Magnum oder Pikkolo – australischer Wein in deutschen Weinregalen
Auf die Größe kommt es an – so die weltweit einheitliche Meinung, wenn es um Weinflaschen geht. Ich selbst liebe beispielsweise Magnum Flaschen. Nicht nur, dass man die Haltbarkeitsdauer eines Weines, zumeist sind es ja Rotweine in den Magnums, beinahe verdoppelt.
Nein, ich finde, dass Magnums auch immer etwas Besonderes haben. Als Gastgeschenk immer willkommen, für Gäste im eigenen Hause eine besondere Aufmerksamkeit – ich habe noch niemals schlechte Erfahrungen mit einer roten Magnumflasche gemacht.
Rotwein in der 0,25l Flasche aus South Australia
Doch wie ist es mit den kleinen Flaschen gestellt: 0,375l oder gar die 0,25l Flaschen sind international auf dem Vormarsch. Während meine Großmutter früher, als sie noch lebte, des Abends gern den Pikkolo hervorholte, wohl gemerkt, an den besonderen Tagen, so erleben wir heute einen Boom der kleinen Flaschen.
In der Gastronomie schon immer gern gesehen, in Hotels in Minibars und nun auch in den Weinhandlungen für die zunehmend singulären Haushalte: die Kleinen sind fast schon Kult.
Doch was die Qualität der Weine angeht, da bin ich nicht immer überzeugt. Unser Foto zeigt einen Cabernet Sauvignon Shiraz in der praktischen 0,25l Flasche. Das Preisschild habe ich bewusst nicht abgebildet: der Preis in einem deutschen Supermarkt war herabgesetzt von 5 € auf 79 Cent – die 2. Flasche, welche ich probierte, offenbarte dann geschmacklich Entsprechendes…
Dennoch glaube ich an das Wachstum dieser kleinen Flaschen, wir werden von den guten Tropfen in dieser Größenordnung weiter berichten, um Ihnen eine gewisse Guideline für den entsprechenden Genuss zu geben.
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Does size matter? At least when it comes to wine bottles in any case: Magnums or even larger bottles really catch the eye of the holder. Although we currently experience a renaissance of small wine bottles of 0.375l and 0.25l sizes in Europe. Australian wine in smaller bottles, let us have a closer look in the coming weeks, how this works here in Germany.
Ihr Michael Brecht
Informationen des australischen Tourismus Büros für Reisende in Down Under
Hiermit leiten wir gerne die aktuellen Informationen des australischen Tourismusbüros zur Situation in Queensland an Sie weiter. Wir denken sehr an die Opfer und die vielen Menschen, die durch die Wassermassen aus ihren Häusern vertrieben wurden.
Aus eigener Erfahrung raten wir denjenigen von Ihnen, die derzeit als Touristen durch Australien reisen, auf die Anweisungen der Behörden unbedingt zu achten. Australien ist ein unglaublich spannender Kontinent, die Wetterbedingungen sind allerdings für uns Europäer sehr gewöhnungsbedürftig, insbesondere in solchen Extremsituationen, wie sie derzeit in Queensland und im Norden von NSW existieren. Good luck.
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Tourism Australia sends us this update, we herewith publish it to all our readers in its original version:
“An update on the flood situation in Australia: 13 January 2011 – Australia, like most parts of the world, is affected by extreme weather conditions from time to time. Recent heavy rainfalls in some parts of Australia, most notably in southern Queensland and northern New South Wales, have caused river levels to rise and severe localised flooding. Our thoughts are with those who have been affected. The Australian Government is providing assistance to communities affected by the floods and will continue to work with the Queensland Government in providing support.
While visitors are urged to avoid the flood affected areas of Queensland and other states, Australia remains open for business and continues to welcome travellers. The Australian continent is very large and whilst the floods are widespread, they are in fact restricted to a relatively small part of the country. The vast majority of the major international travel destinations in Australia, including Sydney, Melbourne, Tasmania, South Australia, Western Australia and the Northern Territory are all completely unaffected.
The current disaster has impacted particular parts of Queensland including Brisbane and its surrounding regions, Rockhampton and regional communities in the central and southern Queensland area. However, the tourism regions of Whitsundays, Mackay, Townsville, Cairns, Port Douglas, Tropical North Queensland and the Gold Coast are all accessible and in many cases completely unaffected by the flooding. The Sunshine Coast, Fraser Coast and Bundaberg regions are open, however there are some accessibility issues due to localised road closures but most tourism operators are open for business. Brisbane Airport is open and still the major gateway to Queensland. All airports in Queensland except Rockhampton Airport are open.
