Downunderwines.net

Analysen zu exklusiven Weinen aus Australien – Weinregionen und Winzer

Southern Highlands

Eine ganz junge Weinregion stellt sich mit den Southern Highlands vor – die Gegend selbst liegt fast exakt zwischen Sydney und der australischen Hauptstadt Canberra an der M5 Autobahn und befindet sich auf 500-800 Meter Höhe über dem Meeresspiegel.

Die Weinregion gehört somit zu den ‘cool climate‘ Regionen Australiens, wohl temperierte Tage und kühle Nächte berechtigen zu diesem Titel und verheißen für das Wachstum der Trauben einen gut temperierten Ablauf. Interessant jedoch ist die Entwicklung der beiden vergangenen Jahre: in 2009 schrieben wir zunächst 41 Grad Celsius im Frühling und daran anschließend war 2010 das nässeste Jahr, welches je notiert wurde.

Moderate Sommer, kühle Nächte, frostige Winter und ein sehr gesundes Klima für Mensch und Tier führen jedoch dazu, dass Sydney’s Reiche und Schöne sich hier ihre Sommerresidenzen aufgebaut haben. Nicole Kidman und Kate Blanchet haben wie viele andere Australier hier ihre Farmen gekauft, zwischen Mittagong, Bowral und Exeter finden sich wunderschöne Landsitze.

Die Wineries und dazu gehörigen Cellar Doors sind dementsprechend gut gepflegt, vielfach haben wohlhabende Geschäftsleute in die örtlichen Winzer investiert, wie etwa der australische Möbelpapst Julian Tertini, der mit Tertini Wines eine der Wineries sein Eigen nennt.

Die Topadressen der Southern Highlands sind neben Tertini Wines die Weine von Cuttaway Hill Estate, Centennial Wines und einige kleinere Geheimtipps wie etwa Pulpit Rock Wines oder St. Maur Estate.

Die Hauptrebsorten beinhalten Chardonnay, Riesling, Pinot Gris, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir und Shiraz. Zusätzlich wird in einige europäische Nischenrebsorten investiert, Tertini ist beispielsweise mit Arneis Weinen australienweit sehr erfolgreich. Sämtliche dieser Weine weisen die Charakteristika der ‚cool climate‚ Reben auf, weniger alkoholreich, frisch und bestens geeignet, um sie bei einem schönen Diner als Drink zu probieren.

Schreibe einen Kommentar

Pflichtfelder sind mit * markiert.