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From the pure Waters of Tasmania – I simply love this spot

Posted by Michael Brechtat March 12, 2011
Tasmanien, das ist die pure Naturlandschaft, der südlichste Punkt Australiens und Mekka der Aussteiger, denen ein australischer Winter mit Schnee und Minusgraden nicht zu kalt ist. Tasmanien, das steht für tolle Weine, vor allem die Pinot Noirs sind hier zu Hause und für zwei Biermarken: Cascade, vor einigen Jahren vom Foster’s Konzern gekauft und eben James Boag’s. Das eine aus Hobart und das andere aus Launceston – das steht für eine Städtefreundschaft, die etwa jener von Köln und Düsseldorf gleicht!

Mein australischer Bierfavorit – das James Boag’s aus Tasmanien – hier mit einer großartigen TV Werbung:

I am a big Tassie fan, in fact my whole family is, well if I think about it, I don’t know a single person, that isn’t. The land of pure waters, the wines fantastic, in particular the Pinot Noirs and the best beer from Australia. Forget XXXX or VB, James Boag’s is my favourite drop, when it comes to Aussie beer.

Michael Brecht

Downunder Wines und UPS – australische Weine auf dem Weg zum Kunden

Michael BrechtFebruary 25, 2011
Die Aussprache deutscher Weinfachbegriffe ist ja durchaus schwierig, nicht nur Winzer zwischen Ahr und Sachsen sind für uns Weinliebhaber häufig schwer zu verstehen, nein für einen Nicht-Deutschen erscheint die Hürde einer ‘Trockenbeerenauslese’ oder ‘Saale-Unstrut’ fast unüberwindlich.

Das Deutsche Weininstitut hat daher ein Video herausgebracht, welches uns diese Aussprache erleichtern soll, nicht nur den Sachsen oder Pfälzern in Richtung Hochdeutsch, nein vor allem den Engländern, Franzosen und Australiern. Gute Idee, wie wir finden!

Jancis Robinson, James Halliday, Stuart Pigott – sie alle sind angesprochen – hier ist die vielfach sehnlichst erwartete Lösung zum tieferen Verständnis deutscher Weinsprache:

Was denken Sie? Ist das der richtige Weg? Brauchen wir so etwas? Oder halten wir es mit Kath und Kim, zwei ‘jungen’ Damen aus Australien die so herrlich den deutschen Riesling als RAISLING oder Chardonnay als KARDONNAY bezeichnen. Frei nach Schnautze – so wie es den beiden Damen aus Fountaingate gefällt…

Here is the German help for wine lovers trying to cope with the German language. Is it necessary – well I think yes, as many of our friends struggle with Reisling or Kardonnay in German – I instantly remember this video of Kath and Kim from Downunder tasting wines in London.

The German expressions do have an English sub-title – not bad for a start and helpful for German winemakers too, currently struggling with the English translation of German wine expressions.

But what do you think?

Michael Brecht

The crush – Grüner Veltliner und Blaufränkisch aus den Adelaide Hills

Michael BrechtDecember 11, 2010
Hahndorf Hill Winery direkt ausserhalb des malerischen Hahndorf Hill in den Adelaide Hills gelegen ist einer meiner Favourites, wenn es um cool climate Weine aus South Australia geht.

Hier werden neben den klassischen Rebsorten wie Pinot oder Chardonnay in den kühleren Hügeln um Adelaide auch innovativ Reben wie Grüner Veltliner oder Blaufränkisch angebaut. Sehr erfolgreich, wie die Ergebnisse bei den ersten Weinshows Down Under zeigen und die Kunden sind begeistert.

Dass die beiden Inhaber Larry und Marc ebenso ihr Marketing verstehen zeigt ihr alljährliches Video zum Thema Crush. Crush 2011 – Hahndorf Hill Winery – Bad Girls + Good Wine, so der Titel in diesem Jahr:

Hahndorf Hill Winery is one of the most innovative producers when it comes to utilising new varieties such as Grüner Veltliner or Blaukränkisch in winemaking. Above is the video of owner’s Larry and Marc – known to be different when it comes to marketing wine from cool climate Adelaide Hills.