For information on latest conditions visit www.qld.gov.au/floods or http://131940.qld.gov.au for the latest road updates.
Consumers who have any concerns about their current or upcoming bookings, should contact their travel agent, accommodation, attraction or tour provider directly, before cancelling or changing their travel plans. For the latest flood news and updates Tourism Queensland recommends consumers visit the Queensland Government’s official Queensland floods webpage: http://www.qld.gov.au/floods/ or visit the Bureau of Meteorology http://www.bom.gov.au/ to check weather forecasts for their holiday destination.
People wishing to directly help flood victims can donate to the Queensland Government Flood Assistance Appeal at www.qld.gov.au/floods
International Students
• International Students can contact the International Student’s Hotline on 1300 363 079 for general information.
• Students due to travel to Australia for study in a flood affected area should:
• visit the Bureau of Meteorology website to check if they are travelling to a flood affected area
• check with their airline carrier to ensure their flight is running as scheduled, as some regional airports have closed
• keep in contact with their education provider and
• follow advice from their local emergency services and police, keep clear of flood waters and comply with evacuation orders.
International Visitors and Temporary Workers
• The Department of Immigration and Citizenship (DIAC) is aware there are significant numbers of temporary visa holders, including overseas workers, tourists, and students as well as migrants, in flood-affected areas.
• If people in affected areas hold a visa which is about to expire, or work for a business which has been affected, or are otherwise concerned about their immigration status, they should contact DIAC as soon as possible to discuss their circumstances and options available.
• DIAC is also in contact with employers of visa holders in affected areas to offer advice and assistance. Businesses and sponsors who are concerned about the possible impacts on their overseas workers should also contact DIAC.
• Affected visa holders or businesses can contact DIAC on 131 881.”
End of message from Tourism Australia
Australia’s Wine List of the Year 2010 – die beste Weinkarte Down Under
Jetzt ist das schon wieder ein Jahr her, dass ich die Gewinner der besten Weinkarte Australiens verkündete, eine tolle Feier war das letztes Jahr. In dieser Woche wurden die Gewinner 2010 gekrönt, und den Hauptpreis für die beste Weinkarte nimmt dieses Jahr das Rockpool’s Bar & Grill in Melbourne entgegen.
Beste Weinkarte aus Melbourne
Deren Schwester aus Sydney hatte ja letztes Jahr den ersten Preis abgesahnt, dieses Jahr also Melbourne. Die Weinliste gewann aufgrund ihrer ausserordentlichen Qualität und Tiefe und überzeugte die 28 Juroren. Jene bestanden aus Master Sommeliers, Masters of Wine und Weinpublizisten aus der ganzen Welt.
Spannend ist, dass in diesem Jahr nicht nur die ganz großen Restaurants auf den vorderen Plätzen zu finden sind. Einige Kleinere, zum Teil erst einige Monate alte Wettbewerber, wurden als Finalisten gekürt. Aus Sydney waren das in diesem Jahr Bentley Restaurant and Bar, das Pilu, Glass, Quay und Est, aus Melbourne das Vue du Monde.
Klassisch ist dann die Betrachtung der einzelnen Titel, denn während die Titel Bestes Café, beste Brasserie oder auch bestes europäisches Restaurant in Victoria sind, so holte sich NSW die Titel bestes internationales Restaurant oder beste ‘Food and Wine Matching’.
In Western Australia hingegen steht der beste Pub (good on you guys) und in Queensland das beste Club Restaurant. Wer die RSL Tradition Down Under kennt, der muss bei diesem Titel ein wenig schmunzeln.
Alle Ergebnisse dann nochmals mit ausführlichem Bericht in der August/September Ausgabe des Gourmet Traveller WINE Magazines – sofern Sie in Australien reisen und zu einem Newsagent gelangen.
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I simply cannot believe that another year has passed since I wrote the post on the winners of the best wine list 2009. One of my favourites in Sydney, Rockpool’s Bar & Grill won it last year.
This year’s winners of Australia’s Wine List of the Year Awards 2010 joined the major sponsor, Skoda in their showroom in Melbourne, the prizes sponsored by wine distributor, Fine Wine Partners and Gourmet Traveller WINE magazine.
The best wine list was taken by Rockpool Bar & Grill in Melbourne with David Lawler, Sommelier at the same place winning the Judy Hirst Award – congratulations to David and the whole team in Melbourne, this is an outstanding achievement and such hard work to get to.
Michael Brecht
Es ist Wahltag in Australien
Dieser Blog beschäftigt sich ja im wesentlichen mit allen Themen rund um Wein, Winzer und Weinthemen aus Down Under.
