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Analysen zu exklusiven Weinen aus Australien – Weinregionen und Winzer

Happy New Year

Dezember 31, 2016
nach Michael Brecht
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Ein friedvolles Neues Jahr wünscht DownunderWines

Wir wünschen allen unseren Lesern und Freunden des Hauses ein friedvolles und gesundes Neues Jahr. Möge das Jahr 2017 mehr Menschlichkeit erlauben. Natürlich wünschen wir allen unseren befreundeten Winzern und Kollegen in der Weinindustrie tolle Jahrgänge – ganz gleich ob … Weiterlesen

Aussie Flag at Coolaroo

Dezember 2, 2016
nach Michael Brecht
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Aussie Icon Jack Duggan rocks the house

Weine aus Südaustralien versprechen viel Lebensgefühl. Das hat mir mal ein südaustralischer Pub-Besitzer verraten. Der muss es schließlich wissen, denn er beschäftigt sich mit Weinen aus Australien jeden Tag. 365 Tage im Jahr. Großartig. Wieso ich bei der Vorstellung von … Weiterlesen

August 11, 2016
nach Michael Brecht
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Australische Barramundi Weine voller Lebensgefühl

Während ich auf einem Bildschirm dem Live-stream den Sportlern bei der diesjährigen Olympiade in Rio folge, wartet auf mich der nächste Test von australischen Weinen, die mir in diesem Fall vom Online Weinhändler Vineshop24.de zur Verfügung gestellt wurden. Insofern ist … Weiterlesen

März 3, 2016
nach Michael Brecht
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Barossa Rotwein für den kalten Monat März

Es ist schon komisch: da stöhnen meine australischen Bekannten im Barossa, Hunter oder Geelong über das heisse Rest-Sommer-Programm und sind mitten in der Ernte und der Verarbeitung der geernteten Trauben. Und wir in Europa: tja wir wissen nicht so recht, … Weiterlesen

März 23, 2014
nach Michael Brecht
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Prowein Messe – alle Jahre wieder in Düsseldorf

Weine testen auf der Prowein Messe in Düsseldorf ist für die Weinkenner und solche die es werden wollen ein Eldorado, ganz gleich ob Winzer, Weinhändler oder Weintrinker mit anhängiger Schluckschnuppe (das heisst wirklich so), für die Gaumenfreuden ist gesorgt. Weiterlesen

Adelaide Hills Winzer Tilbrook mit Cool Climate Weinen

Januar 2, 2014 nach Michael Brecht | Keine Kommentare

Wenn man seine Webseite besucht, so findet man als Erstes einen Kommentar dazu, dass er als Erstes in Australien seinen Hals gebrochen hat (‚he broke his neck‘). Netter geht’s kaum noch, aber als dann erzählt wird, dass es zehn Jahre brauchte, bis er seinem Hobby, den guten Weinen nachzueifern weitere zehn Jahre dauerte, dann denkt man zunächst an eine tragische Geschichte.

Die Wein-Kritiker sind überrascht und schnell überzeugt

Doch dann probiert man seine Weine in der kleinen Fabrik-ähnlichen Cellar Door in der Weinanbauregion Adelaide Hills und unverzüglich beginnt man zu schwärmen: ‚großartig‘ so urteilt James Halliday, ‚fantastisch‘ so werden die australischen Tropfen im nahe gelegenen Adelaide von den dortigen Sommeliers in den preis gekrönten Restaurants tituliert: Tilbrook Estate ist angekommen im Wein-Kosoms der Australienweine: kleine Mengen, großer Erfolg – Rotweine zum Darniederknien.

Hand made by our Hands

Adelaide Hills Tilbrook Wines

Unser eigenes Wine-Tasting offenbart: der Tilbrook Estate Pinot Noir 2012 ist sensationell, leider werden nur 100 Dutzend von diesem Wein produziert, da gibt es keine Chance, diesen Wein im Ausland anzutreffen, tough luck!!! Die absolute Krönung allerdings ist der 2012er Reserve Syrah Kuitpo Hills, hier also bewusst als Syrah und nicht Shiraz benannt, das ist Syrah/Shiraz vom Feinsten, cool climate aufgrund der hohen Lage in Adelaide Hills und doch so typisch Shiraz Aussie Style: tiefe Frucht, dunkel, kräftig, voller Beeren und dennoch ein fast zarter Abgang, eine Wucht, ein Erlebnis.

Ach, wir träumen von diesen Tilbrook Weinen aus den Adelaide Hills hier in Europa, vielleicht, ja vielleicht werden wir sie eines Tages bei uns sehen…

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Adelaide Hills Tilbrook Estate

Weine von Tilbrook aus Adelaide Hills

We came to see James Tilbrook in Adelaide Hills and tasted some wonderful wines – cool climate Australian wines paired with some eccentric qualities of a Bristish winemaker now resident in South Australia.

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