Michael Brecht

Downunder Wines und UPS – australische Weine auf dem Weg zum Kunden

Michael BrechtJune 4, 2010
Wir sind überwältigt, denn soeben hat die erste Runde an australischen Weinen unser Lager in Augsburg verlassen. Drei Jahre nach dem ersten Blogbeitrag, 625 posts später, nach dem Besuch von mehr als 400 Weingütern in ganz Australien, dem Test von mehr als 1.000 Weinen – jetzt ist es soweit. Downunder Wines goes Europe.

Der freundliche Mann von UPS hat uns die ersten 20 Weinkartons abgenommen und in seinem Van verstaut. Unsere ersten 20 Kunden erhalten in den nächsten Tagen ihre Weine. Nett von ihm, daß er uns noch kurz (ein wenig stolz) die Sicherungsmechanismen seines Wagens erklärt. Wir sind beruhigt.

Unser 2dayfm Player spielt Rain von Creed und draussen regnet es tatsächlich in Strömen. Stört uns jetzt gerade wenig, denn das ist für uns ein besonderer Tag.

Mehr Informationen zu den Weinen, die im aktuellen Downunder Wineclub Dutzend sind finden Sie hier – enjoy responsibly.

We have just finalised our first delivery to our German clients – downunderwineclub has a great portfolio of Australian wines and our ‘first fleet’ contains wines from McLaren Vale and Adelaide Hills in South Australia as well as from Orange and the Southern Highlands in NSW. For more information, read here.

Enjoy responsibly!
Ihr Michael Brecht

Wine Storage @Home – zu Besuch in einem privaten Weinkeller

Michael BrechtMay 28, 2010
Heute nehmen wir erstmals unsere Flip Video Kamera mit in einen privaten Weinkeller.

Im Rahmen unserer Serie ‘how do we store our wines’ besuchen wir einen guten Freund von mir und entdecken eine gut sortierte Auswahl an Weinen aus alter und neuer Welt. Neben den Klassikern aus Frankreich, Italien und auch diversen deutschen Regionen, finden sich in seinem Keller zwei australische Weine.

Der 2008 Belgravia Shiraz Viognier ist ein sehr schöner Wein aus ‘cool climate’ Orange und direkt daneben stehen diverse Kisten an d’Arenberg’s The Stump Jump Chardonnay. Letzterer ist ein prima Einstiegs-Quoffa, so wie die Australier einen Weissen nennen, den man quasi täglich bei wärmeren Temperaturen geniessen kann.

Da fehlt jetzt eigentlich nur noch das warme Wetter hier in Deutschland im Mai.

I am here to take my small video camera to a friends place to see how he stores his wines.

Next to a nice collection of French, Italian and German wines I stumble across a few dozen of 08 Belgravia Shiraz Viognier from Orange and d’Arenberg’s Stump Jump Chardonnay. A summer quoffa in this wine cellar in Germany – nice one – we just need the sunshine, please.

Michael Brecht

Western Australian Galafrey Wines unwrapped

Michael BrechtMay 11, 2010
Dank Australia Post, DHL, UPS, Fedex oder Hermes erhalten wir in Deutschland wöchentlich ‘Nachschub’ aus dem fernen Australien.

So geschehen am vergangenen Freitag, als eine Lieferung von Testweinen der Galafrey Wines von Mount Barker in Western Australia eintraf. Auch hier gilt wieder: erst müssen die Weine für ein paar Tage zur ‘Beruhigung’ in den Weinkeller, erst dann werden sie zwecks Test geöffnet.

Dieser Job ist ein wirklich harter – auch wenn mich meine Bekannten in dieser Hinsicht nicht richtig verstehen wollen …

This Video shows the unwrapping of six bottles of wine from Western Australian producer Galafrey Wines.

Galafrey is situated at Mount Barker, right on the southern coastline of Western Australia. Cabernet Sauvignon and Chardonnay are the standouts, though I am looking forward to taste the 2004 Shiraz as well.

Thanks Kim for sending us these samples, they will get their deserved rest for a few days before being tasted.

It is a tough job to keep up with all these wines, let me tell you!