Celebrate Victory with an Australian Sparkling
Heute jedoch schreibe ich ein paar Zeilen für unsere europäischen Leser, die nicht täglich den australischen Print- oder Onlinemedien folgen können. Denn es ist Parlamentswahl in Australien, jene findet hier ca. alle drei Jahre statt. Das ‘circa’ steht dafür, dass die jeweilig an der Macht seiende Regierung den genauen Wahltermin bestimmen kann, halt ganz wie es nach den Umfragen für sie steht.
Labour gegen Liberals.
Premier Ministerin Julia Gillard gegen Opposition Leader Tony Abbott.
Ms. Gillard, die erst vor wenigen Wochen als Labour Nachfolgerin des glücklosen Kevin Rudd einstieg, gegen den Mann aus Manly, Sydney.
Keine der Premierwahlen in Australien war bislang so spannend, es wird ein extrem enges Rennen und es wird heute auf wenige Stimmen ankommen.
Wir schauen gespannt auf Australien, die Wahlurnen sind derzeit in den meisten Staaten bereits geschlossen, lediglich in Western Australia darf noch gewählt werden. Der Zeitunterschied zwischen Ost- und Westküste macht’s möglich.
Nun denn, die Australian Sparkling Flaschen sind bereit gestellt.
Ihr Michael Brecht
Fussball WM – wir sind bereit – ready for the Socceroos to go out and play
Nun geht es also endlich los – nach Wochen der Vorbereitung, des Abwartens, des bangen Hoffens um die unsrigen Stars und ihre WehWehchen haben wir heute den sportlichen Start der Fussball WM gesehen.
Und das Schöne in diesem Jahr ist, dass die deutsche und die australische Mannschaft direkt im ersten Gruppenspiel aufeinander treffen. Mit dieser Auslosung haben wir bereits im ersten Spiel einen absoluten Highlight aus Sicht von Downunder Wines – treffen doch hier das Herkunftsland unserer Weine und das Land unseres Absatzes aufeinander.
Unsere deutschen Freunde sind optimistisch, die Tipps reichen von 2:0 bis hin zu 4:1 für Deutschland – kein einziger deutscher Freund tippt für die Socceroos.
Doch auch wir sind bereit: wir haben unsere Autos heraus geputzt und sind wahrscheinlich die Einzigen in Deutschland, die mit deutschen Fahnen am Fenster und australischen Fahnen im Heck durch dieses Land fahren. Und insgeheim wünsche ich den Aussies ein Unentschieden – Kewell zum 1:1 in der 89. Minute. Das ist zumindest mein Tipp. Too easy mate!
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- Australian Flag
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- German flags @ Window
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- OZ Flag in Golf
We are ready for this soccer world cup, well our Australian friends (including my second daughter) call it soccer, for me this is still football.
Our emotions are between the two countries playing on Sunday night. A dream final if you ask me but let us start this weekend in our group D to see how the Aussie Socceroos can face the German football team. A draw, that would be my favourite score.
And how do you celebrate this game? Australian sparkling, a nice Cab Sav for our friends in Thredbo or a Sav Blanc for the ones in Darwin? Send us your picks with your favourite drink of the day and we’ll bring a story on your wines while watching the World Cup.
Michael Brecht
There’s nothing like Australia – neue australische Tourismus Kampagne: machen Sie mit
Eine neue Kampagne des australischen Tourism Boards wurde heute unter dem Slogan ‘There’s nothing like Australia’ vorgestellt. Die ca. €2,6m teure Kampagne fordert alle Australier auf, sich mit eigenem Bild an der Erstellung zu beteiligen und einen Kommentar abzugeben, weshalb Australien so einzigartig ist.
Australia's unique beaches
Ab Mitte April steht hierfür eine eigene website zur Verfügung, auf welcher sich Australier einloggen können, um die Fotos der schönsten Ferienplätze hochzuladen. Ganz getreu dem Web 2.0 Anspruch werden also alle Einwohner zum Mitmachen aufgefordert.
Aus meiner Sicht ist das keine schlechte Idee, hatte doch die Vorgänger Kampagne mit dem polarisierenden Slogan “Where the Bloody Hell Are You?” ein reichlich unterschiedliches Echo, vor allem in Australien selbst.
Während die Engländer, die jährlich einen grossen Teil der Besucher Down Unders stellen, diesen etwas rüden Slogan grossartig fanden (so die Auswertungen der Kampagne durch das Australian Tourism Board), konnten sich die Australier selbst kaum für das “bloody hell” erwärmen, Kirchorganisationen liefen Sturm, in meinem Bekanntenkreis fand der Spruch keinen großen Zuspruch.
