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Analysen zu exklusiven Weinen aus Australien – Weinregionen und Winzer

Aussie Flag at Coolaroo

Dezember 2, 2016
von Michael Brecht
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Aussie Icon Jack Duggan rocks the house

Weine aus Südaustralien versprechen viel Lebensgefühl. Das hat mir mal ein südaustralischer Pub-Besitzer verraten. Der muss es schließlich wissen, denn er beschäftigt sich mit Weinen aus Australien jeden Tag. 365 Tage im Jahr. Großartig. Wieso ich bei der Vorstellung von … Weiterlesen

Tasting in Augsburg

November 15, 2016
von Michael Brecht
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Exklusives Tasting mit australischen Weinen in Augsburg

Der Abend stand unter dem Motto ‚Austria meets Australia’und war ein sensationelles Geschmackserlebnis. In einem Tasting mit australischen und österreichischen Weinen begeisterten wir einen Unternehmerkreis in der Augsburger Altstadt. Österreichische Weine im Vergleich mit den Tropfen aus Down Under, das … Weiterlesen

Penfolds Grange Story erzählt von Russel Crowe

Oktober 31, 2016 von Michael Brecht | Keine Kommentare

Über den Grange aus dem süd-australischen Hause Penfolds ist viel geschrieben worden. Hier erzählt der preisgekrönte Schauspieler Russell Crowe aus Downunder die Geschichte in drei Minuten.

Max Schubert erfindet den Penfolds Grange

Max Schubert, als deutsch stämmiger Einwanderer hat bei dem Top-Brand in der australischen Weinindustrie ein Wunder vollbracht. Hartnäckig, präzise und voller Erfindergeist. Als er Anfang der 50er Jahre einen Rotwein als Tischwein im Hause Penfolds servierte, da wurde er brüsk zurück gewiesen. Zu sehr waren die Australier an die süßen Weine gewöhnt. Trockener Rotwein, das ging garnicht.

Einige Jahre probierte Max Schubert im Verborgenen weiter. Sein Team verfeinerte den Rotwein zu einem echten Genusswein. Sein Penfolds Grange ist heute Kult. Nur durch Zufall erfuhren die damailgen Eigentümer des Weingutes von einem scheinar neuen Rotwein aus dem Barossa Valley, eben jenem Penfolds Grange. Und seither gilt der Grange als der Vorzeigewein aus Downunder.

Der australische Kult-Rotwein wird jedes Jahr zum 1. Mai als neuer Jahrgang gelauncht. Ohne diesen Tropfen wäre die australische Weingeschichte wirklich ärmer.

 

 

Wohl dem, der einen Penfolds Grange einmal in seinem Leben probieren kann. Es lohnt sich…

Euer Michael Brecht

 

August 11, 2016
von Michael Brecht
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Australische Barramundi Weine voller Lebensgefühl

Während ich auf einem Bildschirm dem Live-stream den Sportlern bei der diesjährigen Olympiade in Rio folge, wartet auf mich der nächste Test von australischen Weinen, die mir in diesem Fall vom Online Weinhändler Vineshop24.de zur Verfügung gestellt wurden. Insofern ist … Weiterlesen

März 3, 2016
von Michael Brecht
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Barossa Rotwein für den kalten Monat März

Es ist schon komisch: da stöhnen meine australischen Bekannten im Barossa, Hunter oder Geelong über das heisse Rest-Sommer-Programm und sind mitten in der Ernte und der Verarbeitung der geernteten Trauben. Und wir in Europa: tja wir wissen nicht so recht, … Weiterlesen

Adelaide Hills Winzer Tilbrook mit Cool Climate Weinen

Januar 2, 2014 von Michael Brecht | Keine Kommentare

Wenn man seine Webseite besucht, so findet man als Erstes einen Kommentar dazu, dass er als Erstes in Australien seinen Hals gebrochen hat (‚he broke his neck‘). Netter geht’s kaum noch, aber als dann erzählt wird, dass es zehn Jahre brauchte, bis er seinem Hobby, den guten Weinen nachzueifern weitere zehn Jahre dauerte, dann denkt man zunächst an eine tragische Geschichte.

Die Wein-Kritiker sind überrascht und schnell überzeugt

Doch dann probiert man seine Weine in der kleinen Fabrik-ähnlichen Cellar Door in der Weinanbauregion Adelaide Hills und unverzüglich beginnt man zu schwärmen: ‚großartig‘ so urteilt James Halliday, ‚fantastisch‘ so werden die australischen Tropfen im nahe gelegenen Adelaide von den dortigen Sommeliers in den preis gekrönten Restaurants tituliert: Tilbrook Estate ist angekommen im Wein-Kosoms der Australienweine: kleine Mengen, großer Erfolg – Rotweine zum Darniederknien.

Hand made by our Hands

Adelaide Hills Tilbrook Wines

Unser eigenes Wine-Tasting offenbart: der Tilbrook Estate Pinot Noir 2012 ist sensationell, leider werden nur 100 Dutzend von diesem Wein produziert, da gibt es keine Chance, diesen Wein im Ausland anzutreffen, tough luck!!! Die absolute Krönung allerdings ist der 2012er Reserve Syrah Kuitpo Hills, hier also bewusst als Syrah und nicht Shiraz benannt, das ist Syrah/Shiraz vom Feinsten, cool climate aufgrund der hohen Lage in Adelaide Hills und doch so typisch Shiraz Aussie Style: tiefe Frucht, dunkel, kräftig, voller Beeren und dennoch ein fast zarter Abgang, eine Wucht, ein Erlebnis.

Ach, wir träumen von diesen Tilbrook Weinen aus den Adelaide Hills hier in Europa, vielleicht, ja vielleicht werden wir sie eines Tages bei uns sehen…

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Adelaide Hills Tilbrook Estate

Weine von Tilbrook aus Adelaide Hills

We came to see James Tilbrook in Adelaide Hills and tasted some wonderful wines – cool climate Australian wines paired with some eccentric qualities of a Bristish winemaker now resident in South Australia.

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