Michael Brecht

Deutsche Jung Sommeliere empfiehlt Cabernet Sauvignon aus Coonawarra

Michael BrechtMay 1, 2010
In dieser Woche habe ich Silja Schmid kennen gelernt, sie ist Jung – Sommelière in einem wundervollen Schloß im Allgäu und als solche natürlich ein sehr erfahrener Gesprächspartner, was die Trinkgewohnheiten ihrer Gäste angeht.

Silja ist gerade einmal 24 Jahre alt, hat ihre Hotelfach- und Sommelierausbildung in Deutschland und Frankreich absolviert und schwärmt von australischen Rotweinen.

Ein 1994 Cabernet Sauvignon aus dem South Australian Connawarra hat es ihr besonders angetan. Der John Riddoch von Wynns Connawarra Estate ist ein sensationeller Wein, er ist nur acht Jahre jünger als meine Gesprächspartnerin und wird von den Top 1% der Cabernet Sauvignon Trauben bei Wynns produziert.

Der tief dunkelrote Wein zeigt sofort seine kräftigen Aromen von Wildbeeren, Schokolade und Minze, um den Vergleich nach Frankreich zu führen, so hatte ich den Eindruck einen Cassis zu riechen. Der vollmundige Wein mit einem starken, langen sehr weichen Abgang war mit seinen 16 Jahren in einem erstklassigen Zustand.

Doch sehen Sie selbst, was unsere junge Sommlière dazu zu sagen hat:

Ich selbst hatte einen John Riddoch aus dem Jahr 1996 bereits in Australien probiert, hier der Bericht dazu.
I had the pleasure of interviewing Silja Schmid, young sommeliere in South Bavaria, last week.

She raved about the 1994 John Riddoch Cab Sav from Wynns Connawarra Estate. They claim, that the John Riddoch is the definitive Cabernet Sauvignon of Wynns Coonawarra Estate – produced from the top 1% of available Cabernet Sauvignon grapes and then only in the years when grapes of extraordinarily high quality are available. A great wine, even after 16 years – we decantered the bottle and filtered it, as the cork completely broke when openening the bottle.

A very dark colour with a rich, ripe and complex bouquet present a voluptuous infusion of red berry, chocolate, mint, and cassis-like Cabernet aromas merging with lifted, spicy new oak. The wine came along as full-bodied with persistent and mouth-filling ripe berry flavour and excellent structure. I have to admit, that this Cab Sav was a real highlight for this evening.

Michael Brecht

Great Wine Capital – im Gespräch mit zwei Weinprinzessinnen aus dem deutschen Rheinhessen

Michael BrechtApril 28, 2010
Auf der VDP Weinbörse in Mainz stolperte ich quasi über Rheinhessische Royalität: zwei Weinprinzessinnen präsentieren hier die ‚Great Wine Capital‘ Mainz.

Die Organisation Great Wine Capital ist ein weltweiter Verbund von Weinstädten, die sich durch die Vielfalt von Dienstleistungen rund um Wein auszeichnen. Der Titel der ‚grossen Wein Capitale‘ wird nach strengen Kriterien vergeben, so müssen in der Stadt z.B. Führungen rund um das Thema Wein, Schulungsräume oder eben generell Gasträume vertreten sein, deren Qualität dem einer echten Weinhauptstadt genügt.

Eine australische Stadt ist bislang nicht dabei, lediglich unsere benachbarten neuseeländischen Winzer haben mit Christchurch eine Stadt im Verbund. Auch wenn ich Christchurch im Winter als Basis für herrliche Skitouren kenne, so fällt es mir schwer mir vorzustellen, daß wir Australier hier nicht durch Adelaide, Melbourne oder eine der kleineren Weinjuwelen wie etwa Beechworth, Bowral, Coonawarra oder McLaren Vale vertreten sind. Nun denn, das kann ja noch kommen.

Our kiwi friends from across the Tasman have already made it: Christchurch from its southern island is already part of the association of ‚great wine capitals‘ around the world.

I had the pleasure of talking to two young princesses of wine, both from the German Rheinhessen region. Christiane and Katharina helped me understand what a great capital needs to have and explained it with the example of the German city of Mainz.

The video is in German language only: it is about time for us Aussies to get involved and bring on Beechworth, Bowral, Coonawarra or McLaren Vale. How good would this be!

Michael Brecht

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