Und doch war der alte Slogan im Grunde genommen genau das, was sich eine Agentur immer wünscht, denn auch bad news is good news – der Zweck heiligte die Mittel.
Nun kommt also der Spruch ‘There’s nothing like Australia’ – grds. stimmt die Aussage zunächst einmal, denn es gibt tatsächlich nichts Vergleichbares. In den gängigen Foren und Befragungen sind die Meinungen geteilt. Eine Umfrage des Sydney Morning Herald beispielsweise steht nach ca. 3.000 Befragungen bei ca. 50:50, d.h. Befürworter und Kritiker des neuen Slogans halten sich die Waage. Besonders schön finde ich einen Kommentar eines Users der fragt: “What the bloody hell happened?”
Ich bin gespannt, welche Einsendungen wir ab dem 15. April bewundern dürfen und werde selbst mit dem ein oder anderen Shot mein Glück versuchen. Hoffentlich kann man die Fotos auch ausserhalb Australiens hochladen, als expat Aussie …
Wir werden weiter berichten.
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The Beauty of an Australian Vineyard
Yesterday, the Australian Federal Government gave news about the start of a promotion – from mid April onwards, Australians are invited to upload photos of their favourite holiday spots accompanied by a short explanation of why they think ‘There’s nothing like Australia’. This is the new slogan that underscores the new $4m campaign.
In a statement on a dedicated website Tourism Australia tells us that they expect uploads of as many as 15,000 photos daily. Tourism Australia will use all those entries to create a new interactive map of Australia, made up of all the things Australians think are special about their country. It will be searchable by experience type, location, and by 1,000 keywords.
Tourism Australia will then choose a number of the best entries from Australians to be used in online and print advertising globally.
Entrants will also be eligible to win prizes. Following the close of the promotion on 12 May, a winner will be chosen from each state and territory to win an Australian holiday valued at $5,000. An overall winner will then be selected to win the ultimate Australian holiday valued at $25,000.
But Tourism Australia acknowledged there was only so much control they are prepared to secede to social media. Strict procedures will be put in place to moderate the type of content that goes up on the website www.australia.com and the promotional website nothinglikeaustralia.com. Each image and accompanying text will be vetted three times and the copyright will reside with Tourism Australia which reserves the right to take it down as and when it sees fit.
Good on you guys, we are looking forward to seeing the results and will participate ourselves.
Michael Brecht
Earth Hour – Millionen machen mit und in Deutschland merkt’s keiner
Nun sind wir im Januar nach Deutschland gezogen und haben nach einem strengen Winter seit ein paar Tagen Frühling. Heute Nacht wird die Uhr umgestellt, d.h. wir robben uns wieder näher an die Zeit in Sydney heran.
Doch was uns komplett schockt ist, dass hier in Deutschland das Thema ‘Earth Hour’ überhaupt nicht stattfindet. Keine der Medien berichten über dieses Ereignis – in Australien begleitet beispielsweise der Sydney Morning Herald die Earth Hour in täglichen Berichten. ‘We’re not afraid of the dark’ ist ein grossartiges Zeugnis für diese Aktion.
Für unseren deutschen Leser: alljährlich werden für eine Stunde fast weltweit die Lichter ausgeschaltet, Familien nutzen diese Zeit für Geschichten und Spiele, in Sydney wird die Harbour Bridge dunkel geschaltet, in fast allen Städten schalten die Bürohäuser ihre Lichter aus und es ist eine fantastische Atmosphäre.
Die Schulen und deren Kinder unterstützen die Aktion im Unterricht und ich kenne keinen einzigen Menschen, der diese Aktion nicht grossartig findet.
Earth Hour 2010 Down Under
Im letzten Jahr schrieb ich zu diesem Thema in Englisch über die potentiellen Kritiker eines solchen globalen Events:
‘While many of its critics point out, that switching your lights off for one hour does not really contribute to the well-being of our planet, many of our friends use this event to make us and particularly our children aware of what we mean by wanting to create a more sustainable future.
Und dazu stehe ich noch heute: Earth Hour es ist eine einzigartige Chance den nachfolgenden Generationen zu zeigen, wie wichtig es uns allen mit dem Umweltschutz ist – kein Land dieser Erde wird sich dem verschliessen können und auch in Deutschland wird man eines Tages aufwecken.
Und dann kaufen Sie nicht nur in Berlin bei Weine bei Ladenzeile ein und finden dort ebenso Gourmet Produkte. Viel Spaß dabei.
