fleurieu Peninsula, an deren Ende das malerisch schöne Kangaroo Island wiederum eine weitere Weingegend beherbergt. Ganz klar, McLaren Vale ist ein fantastischer Platz für Touristen aus aller Welt und seine Winzer sind berühmt ob ihrer vollen Weine und ihrer herzlichen Gastfreundschaft.

Kein anderer als Thomas Hardy pflanzte bereits im Jahre 1838 seine ersten Rebstöcke im Süden der Region, zunächst mit dem Auftrag, jene Erzeugnisse nach England als Medizin zu exportieren. In den dann folgenden 170 Jahren durchlebte die Region McLaren Vale die klassische Geschichte australischer Weine: so wurden im 19. Jahrhundert zunächst schwere Burgunderweine produziert, dann kamen süße (fortified) Weine oder sog. Stickies in Mode, die in Fässern in die aufsteigenden Metropolen des jungen Australiens geliefert wurden.

All dieses änderte sich ab den 50er Jahren des letzten Jahrhunderts, als die heutigen großen Winzer begannen, auf kleineren Parzellen Tischweine zu produzieren. Heute finden wir an die 70 verschiedene Winzer in der Region, deren Hauptsorten die Roten Shiraz, Cabernet Sauvignon und zunehmend auch Grenache sind, sowie die weißen Chardonnay Trauben. Zusätzlich gibt es viele unabhängige Lieferanten von Trauben, deren Zulieferung für die großen Wineries von enormer Bedeutung ist.

Interessant ist die jüngste Fokussierung einer Gruppe an Winzern auf die Rebsorte Grenache. Unter dem gemeinsamen Namen ‚Cadenzia‘ arbeiten zwölf Winzer an dem Aufbau dieser Traube als Markenzeichen der Region. Lediglich 25% der Trauben eines Grenache Jahrganges schaffen es in die Flasche – ein starker Beschnitt der Reben und daraus folgend eine hohe Konzentration der Trauben ermöglicht einen schweren, höchstinteressanten Rotwein, der gar nichts mehr zu tun hat, mit der gleichnamigen spanischen Rebsorte.

zurück zur Fleurieu Peninsula

McLaren Vale ist ohne Zweifel die berühmteste Weinregion der Fleurieu Peninsula. Aber auch die anderen Gebiete haben Ihre starken Anhänger und dortige Winzer und Weingüter wurden in den vergangenen Jahren mit vielen Preisen ausgezeichnet.

Langhorne Creek, Currency Creek, Southern Fleurieu (um Victor Harbor und Yankalilla) sind Beispiele für eine vielfältige Weinkultur in South Australia und die vielen Weinkeller und Cellar Doors im und um das McLaren Vale und Willunga sind immer eine Reise wert.

Hier erfahren sie mehr zu den einzelnen Weinregionen der Fleurieu Peninsula:

Currency Creek

Kangaroo Island

Langhorne Creek

McLaren Vale

Southern Fleurieu

zurück zu Südaustralien

Die formale Einteilung von Australiens Weinregionen ist letztlich noch lange nicht abgeschlossen, doch offiziell existieren nach heutiger Zählung 62 verschiedene Regionen. Sie unterscheiden sich, wie bei einem solch’ großen Kontinent nicht anders zu erwarten, dramatisch in Bodenbeschaffenheit, Wasserverfügbarkeit, Wärme und all den weiteren Qualitäten, die die Einzigartigkeit einer Weinregion garantieren.

Wir haben im Folgenden einmal den Versuch gestartet, diese Weinregionen nach States (also vergleichbar den deutschen Bundesländern), der jeweiligen Weinregion und eventueller Subregionen zu gliedern. Nach States gegliedert unterscheiden wir demnach die Regionen in:

New South Wales

Südaustralien

Viktoria

West Australien

Queensland

Tasmanien

Australian Capital Territory, oder auch Canberra Region genannt

Klicken Sie auf den jeweiligen Bundesstaat und erfahren Sie mehr zu den einzelnen Weinregionen vor Ort.

Magnum Flasche Salomon Estate aus South Australia

Unser erstes Beispiel stammt von dem Österreicher Bert Salomon. Als Vorstand des Weinhandelshauses Schlumberger in Wien hat er Mitte der 80er Jahre australische Weine nach Österreich importiert.

Mit seiner Frau Gertrud, die für L’Oréal Österreich arbeitete, wagte er schließlich in den 90er Jahren den Schritt nach Finniss River, wenige Kilometer südlich von McLaren Vale in South Australia gelegen. Dort gründeten die Beiden ihr australisches Weingut Salomon Estate – a dream come true.

Das maritime Klima der Fleurieu Peninsula lässt Weine voller Eleganz und Finesse entstehen. Shiraz, Cabernet Sauvignon und Merlot verbringen bei Salomon zwischen neun und achtzehn Monaten im kleinen Eichenfass und gelten unter den Fachleuten heute als ein Geheimtipp aus Südaustralien.

2002 haben die Beiden auch das traditionsreiche Familienweingut Salomon Undhof in Stein an der Donau in Österreich von Bert´s Bruder übernommen. Und so pendelt die Familie heute zwischen der nördlichen und der südlichen Hemisphäre hin und her. Das nennen wir seine Liebe zu Weinen aus Austria und Australia geschickt zu verbinden. Grossartig!

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Bert and Gertrud Salomon made their dream come true: being an Austrian couple well situated within the Austrian wine community, they opened Salomon Estate in South Australia to produce fully flavoured, deep red wines from the Fleurieu Peninsula. Having their own Estate in Stein an der Donau in Austria, these guys travel between Australia and the middle of Europe frequently, to look after wines and their customers in both regions.

Michael Brecht

Australische Weine auf der Alm in Austria

Hoch über der Wolkendecke liegt sie, eine der vielleicht malerischsten Almhütten Österreichs. Genau hier treffe ich auf eine der bekanntesten Sommeliere aus Austria – Annemarie Foidl. Sie ist im Vorstand der österreichischen Sommeliers eine feste Größe und somit auch über die Landesgrenzen bekannt.

Oberhalb von St. Johann in Tirol verwöhnt sie in ihrer Angereralm nicht nur mit lukullischen Speisen, sondern beherbergt auf der Alm auch einen der spektakulärsten Weinkeller der Alpen. 450 Weine lagern hier, nachgezählt habe ich sie nicht, aber allein der Blick auf das Sortiment aus Australien macht riesig Spaß.

Nostalgia Tawny - eine d'Arenberg Rarität

Schwerpunkt der Sammlung aus Down Under ist die Region South Australia mit ihren Klassikern von d’Arenberg und Henschke. Annemarie präsentiert uns einen d’Arenberg Nostalgia Tawny, einen der ältesten Weine des Weinguts, von dem jedes Jahr nur wenige Flaschen gekeltert werden.

Einen Hill of Grace von Henschke finde ich in mehreren Größen vor, eine solche Magnumflasche oder auch der Eden Valley Semillon aus dem Jahre 1996 – das sind Raritäten, die Europa nicht in jedem Keller zuhause sind.

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Australian Wine in Austria – a very good reason to tavel to St. Johann close to Kitzbühel and indulge on the Angereralm with Annemarie Foidl. She is one of Austria’s most recognised sommeliers, being a member of the Board. Her wine cellar hosts a great number of Australian wines, Henschke, d’Arenberg and the like with quite a few different years available.

Michael Brecht