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Hundreds of millions of people around the planet switched off their lights for Earth Hour. In Australia and beyond. Germany does hardly participate and we are shocked. We cannot find this subject in any of the German media – while the Sydney Morning Herald is full of it.
Good on you mates Down Under – you are one step ahead of good old Europe – again.
Michael Brecht
Zu Besuch bei d‘Arenberg in McLaren Vale – South Australian family winery revisited
Neulich durfte ich einer ganz besonderen Einladung folgen. Ungefähr 45 Minuten südlich von Adelaide befindet sich – von einem Hügel aus die Weinregion McLaren Vale überschauend – eine der feinsten Adressen des Australischen Weins: d‘Arenberg.
Dead Arm Shiraz aus dem McLaren Vale
Das sich in vierter Generation befindende Familienunternehmen ist bekannt für Spitzenweine, wie etwa den Dead Arm Shiraz, und aber auch sehr schönen Serien von etwas erschwinglicheren Tropfen, z.B. dem Footbolt Shiraz.
Vielen ist d‘Arenberg auch durch das einprägsame Logo und dem durchaus auffallenden Namen ein Begriff. Und wie hier auf Downunder Wines schon berichtet, ist das Unternehmen auch wirtschaftlich nicht ganz ohne Erfolg.
Um zu verstehen, was d‘Arenberg so besonders macht, zeigt mir der Wine Maker Nick Martin zunächst einmal die Reben auf dem Gelände der d‘Arenberg Winery. Diese Weinstöcke haben größtenteils schon einige Jahre auf dem Buckel. „Wir erleben hier, dass weniger mehr sein kann!“ erzählt Nick mir. Zum Beispiel wird weitestgehend auf künstliche Bewässerung verzichtet. Der dadurch entstehende Stress übt sich positiv auf die Trauben aus, die zwar kleiner ausfallen, aber intensivere Charakteristika im Geschmack aufweisen.
Generell setzt man hier zugunsten der Qualität auf geringere Ertragsvolumen.
d'Arenberg Cellar Door in South Australia
Beim der eigentlichen Weinherstellung haben die Winzer bei d‘Arenberg auch spezielle Methoden, auch wenn so manches als altmodisch gilt wie etwa die Korbpressen.
Die meisten Prozesse bei d‘Arenberg sind recht arbeitsintensiv, gibt Nick zu.
Er meint, wäre dies kein Familienunternehmen, so hätte wohl längst irgendein Buchhalter im Betrieb so einiges rationalisiert. Aber so wie die Dinge hier bei d‘Arenberg gemacht werden, kann man nicht nur besondere Qualität gewährleisten, sondern auch einen individuellen Weinstil pflegen und weiterentwickeln.
Das ist schon etwas Besonderes in Zeiten, in denen sich viele australische Wineries in der Hand größerer Unternehmen befinden, wo schneller Profit schon mal eher im Vordergrund steht.
Interessant ist auch die Vielfalt an Bodentypen der verschiedenen Weingärten, die an das Grundstück angrenzen. Eine Besonderheit von d‘Arenberg ist der Anbau von Mouverdre mit einer Geschmacksnote, die auf eine angenehme Art leicht ins Eisenhaltige sticht. Mir persönlich gefällt er am besten in Kombination mit Shiraz (48%) und Grenache (47%) im durch und durch komplexen The Cadenzia.
Krönender Abschluss nach der Führung durch die Weingärten und Produktionsanlagen und einer ausführlichen Weinprobe war ein Mittagessen in „d‘Arrys Verandah“, einem der besten Restaurants in South Australia mit einem ausgezeichnetem Ausblick über das Tal bis hoch zu den Ausläufern der Adelaide Hills.
Ich durfte mir an diesem Tag ein Bild davon machen, wie mit großer Sorgfalt, Liebe zum Detail und Sinn für Nachhaltigkeit, eine vielfältige Palette qualitativ hochwertiger Weine hervorgebracht wird. d‘Arenberg hat sich seinen ausgezeichneten Ruf in der australischen und internationalen Weinwelt durch harte Arbeit und einem hohen Anspruch an sich selbst mit Sicherheit mehr als verdient.
Umso mehr bleibt mir nach diesem Besuch aber in Erinnerung, wie sehr sich dieses sympathische Familienunternehmen seine Bodenständigkeit trotz all des Ruhmes bewahrt hat – und das ist schlicht und ergreifend einfach herrlich Australisch!
Helene Luckner aus Adelaide
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Our South Australian wine specialist Helene spent a whole day with d’Arenberg in McLaren Vale – a magic day as she writes to us. She really enjoyed the very personal touch that wines, winery and wine makers bring across.
It is a family winery and you really can tell.
